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普通酒糟气味粗重，无法与鱼肉的鲜嫩相得益彰。
而这坛陈年香糟酒，酒体清亮，糟香细腻，只需少许，便能为鱼片赋予独特的风味，入口时先是淡淡的酒香，继而回甘，令人回味无穷。
本来她打算靠这道菜露一手，可陈夫人只准她做两道，那香糟酒只好一直搁着。
原以为这次能凭借糟溜鱼片一鸣惊人，赢得陈家主母的青睐，谁知陈夫人早有安排，只许她做两道陈员外点的菜。
舒雅虽心有不甘，却也只能将香糟酒悄悄放回食盒，按吩咐做起了其他菜式。
心中不免惋惜，生怕这坛好酒一直无人识得。
现在主厨于大厨走了，舒雅终于能做这道拿手菜了。
于大厨临走前借口家中有事，急匆匆离去，厨房重担便落在了舒雅肩上。
她深吸一口气，不再犹豫，立刻着手准备糟溜鱼片。
她知道，这是难得的机会，若能借此展现厨艺，或许能在陈家乃至整个城中厨行崭露头角。
宴席上，宾客正围坐在一起，尝刚端上来的栗子炖鸡。
桌上人声喧哗，笑语不断。
几位客人已夹起鸡肉品尝，赞不绝口。
有人夸汤汁浓郁，有人赞栗子粉糯香甜，更有人惊叹这鸡肉竟能炖得如此酥烂而不散。
整桌气氛热络，陈员外脸上也露出了满意的笑容。
这次陈家请客，除了刘家人，还邀了唐家祖孙俩。
刘家是本地名门，两家正商议儿女婚事，今日宴席，实为相亲之局。
而唐家祖孙的到来，则为这场宴席增添了几分文化底蕴。
唐家并非商贾，而是书香门第，祖上出过多位进士，如今虽家道中落，却仍受人敬重。
唐老爷子早年当过国子监祭酒，地位不低。
国子监祭酒，乃天下读书人心中的清贵之职，掌管最高学府，桃李满天下。
虽早已致仕归乡，但唐老爷子在士林中仍有极高声望，连地方官员见了也得恭恭敬敬行礼。
他今日受邀，不仅为捧场，更被视作对陈家请客规格的肯定。
陈家请他来，也是为了显得对刘家人格外看重。
请动唐老爷子赴宴，本身就是一种身份的象征。
陈员外深知，若只请刘家，未免显得功利市侩。
而请来唐老爷子，便为这场婚事增添了几分文雅与庄重，也让刘家人感受到陈家的诚意与气度。
虽然唐老爷子身份高，但为人随和。
他穿着一件半旧的青灰长衫，须发皆白，面容慈祥，说话轻声细语，毫无架子。
席间，他主动与邻座的年轻后生谈笑，问其读书进度，鼓励他们勤学上进。
这般平易近人，让在座宾客都心生敬意。
两家又是老交情，听说今天请了厨艺出众的师傅掌勺，便欣然来了。
早年陈员外的父亲与唐老爷子同朝为官，彼此扶持，结下深厚情谊。
虽多年未常走动，但情分仍在。
这次陈家请宴，递上拜帖，唐老爷子听闻主厨是城中颇有名气的女师傅，便欣然应允，带着孙儿一同前来。
