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看着永宁公主略有羞赧的表情，朱翊钧灵机一动，说道：“不如皇妹也来，躲在珠帘之后，或是化装成宫女，自己相看？”
永宁公主惊讶得睁大了眼睛，一脸难以置信。
“母后不会知晓。”朱翊钧故意压低声音，脸上却有几分调侃，“朕会提前通知你，愿来就来。”
“皇兄——”永宁公主娇嗔地甩了下帕子，垂下头，低声嘟囔道：“到时再说吧！”
朱翊钧笑了起来，伸手摸了摸妹子的头发，说道：“随你。可别由朕挑选，你再不中意，埋怨朕啊！”
永宁公主红着脸看了皇帝哥哥一眼，温声道：“皇兄所选，自是好的。”
朱翊钧知道这丫头肯定心动了，自己相看，肯定更如意，只是不好意思说出来。
永宁公主目光所及，看到了旁边摆着的大木板，上面还挂着一块块牌子。
炒羊肉、煎烂拖齑鹅、猪肉炒黄菜、素熇插清汁、蒸猪蹄肚、两熟煎鲜鱼、胡椒醋鲜虾、咸豉芥末羊肚盘……
永宁公主不由失笑道：“皇兄要开饭馆嘛，弄了这些菜名牌子？”
朱翊钧坐回御座，喝着茶水，微笑着说道：“朕要改改这宫中供膳的规矩，免得铺张浪费。”
永宁公主疑惑，又颇感兴趣，问道：“怎么改呀？”
朱翊钧指了指大木板，说道：“除两位皇太后外，朕与宫中妃嫔将行点菜制……”
所谓的点菜制，就是提前一天预定明天的三餐，以便让膳房按菜按量，预备出食材。
以往的皇家膳房，不管能不能用到，各种食材都要准备充分，以备贵人点膳。
举个例子，隆庆皇帝爱吃驴板肠，御膳房便每天要杀一头驴预备着。
爱吃也不能天天吃，可谁知道皇帝啥时候突然想吃。
万一点了没有，岂不坏事儿？
当然，这可能也有些夸张，只不过是御膳房从中捞钱的手段。
反正不管你吃不吃，一天几头猪羊、几只鸡鸭鹅，采买的数量都是固定的。
朱翊钧对此门清儿，但他却不相信“水至清则无鱼”这句话。
对于贪腐，朱翊钧的容忍度很低。
何况，就在自己眼皮子底下，如何能忍？
“皇兄每餐最多也只点八道菜呀？”永宁公主甚是惊讶，没想到这么节俭。
朱翊钧笑了笑，说道：“就是四道菜、六道菜，朕也吃不下呀！”
不是够吃不够吃，而是关系到皇家体面吧？
永宁公主欲言又止，委婉地说道：“剩下也可以赏给宫人啊！”
朱翊钧轻轻摇头，不想再就此事讨论下去。
宫中长大，全不知稼穑艰难，民间疾苦。
况且，上一大桌子菜肴，自己倒无从下筷，那又何必浪费呢？
这样换着花样儿吃，既可口，又节省，何乐而不为？
比如早膳，大鱼大肉的，实在是既不健康，吃着也难受。
一碗小米粥，几碟小菜，两个煎鸡蛋，再来个小馒头，吃着就挺舒服，还健康养生。
皇帝最多八个菜，皇后妃嫔依例就是六个菜，也足够吃，且能吃得很好。
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