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程意看着他，又往下压了一层。
“你今天先回去。”
“福来馆那边还没彻底断，你这时候一站久，谁都知道你来过。”
老李听懂了，没再停，转身就走。
背影还是那样塌着，可比上回多了一点实劲。像是终于把一口憋得太久的气往外吐了一截。
他一走，前厅里那股热才慢慢又活起来。
赵婶先压着声开口。
“你怎么想？”
程意没有立刻答，反而先看向林晓。
“刚才这段，你记下来。”
“时间、他说的话、他问的那句，都记。”
林晓点头，立刻翻开小册子，把这一段一笔一笔写进去。
她写得很慢，手却很稳。
写到“我能不能先来试两天”这句时，自己心口都沉了一下。
写完以后，她抬起头，看着程意。
“你是不想在门口把这句话接实？”
程意点头。
“对。”
“门口一句“行”或者“不行”，都太轻，也都太重。”
这话一落，几个人都明白了。
说行确实太快，说不行，也太早。
老李这条线不是不能碰，是不能在这种时候、这种地方碰。
赵婶皱了皱眉，胸口那股劲依旧很实。
“可他刚才带来的那句话也不是假的，对面现在是真的开始看人了。”
张勇也沉着脸。
“老李看锅，是有本事的。”
“可他毕竟是刚从福来馆出来。现在就让他过来，不管是试锅还是站门口，外头那股风都会炸。”
程意看着两人，没有立刻往下定，只把最根上的那层说出来。
“现在最要紧的，不是老李来不来。”
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“是咱们自己得先看清，店里哪一处最容易被“人”碰到。”
这句话比“招不招老李”更实。
前厅谁顶着、后厨谁压锅、供货点谁去接、工会那头谁对、老家那边谁看着？
对方现在既然开始看“谁最能顶，谁最容易松”，那镇南店自己也得先把这条线重新看一遍。
林晓听到这里，心里忽然一紧。
她第一次很清楚地想到，自己也在这条线里。
而且不是最不重要的那头。
是前厅这块最容易被风先碰到的地方。
她握着笔，抬头看向程意。
“从今天开始，前厅这边要是再有人问“招不招人”，我全单独记一页。”
她顿了顿，声音比刚才更稳。
“还有，谁往我脸上看、谁往后厨门口看，我也都分开记。”
程意看着她，点了点头。
“对。”
“人这条线一起来，前厅会是最先碰风的地方。”
赵婶也慢慢回过味来，胸口那股火终于压成了另一种更实在的东西。
“那今晚咱们不光盯锅。”
“还得盯谁在看锅的人。”
这句话一出，屋里几个人都静了一下。
因为它说到了根上。
对方现在不只是想知道锅里什么味、货从哪儿来、后头还有没有单。
对方在看的是，看锅的人会不会被风吹偏。
而这，才是后头最难守的一层。
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