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工会那边已经递了一句“下周小会”，供货点那边也知道福来馆开始问镇南后头的量。
对方现在这么急着立鸡汤，只会更拼命地往后摸。
所以锅要照常，菜要照常，人也得照常。
别因为对面倒了，就让自己露了神。
可再怎么收着，风还是会从别人嘴里传回来。
八点二十，瘦大姐来镇南店结账，走到柜台边时像是想起什么，顺口问了一句：“你们后头是不是要更忙了？”
“我看隔壁今天那块鸡汤牌子挂得心都虚。”
这句话一落，林晓心口先是一紧。
后半句是福来馆。
前半句，是镇南。
这就是现在最要紧的风。
不是看对面笑话。
是看你自己会不会因为对面撑不住，而显出“后头真要更忙”的意思。
林晓抬头看着瘦大姐，脸上带了点平常的笑。
“我们店里，哪天不忙？”
“你今天吃上了，下回来照样有。”
瘦大姐听见，先愣了一下，随即自己笑了。
“也是。”
她把钱往柜台上一拍，“那我下周还来。”
这句“下周还来”，比什么都实。
对镇南店来说，最值钱的从来不是别人站门口夸一句“你们厉害”，而是人家吃完这一桌，愿意下回再来。
夜里快收摊时，白工又带了最后一个消息来。
“工会那边今天下班前又有人去问过。”
他压着声音，眼神发沉，“这回问的不是后天，也不是菜单，是问你们店里这两天有没有再加人。”
张勇一听就明白了，脸色立刻沉下去。
“他们还是在摸咱们后头有没有别的安排。”
白工点头。
“对。”
“姓陈那个后勤没接，话都没多说。”
“可人既然问到“加没加人”，说明对方已经开始顺着小会那股风往下闻了。”
这下连赵婶都不再骂福来馆那锅鸡汤了。
锅翻了，是表面的事。
问加没加人，才是真急到往根上摸。
程意看着手边那一摞单子和文件袋，心里那条线一点点更清。
明天开始，风会更细。
不再是堵门、认车、盯箱子。
而是问人、问锅、问后头是不是又有安排。
这种风最难挡。
因为它看着不像坏，只像“关心一下”。
可也正因为这样，越要把嘴压死。
谁先露出后头的动静，谁就得重新开始顶。
第二天一早，林晓比平时到得更早。
不是被叫来的，是自己提早了二十分钟。
进门以后，灯一开，桌一顺，号牌绳一挂好。
她没有像往常那样先去看门口有没有生脸，而是先把柜台底下那几本记号本、动线表、等位小票全翻出来，按日期和内容重新排了一遍。
赵婶从后厨出来时，看见她蹲在柜台边，手里一摞纸分得清清楚楚，先愣了一下。
“你这是干啥？”
林晓抬头，眼里一点困意都没有。
“我把前厅这几天的东西全理一遍。”
“谁几点来过，哪天问过今天卖不卖，哪天盯过饭箱，哪天在门口站过，我先把脸和话对上。”
她顿了顿，声音压得很实。
“他们现在问加没加人，后头肯定还会从前厅这边摸。”
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