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而后，为众多军政 举办宴会，连蒋家领袖宴请贵客都会委任他筹备宴会。
在上世纪四十年代，他应友人的召唤到大上海玉园餐厅担任主厨，此后迁往 ，并为当时的 总督
原着主人翁何雨柱自从踏入峨眉酒楼后，因为店面生意火爆，伍钰盛根本没有多余的时光亲自主持对何雨柱他们的教导。
然而，由于人手不足，他们在开始的头一两年必须从基础杂物工做起，伍钰盛直接调配人员指导他们基本功，并且每两三天便抽空亲身指导他们一次。
因何雨柱早已跟着何大清学习厨艺基本功，其他徒弟大多也是通过人际关系入学，不少与何雨柱境遇相似，都是家中已有掌勺者。
所以他们做杂工仅约一个月后，伍钰盛即开始逐步教授他们川菜烹饪技艺，期望他们能早日出师减轻他的工作负荷。
得益于何雨柱在厨艺方面的天赋和伍钰盛的看好，要不是因这一批 时间过短，还需深入了解品行，伍钰盛甚至可能会立即收徒。
如此一来，何雨柱可能已拜在其门下了。
遗憾的是，何雨柱事业似乎正在蒸蒸日上之时，局势突变，峨眉酒楼无法经营，只得关门大吉，何雨柱一行人也只能被迫解散。
毕竟伍钰盛难以负担所有人员的生活开支，他自己也 无奈去了一家太平桥的小炒面馆打工，何雨柱等人处境更是雪上加霜，只好在家里待业。
认清了当前的现实，何雨柱对原着主人翁的命运感到可惜。
要是能一直追随伍钰盛左右，何雨柱的成就必然远不止剧情所表现出来的，不会有终身困于工厂的经历，也不会险些成为别人算计下的牺牲品。
大约在这个时点，无业在家的原着人物最终因为在找工作的路上受阻，向易中海求助，请求其协助谋职。
或许是易中海受到聋老太指引有意操纵，他设下了圈套，把何雨柱安置在娄氏轧钢厂厨房作学生工，从而使何雨柱感激于他同时逐步落入其掌控。
毕竟，对于易中海来说，安排一名食堂学徒是轻而易举的，考虑到何雨柱与何大清的关联，只需跟董事娄氏透露何雨柱兄妹的困境，便能让其进入厂内为学徒。
对他们二人来说，再多一名学生的薪水不过是一餐饭中少些菜肴罢了，微不足道。
由此，进了工厂的何雨柱，受到易中海的影响，断绝与伍钰盛大师的往来，即使峨眉酒楼五年六年后重新开业，他也未回头投入伍大师麾下，从而失去了生命中至关重要的一次机会。
也许是因为担忧再次变化，本来就内心犹疑的何雨柱只需经聋老太和易中海稍加劝导，便很可能远离伍大师和峨眉酒楼。
这也正是为何雨柱剧作中的他尽管掌握了精湛厨艺，却缺乏师父和同伴支持的原因。
正是因为曾在川菜大师伍钰盛手下学习，何雨柱才有能力创造出后来受到高层赞许的正宗川菜。
想到这里，何雨柱暗暗决定，这一回绝不再向易中海寻求帮助，未来也会把握一切可能的机会，争取重返伍大师身旁学艺，甚至争取能正式拜他为师。
这样借势伍大师的人脉和个人影响力，他的未来生涯一定会有所突破。
至于何雨柱即使在异世仍渴望像原身一般成为一名厨师，缘于他在前世是一个大学毕业的普通人，知识有限，毕业后也只是普普通通，缺乏真正技能。
考虑到他这一世的起点和现实状况，用前世的能力来寻找工作显然行不通。
再考虑未来几十年的社会环境变化，他继承了原主人出色的烹饪技艺，所以成为一名厨师对他来说至少不会挨饿。
此外，因为在贫穷条件下，前世的他曾大部分时间购买食材回家亲自烹制，所以他对做家常菜有不错的水平，并且对此很享受。
因此，对这个时代而言，成为厨师无疑更适合何雨柱。
忽然间，一声轻响响起在何雨柱心头，一道闪亮的界面在他的脑海中浮现，点亮了他朦胧的眼帘。
【神厨系统启动！】
【宿主：何雨柱】
【年龄：十六岁】
【烹饪技巧：谭家菜肴初识级（76\/100），川菜中级（63\/100），普通家常菜肴中级（17\/100）】
【空间配备：储存区、农耕区、训练区】
看完界面上的信息，何雨柱终于理解，这个“神厨”系统打算让他精通各类菜肴，目前他仅能处理谭家菜肴与川菜，加上前世自学的家常料理。
虽然家常菜并未形成严格的菜系，但因为它的普遍性，以及他唯一熟悉的程度，系统 分类也是合情合理的。
