食界传说

第201篇 花与酒(1/2)

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凤凰儿再次站起来:“接下来,就是我们椒香园的汇报表演时间了。”

“我?我还没什么能拿得出手的菜来。”椒香明显底气不足,本来水平就不行,你还安排我在两位食神后面,不是纯心让我出丑吗?

凤凰儿道:“怎么会没有呢?你看,呼一刀把食材都准备好了。”

呼一刀立即把带来的菜都摆好:“一筐小米辣,一筐黄贡椒,都是新鲜的。一坛子泡山椒,早就泡好了。至于小母鸡,那一笼子里全都是。”

合着你们这是菜都点好了,就等着算计我,椒香依旧摇头:“做不好,做不好,不敢献丑。”

凤凰儿不高兴了:“咋了?就算出点丑又怕啥子?以前的泼辣劲去哪了?多试几下,说不定就成功了嘛。”

呼一刀笑道:“师妹,要说出丑,那我以前可是出过大丑的啊,在场有许多人都是有目共睹的。”

说这话时,他把目光转向锅净、胖妹,以及冰语和小雪。

凤凰儿又道:“你看,你和呼一刀应该是差不多时间拿到秘笈,人家积极尝试,都已经成功了。”

“啪啪啪啪!”拎壶笑突然鼓起掌来,“就是就是,都是自家人。来来来,大家鼓励鼓励!”

“加油加油!”胖妹和锅净立即跟着喊口号,其他人也跟着鼓掌。

好吧,都是看热闹不嫌事大。椒香先问一下呼一刀:“你能不能给我讲一讲,你是怎么做悟道的?”

这个,呼一刀其实也不确定,挠了挠头,说:“这斗翅大盘鸡的食魂,我一开始觉得应该是勇气和惩罚,后来又觉得这些还不够,应该是守护。”

胖妹点着头,又插话:“那一次,你和那个拿宝剑的厨师已经说过了。”

“是,是说过了,但是,想到和做到,可能还是有不少距离。如果说后来只所以能成功,是因为——我决定消灭鼠患,守护好大妮一家,或者,守护好咱乡下人的粮食?”呼一刀觉得自己语言总结能力欠缺。

“说得好!”凤凰儿争取做个合格的主持人,“说到食魂,那我们可以讨论一下。你们猜一下,我们麻辣烫的食魂应该是什么?”

“温暖,激情。”串串和嘎嘎同声回答。

你们回答这么快干什么?凤凰儿再问:“那你们三个,麻辣烫的水平怎么没什么长进啊?”

“想得到,做不到。”串串和嘎嘎耷拉着脑袋,回答得有气无力。

凤凰儿问醋熘香:“你觉得,你炒菜的时候,想注入的是什么样的食魂?”

醋熘香回答得很认真:“原则,本性。”

不等凤凰儿再问,他叹一口气:“似乎还不能完全做到。”

见凤凰儿把目投向自己,卤渍深抹了抹光头上的汗:“我,我真没想那么多。我就想着把肉腥味去了,加点香气,卖猪脚饭赚点家当。”

“很好,坚持下去。也许,卤酱的本质就是忘记与憧憬。当然,我也只是猜想。”凤凰儿帮卤渍深总结一句,便望向冰语。

冰语很平静地说:“我也没想那么多。”

你这,真的太敷衍了!凤凰儿提醒:“作为小一辈里最先显现食魂的人,你这话有点不把别人放在眼里啊。”

啊?冰语难得有些着急的样子,忙摇头说:“我真的没想那么多。我都不知道什么时候具现食魂了的。我,我真的只是想,学好父亲的厨艺,一家人安安稳稳,开开心心地过日子就好。”

好吧,这届年轻人,会说话的不多啊,凤凰儿把目光转向抖哥抖妹。

抖哥回答:“不怕苦,不怕累。”

抖妹举手:“步调一致,争取胜利!”

金鼓提炼:“纪律,执行。”

“你呢?”凤凰儿没有忘了锅净。

“啊?”锅净显然没想到自己也要回答,犹豫着说,“我也没想那么多啊。我就是听外婆的话,跟大叔和哥哥姐姐走。”

很好,凤凰儿最后把目光转向拎壶笑。

拎壶笑很不情愿的样子:“想那么多干啥呀?大家放松点,开心就好。”

凤凰儿“噗嗤”一笑:“你这句话,真是老酒鬼的人生最大感悟。”

好了,言归正传,凤凰儿问:“大家说说,椒香要做好‘香辣辣玫瑰花鸡’这道菜,应该要注入什么样的食魂呢?”

啥子?什么菜?这菜名,在座就没几人听说过,只有胖妹大声给出肯定的回答:“爱情!”

一阵短暂的沉默,然后大部分人都“噗”一声,没憋住喷出的口水。

串串笑着一把按住胖妹的头:“你个小屁孩,就知道什么叫爱情了?”

胖妹很不服气:“那本秘笈上面,本来就是这样子说的嘛。”

“哦?”凤凰儿引导胖妹说话,“你还见过原版真迹咯?”

“当然见过了,锅净哥哥也看到了。”胖妹指着锅净,对凤凰说,“那本封面上,还画了拎壶冲哥哥送玫瑰花给椒香姐姐呢。”

锅净忙点头称是。

“哇!”拎壶笑惊奇得合不拢嘴的样子,“那这么说,我们家崽和她媳妇,岂不是几千年的缘分了?”

心领神会,年轻人立即配合:“哇,真是天作之合,好羡慕啊。”

喂喂喂,你们过份了啊,存心拿我开涮是吧?椒香出言反驳:“是,那本秘笈上是说,要想烧出最好的香辣辣玫瑰花鸡,就要先谈一声轰轰烈烈的恋家。关于什么叫爱情,我领悟不好,只好向大家请教一下。”

她问说话声音最大的串串姑娘:“这位姐姐,你能告诉我,什么叫爱情吗?”

“嘿嘿嘿。”串串眯起眼晃着脑袋,“爱情嘛,就是你爱我,我爱你,牵牵手,撒撒娇咯。”

“那好,我想问一声。”椒香盯着她,“你谈过恋爱吗?你有男朋友吗?”

串串伸一下舌头,不说话了。

椒香又指了几个人:“你们呢?把男朋友女朋友带来给我示范一下看看。”

签签和嘎嘎都不接话了。

抖哥捶着胸口,扎心了,老铁。

抖妹吹了声口哨,这报复,杀伤力毁天灭地。

椒香便把脸转向呼一刀:“师兄,你都要成亲了,还是你来告诉我,什么叫爱情,该怎么谈恋爱吧?”

呼一刀忙摆手:“我都说过了,我们乡下人没什么弯弯绕,就是看对眼,愿意一起过日子就行了。”

“这是做香辣辣玫瑰花鸡要求的轰轰烈烈的爱情吗,好像不是吧?”椒香把目光转向凤凰儿,就你话多!

凤凰儿直摇头:“这届年轻人不行啊,都这么大的人了,恋爱都没谈过。”

“来来来,我来给你们讲一下,我对这道菜谱的研究。”凤凰儿招呼呼一刀,“把那些辣椒拿过来。”

她从坛子里夹出一个泡山椒:“为啥子要用泡山椒呢?因为它不光辣,还有酸噻。意思就是,谈恋爱这种事情,有点酸,有点痛,偶尔吃点醋,那都是应该的,因为开胃啊。”

她从竹筐里拈出一只小米椒:“用小米辣,就要追求辛辣,因为轰轰烈烈的爱情,肯定不是寡淡如水,还是要找点刺激的,要有激情。”

她再拿起一个黄贡椒:“黄贡椒细长,肉质较厚,意思就是,两个人耍朋友,不能光喊口号,还是要有实质的内容,并且要长久保持。”

昴大妮听了直摇头,轻声对呼一刀说:“讲究这么多,这啥时候能嫁得出去啊?”

呼一刀笑着拉她的手:“城里人会玩,我们乡下人不要话多。”

凤凰儿指着鸡笼:“看,这道菜用的鸡,需要一年龄左右的母鸡,为啥子?意思是说,谈恋爱,要趁早哦。”

“来来来,快点!”凤凰儿招呼椒香和呼一刀,“你们两个,赶紧先把鸡杀了,我们都还等到吃饭咧,肚子都饿瘪了。”

好吧,椒香和拎壶冲拿了菜刀,拎着鸡,也去了后院。

凤凰儿吩咐:“大家不要去看。”

串串补一句:“要看,就看闹洞房。”

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