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李福生叹了口气，语气变得十分认真。
“建业，叔知道你是好心，你明明有当大师傅的本事，这饭馆完全可以你自己撑起来，把这大头利润都攥在自己手里，可你偏偏把我叫来，给我开这么高的工钱，还让我当这后厨的掌门人。”
李福生拍了拍胸脯，眼眶有些发热。
“你这份情，叔记在心里了，你放心，只要有叔在一天，这后厨绝对出不了岔子，叔肯定给你把这摊子撑起来！”
李福生心里认定了，李建业这就是在变相接济他们家，专门给他留一份体面又赚钱的活计。
李建业听着李福生这番话，心里有些无奈。
这真是个美丽的误会。
“叔，你真想多了。”李建业身子往前倾了倾，耐心地解释，“咱们是一家人，我肯定信得过你，但我说不会做别的菜也是真的，再说了，退一万步讲，就算我真有那满汉全席的手艺，我也不能天天套着围裙在后厨炒菜啊。”
李建业指了指外头。
“这饭馆是一摊子事，艾莎她们那边的裁缝铺也是一摊子事，以后说不定还有别的事要干，我总不能把自己绑在案板上吧？专业的事，还得交给你们这些专业的人来干。”
李福生愣了一下。
他仔细琢磨了一下李建业的话，猛地反应过来。
对啊！
建业是什么人？那可是能让公社领导、县领导都客客气气对待的能人！
这种干大事的苗子，怎么可能一辈子窝在一个小饭馆的厨房里颠勺？
“我明白了。”李福生重重地点了点头，看着李建业的眼神里多了几分钦佩，“建业，还是你站得高看得远，叔这眼光，也就是围着灶台转了，你放心去干你的大事，这大后方，叔给你守得死死的！”
两人正聊着，门外又走进来两个穿着灰色中山装的中年人。
“老板，现在还有吃的没？给弄两碗肉丝面，再切盘卤肉。”
“有！马上就做！”李福生立刻站起身，精神抖擞地掀开门帘钻进了后厨。
李友亮赶紧迎上去，拿着抹布把桌子擦得锃亮，倒上两杯热茶。
“两位同志，先喝口热茶暖暖身子，面马上就来！”
这一下午，来安饭馆的门槛就没闲着。
昨天这个时候，大堂里基本空荡荡的，没几个人，可今天不一样，时不时就有人进来。
有的是路过饿了，有的是听了中午那场热闹，专门跑来尝尝鲜的。
不管是谁来，点多点少，李友亮他们都是笑脸相迎，端茶倒水，客客气气。
“这私营饭馆就是不一样啊。”一个中年人吃完面，抹了抹嘴，“你看看对面那国营饭馆，进去吃个饭，那些服务员的脸拉得比驴还长，多问一句都要挨骂，这儿多好，进门就是笑脸，这饭吃得舒坦！”
“可不是嘛，人家这叫把咱们当人看，以后吃饭，就认准这家了！”
客人们的评价口口相传。
到了傍晚五六点钟，下班的铃声一响，饭点到了，来安饭馆迎来了真正的考验。
人太多了！
大堂里的桌子瞬间坐满，连过道里都站满了等位置的人。比昨天开业的时候还要火爆！
“哎哟，没位置了啊？”一个穿着厂服的工人探头看了一眼，有些失望。
“大哥，实在对不住，今天客满。”李友亮满头大汗地跑过来，“您要是不嫌弃，我们在门口支个小方桌，您坐外面吃行不？给您多加一勺肉臊子！”
