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品功夫茶这种事儿，她得教会小二。
嗯，不，她还要找上一些年轻漂亮的姑娘，穿上飘逸的茶服，然后给那些商家老爷、公子哥儿们来上一壶功夫茶。
相信她用不了多久，那一千套就会销售一空。
“另外，陈氏商行的货，也由几个师兄来做，其他的大师傅就不做这批货了。”
“好，我知道。”
这批货，虽然不是官窑，但已经是摆上了官家的桌面了，所以，马虎不得，一定得精细。
正好可以打磨一下几个徒弟的心性！
杨氏茶楼天字号房，杨掌柜听着大小姐的吩咐，满脑门都是问号：可以这样搞吗？
真的可以吗？
这是茶楼不是青楼啊？
“杨掌柜，你是不是觉得不好找姑娘？”
“是啊，大小姐，您这……就像要改行了一样。”
“你别看我是做陶瓷的和这个喝茶好像确实挨不上边儿，但是吧，我就想这么搞一搞，指不定就能带动我的陶瓷了。”
杨掌柜……大小姐到底没有听懂我的意思。
不过也正常，毕竟她还是一个小姑娘。
自己在她面前胡说八道会被雷劈的。
“这样吧，杨掌柜，你让人伢子找八个十四五岁的丫头来，我亲自调教。”
“小姐，太太知道了会不会生气？”
“那就不要让她知道好了。”安文慧道：“谁都别让他们知道，这茶楼，你就是掌柜。”
我也仅仅是掌柜，祖上传下来的茶楼经营得好好的，结果那不争气的儿子去赌坊欠了一屁股的债，对方扬言不还钱就剁他的手，为了儿子，只好贱卖茶楼。
正好安家的大小姐在这儿喝茶，目睹了那一幕，然后就把茶楼买下来了。
还是杨氏茶楼，还是这个名字，不同的是：他由东家变成了掌柜，是真正的只是掌柜。
虽然还叫这个名字，但茶楼的主人早已经姓安了。
“杨掌柜，明天下午吧，我会来茶楼的，你记得让人伢子带人来。”
“是，大小姐。”
第二日，安文慧在茶楼见到了十来个姑娘。
“杨掌柜，你尽管选，这些姑娘都是清白的，有些在大户人家做过工，有些没做工，不过都很听话懂事，长得也清秀。”
杨掌柜直接看向了安大小姐。
“识字的往前走一步。”安文慧道：“哪怕识几个字的也行。”
话音一落，就有十个人往前走了一步。
有三个姑娘低下了头，死死的盯着自己的脚尖：她们不识字啊，不能被这个茶楼买去了。
也不知道是祸还是福。
“你们，都走几步。”
啊？
走路？
小姑娘们不懂，但是照做就行了。
“不怕苦不怕累，愿意学习的往前走两步。”
这一下，全都往前走。
“大小姐……”
这选的是什么呀？
“好，这十个都留下吧。”
“带下去，先换上统一的衣服，安置好。”安文慧道：“从明天开始，我将教导你们沏茶的功夫，你们都要认真的学，一旦不认真学，我这儿不养闲人。”
