娇娇娘子开食肆,京城权贵排队抢

第51章 开业啦(2/2)

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上面一排大字写着苏记食铺,下面则是分类写好。

麻辣烫:

红汤/白汤任选

素菜:青菜、白菜、萝卜、豆芽、木耳、蘑菇,每份两文。

荤菜:鱼丸、肉丸、豆腐,每份三文。

米饭一碗,两文管饱。

今日家常菜:

红烧肉,每份八文。

葱爆肉片,每份六文。

醋溜白菜,每份四文。

清炒豆芽,每份四文。

冬瓜汤,每份三文。

米饭,每份两文。

夏季特供:

凉皮,每份五文。

绿豆汤,每份两文。

巳时中,西街渐渐热闹起来。

苏记食铺的招牌下,苏文成点燃了一挂鞭炮,噼里啪啦的响声引来了街坊四邻,王婶第一个挎着篮子来了。

“恭喜恭喜!开张大吉!”王婶嗓门洪亮,“苏大哥,苏嫂子,我带了几个老姐妹来捧场!”

“快请进快请进!”林氏笑着招呼。

一进去,她们就看到铺子里窗明几净,六张方桌擦得锃亮,蓝布桌布上绣着清雅的竹叶花纹。

靠墙的条案上摆着两排竹篮,每个篮子里装着不同的菜品。

“这是什么新鲜吃法?”有路人好奇地问。

苏晚笑着解释,“这叫麻辣烫,想吃什么自己选,选好了递过来,我们给您煮。红汤麻辣,白汤清淡,看您想要哪种?”

这时门外传来热闹的人声,王叔果然带着几个码头的脚夫来了,人还没进门,大嗓门先到了。

“苏姑娘,开业大吉!我们哥几个来给你捧场了!”

苏晴笑吟吟地迎上去,“王叔来了,快里面请。”

“哟,这铺子收拾得真亮堂!”李老三四处打量,“比咱们蹲在码头吃体面多了。”

苏晴和春桃忙着招呼客人落座,递上干净的竹筷。

苏文成站在柜台后,面前摆着算盘和钱匣。

苏晚在厨房里听到前面的热闹,深吸一口气,对周桂兰点点头,“周婶子,咱们也准备开始吧。”

第一批客人点的大多是麻辣烫,王叔选了红汤,荤素搭配点了一堆。

“鱼丸肉丸各来一份,豆腐、蘑菇、白菜都要,多来点豆芽!”

苏晚接过周桂兰递来的小竹篮,里面是王叔选的菜。她将菜品一股脑倒入滚沸的红汤中,用长竹筷轻轻拨散。

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