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窗外的阳光透过雕花窗棂洒进来,在她脸上投下斑驳的光影。
几个月前,她还是那个暴躁易怒、自卑敏感的胖县主,如今虽说没瘦太多,但气色好了不少,眼神也清亮了许多。
“舍不得这里?”萧景宸温声问。
萧玉宁咬了咬唇,点点头,“哥,我……我想多留些日子。”
萧景宸并不意外,这些日子,他亲眼看着妹妹的变化。
从最初对苏晚的别扭抗拒,到后来的真心佩服,再到如今每天都要去苏家摊位,和那个摆摊的姑娘说上几句话。
“因为苏姑娘?”他问。
“嗯。”萧玉宁低下头,“哥,我以前总觉得,我是县主,身份尊贵,所有人都该顺着我。可苏晚不一样,她明明知道我的身份,却不巴结不讨好,该怎样就怎样。我做错了,她就指出来;我做得对,她也不多夸。跟她相处,很舒服。”
说着,她抬起头,眼中闪着光。
“而且她真厉害。家里那么难,她硬是撑起来了,还越做越好。我现在每天吃她做的减脂餐,走路散步,瘦了不少,心情也好多了。在京城的时候,我总觉得所有人都在笑话我,可在这里……没人知道我是谁,没人用异样的眼光看我。”
萧景宸静静听着,心中感慨。
这个妹妹,从小被宠坏了,骄纵任性,在京中名声不佳。
带她离京本是想换个环境,没想到竟然还有意外的惊喜。
“好。”他点头,“那你就留下。翠珠也留下陪你,我再留两个护卫暗中保护。银钱我会让人按月送来,但你要答应我,保护好自己,再有不许给苏姑娘添麻烦。”
“我答应!”萧玉宁眼睛亮了,“哥,你真好!”
萧景宸笑着摇摇头,从怀中取出一封信,“这个你收好,是给临江县令的。若有事,可凭此信去找他。但记住,非到万不得已,不要动用这层关系。”
“嗯!”萧玉宁郑重接过。
不等苏晚的食肆开业,萧景宸就踏上了返京的道路。
七月初八,天光渐亮之时,苏家小院已全然苏醒。
灶房里热气蒸腾,苏晚系着新做的靛蓝围裙,正站在大灶前熬汤底。
红汤那口锅里,牛油已完全融化,油色清亮。
她抓一把干辣椒段、花椒粒扔进去,滋啦一声,辛辣麻香的气息猛地窜起,连院子里都能闻到。
周桂兰在一旁看得仔细,手里不停地将泡发的木耳撕成小朵,“姑娘,这辣椒放得可真不少。”
“红汤就得够味。”
苏晚用长勺搅动着锅里,又加入姜片、葱段、拍碎的蒜瓣,煸炒出香气后,舀了几勺豆瓣酱进去。
红亮的豆瓣酱在热油里化开,染得整锅汤色渐渐转成诱人的橘红。
小火慢炒约莫一刻钟,待各种香料的味道充分融合,她才将炒好的底料倒入旁边早已熬得奶白的大骨汤里。
汤锅重新沸腾,红油浮在表面,蒸汽携着霸道的麻辣鲜香,充斥了整个灶房。
白汤则简单些,另一口大锅里,猪骨和鸡架熬了整夜的浓汤泛着淡金色。
苏晚只丢了几片姜、一把干香菇和几粒干贝进去,小火保持着微微沸腾的状态,鲜味慢慢溢出,醇厚温和。
“成了。”苏晚尝了尝两口汤的味道,满意地点点头,“周婶子,咱们准备菜吧。”
巳时初时,前厅已收拾齐整。
六张方桌擦得锃亮,蓝布桌布铺得平整,上面放着竹筒插的野花。
靠墙的木架上,分门别类地摆着一排排小竹篮,里面是洗切好的各色菜品。
雪白的鱼丸和粉嫩的肉丸各三个一份,嫩黄的豆腐块,褐色的蘑菇片,翠绿的白菜心,水灵的萝卜片,还有泡发好的木耳、豆芽,每样都水灵鲜亮。
墙上挂着苏昀手写的木牌菜单,字迹端正清晰。