老李小酒馆

坛子菜炒鳝鱼(1/1)

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(川味江湖实录,直接开飙)

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《晨光破戒录》

"曹嬢嬢!晨尿都没屙完就喝烧酒!"老李打着哈欠开灶门,蓝围腰上还粘着昨夜陈嫂子的假睫毛。

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头道地府鲜

"哗啦"倒铁锅热油瞬间发出“滋滋”的声响,鳝鱼在锅中翻滚,鲜美的味道瞬间弥漫开来。曹嬢嬢端着酒杯,摇摇晃晃地走到灶边,“老李,你这手艺是越来越好了,今儿个这鳝鱼指定能卖个好价钱。”老李白了她一眼,“就你知道吃,赶紧去招呼客人,别在这儿添乱。”

这时,店里走进几个五大三粗的汉子,为首的那人扯着嗓子喊道:“老板,来份头道地府鲜,再上几壶好酒!”曹嬢嬢一听,立马来了精神,“好嘞,客官稍等,这菜马上就好!”

老李熟练地翻炒着鳝鱼,加入各种调料,不一会儿,一盘色香味俱全的炒鳝鱼就出锅了。曹嬢嬢端着盘子送到那几个汉子桌上,“客官,尝尝我们这地道的川味!”汉子们大快朵颐起来,一边吃一边赞不绝口,“好吃!这味道巴适得板!”店里的生意也随着这道菜的上桌,渐渐热闹起来。 ,曹姐金指甲抠坛沿:"李老鬼!这个泡菜比我守寡年头还陈!"鳝段扭成奈何桥,老李甩瓢红油:"给你添点孟婆汤!"油星子溅到貂毛围脖上,烫出十八层地狱纹。

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二道断魂钉

牛肉粒黑黢黢堆成乱葬岗,“哟呵,这牛肉粒看着就带劲!”一个汉子眼尖瞧见刚出锅的二道断魂钉牛肉粒,大声嚷道。老李端着盘子,满脸得意,“客官,这道菜可是一绝,牛肉粒经过独特腌制,再用猛火快炒,外焦里嫩,辣劲十足!”说着将盘子往桌上一放。汉子们迫不及待地夹起牛肉粒送进嘴里,瞬间,一个个眼睛瞪大,嘴巴大张,“嘶哈嘶哈”地吸着气,但脸上却满是享受。“过瘾!太辣太爽了!”其中一个汉子竖起大拇指。曹嬢嬢在一旁笑得合不拢嘴,“客官满意就好,咱们这还有三道、四道特色菜,保证让您吃得过瘾!”这时,店里又走进一群客人,被这热闹氛围吸引,也纷纷点了招牌菜。老李在厨房忙得热火朝天,锅铲翻飞,一道道美味佳肴不断端上桌,店里欢声笑语,热闹非凡,仿佛置身于一个充满烟火气的江湖世界。 曹姐假牙咬得火星四溅:"这个嚼劲!跟当年红卫兵拔我金牙的钳子一样狠!"老李从灶头撒把孜然:"给你加点坟头灰!"惊得她翡翠耳环掉进肉堆,腌成古董下酒菜。

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三道阴阳劫

荤豆花颤巍巍端上桌,“哟,这啥玩意儿,颤颤巍巍的。”一个客人好奇地打量着。老李从厨房探出头,得意道:“这叫阴阳劫荤豆花,豆浆和猪血巧妙融合,再加上独家秘方调味,那滋味,绝了!”客人们半信半疑地夹起一块放入口中,瞬间,浓郁的豆香与独特的荤香在舌尖炸开,口感嫩滑又不失嚼劲。“哎呀,这味道太特别了,有股说不出的妙!”一个客人边吃边赞。曹嬢嬢笑着给大家倒酒,“这道菜啊,阴阳调和,越吃越上瘾。”正说着,突然店门被猛地推开,一个浑身是血的人跌了进来,大喊:“快……救我!”众人皆惊,热闹的氛围瞬间凝固,老李和曹嬢嬢对视一眼,不知这突如其来的伤者会给这充满烟火气的小店带来怎样的风波。老李一个箭步冲上前,将伤者扶到椅子上,曹嬢嬢也赶紧拿来干净的布,为伤者擦拭伤口。那几个五大三粗的汉子也围了过来,警惕地看向店外。“到底怎么回事?”老李问道。伤者喘着粗气说:“有……有一伙强盗在这附近抢劫,我反抗,就被他们伤成这样,他们可能马上就追过来了。”话音刚落,店外就传来一阵嘈杂声。“不好,他们来了!”一个汉子喊道。老李眼神一凛,抄起炒菜的锅铲,曹嬢嬢也从柜台下拿出一根擀面杖。那群强盗冲进店里,为首的恶狠狠地说:“把人交出来,不然这店别想开了!”老李站在伤者身前,大声道:“在我这店里,就别想伤人!”双方剑拔弩张,一场恶战似乎一触即发。而其他客人也都握紧了拳头,准备和老李他们一起对抗强盗,这小小的川菜馆,即将成为一场正义与邪恶较量的战场就在强盗们准备动手时,那几个五大三粗的汉子突然站出来,他们脱下上衣,露出结实的肌肉,大喊道:“我们来会会你们!”原来,他们是路过此地的武林高手,路见不平便想拔刀相助。

强盗们见状,也不畏惧,双方瞬间扭打在一起。店内桌椅翻飞,杯盘破碎。老李挥舞着锅铲,曹嬢嬢拿着擀面杖,也加入了战斗。客人们有的帮忙递武器,有的则在一旁呐喊助威。

一番激烈的打斗后,强盗们渐渐体力不支。这时,为首的强盗眼看情况不妙,竟掏出一把匕首,朝着伤者刺去。千钧一发之际,一位汉子飞身跃起,一脚踢飞了匕首。强盗们见大势已去,纷纷落荒而逃。

众人松了一口气,伤者感激地看着大家。老李笑着说:“没事儿,在我这店里,就是一家人,有我护着!”小店又恢复了热闹,大家重新坐下来,继续品尝着美味的川菜,仿佛刚才的惊险只是一场插曲。 。 曹姐舀汤手抖成招魂幡:"这个嫩气!比黄幺妹新隆的硅胶奶还晃眼!"老李突然浇勺辣油:"给你开个天眼!"豆花映出她二十年前私奔夜的胭脂泪。

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四道霹雳火

炝炒鱼片卷着青烟上阵“这道菜看着就带劲!”一个客人兴奋地说道。老李双手叉腰,满脸自豪,“客官,这可是我精心研制的霹雳火炝炒鱼片,鲜鱼片裹上面粉炸至金黄,再用特制的辣椒和香料快速炝炒,那叫一个麻辣鲜香!”

客人迫不及待地夹起一片放入口中,瞬间,脸上露出满足又痛苦的神情,辣得直跺脚却又停不下来。“太辣了,但是太好吃了!”他一边吸着气一边说道。

这时,店里走进一位神秘的老者,他身着长袍,眼神深邃。老者径直走到桌前,看着这道霹雳火炝炒鱼片,眼中闪过一丝惊喜。“此菜竟有如此神韵。”他轻声说道。

老李走上前,好奇地问:“老人家,您也懂这川菜?”老者微微一笑,“略知一二。这道菜火候恰到好处,调味更是精妙。”

在大家的邀请下,老者也坐下来品尝起菜肴。他每尝一道菜,都会给出精准又独到的点评,让老李和曹嬢嬢都大为惊叹。这神秘老者的到来,又会给这热闹的小店增添怎样的故事呢。 ,曹姐假睫毛遭椒香掀翻:"这个麻味...阎王爷的生死簿都遭麻穿孔!"老李锅铲敲出安魂曲:"曹嬢嬢!你赊的三年鳝鱼账..."话音未落,鱼刺卡住她喉咙管,咳出半截金项链。

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酒疯现原形

三杯烧酒下肚,曹姐踩着条凳唱川剧:"包龙图打坐在开封府..."老李拿漏勺当惊堂木:"陈世美还我鳝鱼钱!"蜂窝煤炉子窜火苗,映得她皱纹里都是前世冤孽。

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破晓现形记

晨光染红潲水桶时,曹姐貂毛泡成酱香抹布。她举着鳝鱼骨当金簪:"哪个短命崽崽偷我..."老李趁机摸走翡翠镯子,套在泡菜坛口冒充古董窖。

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后话

卖豆浆的三轮车路过:"李老板,你这个辣香把庙里和尚都勾来了!"王老头捡到金项链当裤腰带,老李的锅铲粘满豆花,炒起来像在摇招魂铃。

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(完)

四川话补丁:

- 晨尿=早晨第一泡尿

- 晃眼=刺眼

- 龟儿子=口头禅

- 短命崽崽=倒霉鬼

- 窖=窖藏

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