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导演指着两盘：“哪盘让你喝的？”
剪辑助理看了看福来馆那盘，没说话。
福来馆主厨抢着开口：“现场灯热，嗓子干，喝水不是很正常吗？”
导演把台本往桌上一拍。
“灯热不热我知道，你盐下重了，镜头能骗，嘴骗不了。”
主持人嘴角抽了一下，赶紧翻卡片。
“我们进入第二个问题。程女士，你做菜的特点是什么？”
福来馆主厨立刻接：“她会说供餐那套，讲大道理。”
程意没看他，抬手指了指自己的盘子。
“我做菜给人吃，不给人看完就放下筷子。”
导演抬眼：“啥？说具体点。”
程意把盘子往前推一点。
“鱼肉纹理在，豆腐吸汤不塌，汤不糊盘。”
主持人顺着问：“你为什么这么在意镜头？”
程意说：“镜头表现好，不是你们电视台的择人标准吗？”
导演笑了一声，抬手：“第三个问题，名额争议，你最后说一句。”
福来馆主厨立刻插话：“有啥争议？她就是靠闹。”
赵婶在门口忍不住了，刚要冲进去，被张勇死死拽住。
程意抬起头：“我在街道办做过指定菜，他们吃过。”
福来馆主厨冷笑：“谁能证明？”
导演把手里的笔一转：“我能证明。”
福来馆主厨愣住。
导演指了指桌上的两盘。
“现在镜头录着，谁喝水，谁不喝水，都在里头。你要说她靠闹，那你就说我也被闹服了。”
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屋里没人敢笑。
主持人干咳一声。
“那我们今天的录制就到这里。程女士，最后请你对电视机前的观众说一句。”
程意看着镜头：“想吃就来店里，别听人说闲话。”
导演抬手：“好，收。”
灯一灭，工作人员开始收设备。
福来馆主厨把纱罩盖回去。
“你今天说点假话赢了镜头，明天比赛你赢得了评委吗？”
程意把盘子盖好：“你先把盐控住，再来问我吧，福来齁咸大厨。”
福来馆主厨脸色发青，转身就走。
赵婶终于冲进来，拍着程意的肩：“你刚才那句骂的真解气！”
张勇却盯着门口：“他走得挺快，干啥去了？”
程意把围裙口袋里的参赛确认摸了一下：“他会去找评委。”
张勇压低声音：“那怎么办？”
程意提起篮子：“回店里，换菜。”
赵婶一愣：“换啥菜？你这鱼不是做得好好的吗？”
程意看着她：“他们卡鱼，是要让我离不开鱼。”
她没多说，直接往外走。
门口冷风一吹，赵婶打了个寒颤，跟上去：“那你要做啥？”
程意回头：“做他们没法卡的。”
张勇看着她背影：“你心里有谱了？”
程意点头：“有。”
她走到街口，拦车：“去菜市场。”
赵婶追问：“买啥？”
程意说：“羊肉。”
三轮车一拐进菜市场，赵婶就先看到一排肉摊。
她把围巾往上提了提：“多贵啊，你真买羊肉？”
程意下车就往里走：“买。”
张勇跟在后面，眼睛先扫了一圈：“福来馆的人在不在？”
赵婶冷哼：“他要是敢来，我就当场骂他。”
程意没接这句，她盯的是摊位前的人。
