新笔趣屋【m.xbiquwu.com】第一时间更新《娇娇娘子开食肆,京城权贵排队抢》最新章节。
苏昀走的那日,院里那棵枣树还挂着青涩的果子。
如今枣子已经红透了半边,一颗一颗沉甸甸地坠在枝头,被秋风吹得微微晃动。
苏晚端着簸箕站在树下,用竹竿轻轻一敲,红枣噼里啪啦落下来,滚进簸箕里,有几颗蹦到地上,春桃蹲下身去捡,往围裙上蹭蹭灰,偷偷塞进嘴里。
“姑娘,这枣儿真甜。”
苏晚嗯了一声,手上没停。
枣子可以晒干了蒸枣糕,也能和糯米一起煮粥。
父亲爱吃甜的,等他从县衙回来,正好能赶上头一锅枣糕出锅。
她不去想父亲什么时候回来。
她只是把枣子一颗一颗捡进簸箕,捡得极慢,极仔细。
苏晴从灶房探出头来,“晚儿,香菇泡好了,你看发得成不成?”
苏晚放下簸箕,净了手,过去查看。干香菇在温水里舒展成肥厚的一朵朵,边缘微微卷起,透出淡褐的纹路。
她用指尖轻轻按压,软硬适中,闻起来有股清润的菌香。
“成。”她说,“晌午做香菇酿肉。”
春桃一听,眼睛亮了,手里的枣核差点吞下去。
香菇酿肉不是什么稀罕菜,可苏晚做起来总有她的章法。
香菇去蒂,里外抹一层薄薄的薯粉,肉馅要三分肥七分瘦,细细剁成茸,拌入姜汁和少许黄酒,再加一点点糖提鲜。
填馅的时候不能太满,要留一分空,让肉在蒸的过程里慢慢舒展,恰好嵌进菇伞的弧度里。
蒸的时候也有讲究,火不能急,急了肉老菇塌,不能久,久了菇糯失形。
一炷香工夫,揭盖,那香气是徐徐铺开的,不急不躁,像秋日午后的日光,软软地落下来。
萧玉宁进门的时候,正赶上这锅香菇酿肉出锅。
她今日穿得素净,月白襦裙,发髻只簪一根银簪,通身没有王府县主的骄矜,倒像哪家来串门的小娘子。
“我就知道这时候你在灶房。”她在小杌子上坐下,熟稔得像在自己家,“闻着香就进来了。”
苏晚给她盛了一碟,“尝尝。”
萧玉宁夹起一颗,香菇的汁水先渗进口中,紧接着是肉馅的鲜润。她慢慢嚼着,没有像从前那样急着夸赞,而是安静地吃完了一整颗,才放下筷子。
“苏昀该回来了吧?”
苏晚手上的动作微微一顿。
“走的时候说,水路去,秋闱九天,来回六日。”她顿了顿,“今天差不多该到了。”
萧玉宁点点头,“我让人在码头留了话。他下船,就会知道苏大人的事。”
苏晚没说话,只是把另一屉香菇酿肉放进蒸笼,盖上盖。
萧玉宁看着她,心里涌上一股莫名的感觉。
苏晚的手很稳,切菜、调味、装盘,没有一丝多余的动作,稳稳当当。
可她的手背有一道淡淡的红痕,是昨夜切姜丝时走了神,刀刃擦过去的。
不深,她自己抹了点菜籽油,没有包扎。
“苏晚,”萧玉宁忽然开口,“后日的接风宴,你...”
“我去。”苏晚没有抬头,声音很轻,却很稳。
萧玉宁看着她的侧脸,那上面没有恐惧,也没有逞强。
只是平静,像深秋的湖面,底下沉着多少石头,旁人看不见。
“胡有德请你去,没安好心。”萧玉宁说,“他想看你的底牌。”
“我没有底牌。”苏晚说。
她转过身,将一碟香菇酿肉推到萧玉宁面前,碟边摆着一双洗得干干净净的竹筷。
“我就是个摆摊卖吃食的。”