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郑美母亲六十大寿那晚，朱信男在饭桌上犯了大忌。
老太太夹了块红烧肉给女儿：“趁热吃，你看你瘦的，哪像个生过孩子的？“
朱信男顺口接道：“妈，现在流行健康美，郑美这样正好。“
筷子“啪“地拍在桌上。老太太冷笑：“我养女儿三十年，不如你教三年？“
郑美在桌下狠踹朱信男，他却浑然不觉，还翻开手机展示《老年人膳食指南》——屏幕上“盐分超标致癌“六个大字，在寿宴上亮得像盏红灯。
回程车上，郑美咬牙：“我妈腌了四十年咸菜，轮得到你指手画脚？“
“...“
“闭嘴！“
当夜，朱信男在书房翻烂《孝经》，出神。次日，他往老太太院里送了十坛低盐泡菜，标签写着：“郑美监制“。
老太太电话立刻追来：“我闺女什么时候会腌菜了？“
“昨晚视频学的。“朱信男面不改色，“她说要继承您的手艺。“
郑美发现母亲往她包里塞东西：
祖传翡翠镯子（附带遗嘱复印件：“只传血亲，外姓人不得染指“）
“妈！“郑美终于爆发。
“外孙跟他姓朱！“老太太拍出户口本。
端午前夕，郑美在母亲衣柜发现个樟木匣。里面整整齐齐码着：
朱信男的教案（《论传统孝道的结构性压迫》被红笔批注“放屁“）
三十年前郑美的婴儿服（领口绣着“郑“字，被针线改成“朱“）
一封写在黄裱纸上的《和亲书》：
岳母大人尊前：
愚婿朱信男，今以兵败之身，求和：
其一，归还冠姓权（附：派出所更名申请表，空着“曾用名“一栏）
其二，割让书房领地（改造为“岳母咸菜博览馆“设计图）
其三，质子为凭（女儿每周五宿于岳家，学腌菜）
另附罪证：
偷藏郑美初乳（冻于2018年，实为治岳母关节炎的偏方）
伏惟岳母大人，念在愚婿痴心，准其戴罪立功。
——待罪门婿朱信男
郑美带着黄裱纸回家时，朱信男正跪在阳台腌萝卜。十指被盐水泡得发白，旁边摊着《郑氏秘方》。
“妈说缺一道工序。“她扔过去老太太的围裙。
朱信男抖开围裙，兜头掉出个红布包——里面是那对翡翠镯子，内侧新刻着“朱郑氏“三个小字。
郑美把萝卜按进坛子，“要妈妈原谅你，得先把自己腌入味。“
中秋家宴，老太太突然夹了块低盐泡菜给朱信男：“尝尝，你媳妇教的。“
郑美瞪大眼睛——那分明是朱信男的手艺。
