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何玉柱闲下来以后，就感觉自己这样一直碌碌无为的忙下去也不是个办法。
至于弄加盟店割韭菜，他也不想那么干品控做不好容易被坑。
档口也不能一直开下去，打算等着到期以后就不在租了。
可以说他陷入瓶颈期，想努力改变一下自己做好未来的职业规划。
思来想去，也就给炸串店里面新增加了一个品种也就是脂渣。
消耗的都是他空间里面的库存，这下又可以多一份收入了。
就这脂渣每天都要用掉五百斤的五花肉，而且那是供不应求客人什么时候过来都是刚出锅的。
除了住在附近的，时间久了还有一些比较选的开车过来就为了买上一斤脂渣。
本来何玉柱和大林子商量着要上架外卖平台的，可是打包以后带回家就没有那么好吃了。
最终也就没有上架这个脂渣，把饮料炸串都上架了。
这天，何玉柱正在店里忙碌，一个美食博主找上门来。
博主表示听闻他家的脂渣很出名，想做一期探店视频。
何玉柱犹豫了下，想着这或许是个机会，便答应了。
视频发布后，店里的生意更加火爆。
许多外地游客专门赶来品尝脂渣，何玉柱不得不限购。
同时，他开始琢磨怎么解决脂渣外卖的问题。
他尝试改良包装，经过多次试验，终于找到一种特殊的自封袋，可以最大程度保持脂渣的口感。
于是，脂渣重新上线外卖平台。
何玉柱还推出组合套餐，将脂渣和特色炸串搭配起来售卖。
随着订单量的猛增，店里面的这两个人也忙不过来了。
为了人工问题，他只好提前把档口那边转出去。
这边店里销量好，他就没有必要还继续两边跑了。
大林子可是乐坏了，虽然忙活起来了但是这钱赚的那是真香。
而且何玉柱也过来干活，他就负责炸串就好。
熟食店里面也是一直都在卖，烧鸡、大肘子、把子肉、红烧肉、香酥虾、黄河大鲤鱼、干炸牛肉丸子、烤鸭。
这产品多了，用油也就讲究起来了可以一天一换。
大林子的父母还是十分希望他能留在这边安家落户的，最近这段时间就一直打电话给他让他在这边也买套房子。
到时候直接在这边成家，而且何玉柱和何玉栋都在这边也能有个照应。
怎么说也是一个老爷爷的实在亲戚，而且买了房子就是以后回去也可以租出去。
他们年纪也都大了，以后就是看病什么的也方便点。
主要是大林子父母这段时间养鸡赚了不少钱，想着这段时间房价便宜好买上一套。
