食界传说

第201篇 花与酒(2/2)

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后院响起几声鸡叫,一阵翅膀扑腾的声音。

估计这只鸡死得辛苦,凤凰儿忍不住默哀两分钟。

又一阵折腾,在呼一刀提示下,椒香和拎壶冲终于把鸡毛拔完,去除内脏,可以开始烧菜了。

没办法,拎壶冲只会酿酒,椒香以前店里买的鸡,都是杀好去净了的。

拎锅上灶,开火入油,放一把蒜泥,加入黄贡椒和小米辣,椒香颠锅翻炒一小会,再加入鸡肉继续。

呼一刀有所触动:“拎壶冲,不要光看着,待会加料酒的事,还是你来。”

想一想,自己的斗翅大盘鸡成功,和拎壶冲加料酒,应该还是有很大关系的。

凤凰儿赞同:“炒这个菜,肯定要双方配合。拎壶冲,加料酒!”

“好。”拎壶冲答应着,拧开酒葫芦倒些酒进锅。

凤凰儿指正:“别这么干巴巴的呀,都说了,要有激情,有内容,要让人觉得牙酸。”

拎壶冲头疼:“要怎么加料酒才算啊?”

串串提示:“海誓山盟啊,甜言蜜语啊。”

抖妹建议:“爱你就要大声唱出来。”

椒香喊道:“等一下,先收下汁。”

眼见高汤都进到鸡肉和辣椒里去了,锅底已见干,椒香忙唤拎壶冲:“加料酒!”

拎壶冲高举酒葫芦,将酒呈连续红倒出,绕着锅中的菜洒上一周,同时唱出山歌:“连就连咧,我俩结交定百年勒,哪个九十七岁死呀,奈何桥上,等三年。”

“好!”围观群众赶紧鼓掌。

凤凰儿手中变出一朵玫瑰,将花瓣一把扯下,塞给拎壶冲:“撒花!”

拎壶冲接过,在平底锅上方慢慢松手,让玫瑰花瓣徐徐飘落。

椒香略微翻炒几下,离灶关火,菜已烧成,倒成四盘。

拎壶笑抢先伸筷,尝了一下以后,微笑着不评价。

金鼓评价:“辣,又有点咸。”

抖哥赞同:“味道还行,就是这爱情有点重口味啊。”

卤渍深:“我觉得还好,好下饭。”

冰语尝了尝,也微笑着说说话。

醋熘香眉头轻蹙:“这酸辣椒放多了,还是因为玫瑰花吃起来是酸的?”

串串吃两口:“辣是够辣,怎么感觉鸡肉不够香啊。”

胖妹不同意:“我觉得好吃。”

拎壶冲:“我赞同胖妹的意见。”

锅净赶紧说:“我也同意!”

椒香吃两口,叹口气:“你们不用安慰我了,明明这鸡肉咬起来都费劲。”

凤凰儿笑道:“其实味道真的还可以,虽然还不够传神。当然,也许是因为前面呼一刀的斗翅大盘鸡烧得太好,可能差距有点大,所以大家的要求太高了。”

呼一刀想一想:“我觉得其中一个原因,是不是拎壶冲加料酒的时候,魂力加持不够啊?”

拎壶冲忙道:“我已经尽全力了!”

凤凰儿:“尽力是尽力,但你也太用力了,不够放松,不够自然。”

“对对对。”呼一刀忙道,“拎壶冲帮我加料酒的时候,那可轻松多了。少庄主,你是不是对师妹太在意了,一靠近她就紧张啊?”

拎壶冲赶紧低头不说话。

串串翻白眼:“也许还是我们老板要求太高了,少庄主,要不换个媳妇吧。”

嘎嘎给了她一拳:“怎么说话的?想抢新郎啊。”

椒香叹气:“别乱说话,其实我也紧张。我觉得我配不上他。”

啊?这话让所有人都意外,不是,平时不都只看到你不给少庄主好脸色,怎么觉得自己配不上,就需要冷眉相对吗?

“我这些天检讨了一下,发现在合家欢,炒菜水平最差的,其实就是我。”椒香眼睛盯着桌面不动,“你们还有时笑话拎壶冲憨,其实我比他更傻。拎壶冲最起码不摆架子,我却总是一副全世界都欠我钱一样。”

冰语忙伸手抓住她手腕:“别瞎想啊。”

椒香另一只手复搭上冰语的手:“姐,你知道啊,这是真的。明明你对我那么关心,我以前不总是认为爹偏心,是你们欠我的吗?”

冰语摇头:“为什么这么想?一家人,根本就不需要比,不需要在乎谁更会做菜呀,都互相关心就好。”

椒香也摇头:“姐,我说我笨,不是谦虚,是因为我真的是这里最不会炒菜的。”

串串忙道:“喂喂喂,怎么说话的,你想让我们这些只会择菜的,都去跳楼吗?”

椒香看向串串:“我有预感,连锅净小兄弟都能释放食魂了。”

这话,几乎让所有人吃惊,大家都把目光转向锅净。

锅净忙摇头:“不,没有,那都是大叔和哥哥姐姐的。”

金鼓替锅净纠正:“也包括你,你比哥哥姐姐优秀。”

哇!那就是真的了。

拎壶笑和凤凰儿都觉得意外,问金鼓:“你们这是突然集体飞升了?”

胖妹、青妹和黑妹最兴奋,一起围着锅净转:“锅净哥哥,你好厉害哦。让我看看。”

“看什么呢?又不是长尾巴了。”凤凰儿看着好笑。

她又对椒香笑道:“这么说来,你们两都是太紧张,导致这道菜做得不是太成功。”

胖妹突然插一句:“是不是拎壶冲哥哥的酒不对?”

嗯?呼一刀觉得有这种可能:“拎壶冲,这给兄弟加的料酒,和给媳妇加的料酒,好像是应该有点区别吧?”

不等其他人多想,胖妹接着说道:“我怎么记得,拎壶冲哥哥说,要酿一种叫什么香辣辣玫瑰花酒的。”

“就是,就是这个。”锅净赶紧肯定。

哦?凤凰儿问拎壶冲:“还有这事?”

拎壶冲看向他爹。拎壶笑笑而不语。

拎壶冲只好说:“我爹说,没找到媳妇之前,是酿不出这种酒的。”

凤凰儿便奇了:“老酒鬼,你真这么说的。”

拎壶笑只好回道:“这是自然,都没好好谈过恋爱,怎和可能酿出香辣辣的玫瑰酒嘛。”

凤凰儿一击掌:“麻烦了,谈不好恋爱,就酿不好玫瑰酒。没有好的玫瑰酒,就做不好香辣辣玫瑰花鸡,所以……”

抖妹笑得脸疼:“反正不管怎么说,你们俩个就是先好好谈恋爱再说。”

“有道理。”凤凰儿提议,“既然菜和酒要相辅相成,现在菜没烧好,不如你们俩先试试酿酒也不错。”

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