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次日，农户们准时齐聚田边，个个精神抖擞。
昨儿个记牢了起垄施肥的法子，回去就立马跟着做了，毕竟也就一亩地，手脚麻利些，费不了太大的功夫。
今日都盼着程穗宁教下种的关键窍门，这可是土豆出苗丰收的最核心一步。
程穗宁见众人到齐后，拿起小锄头，迈步下到田里，走到一道垄边，先定了定行距。
“咱们种土豆，用穴播，行距得留一尺半到两尺，株距一尺左右，这样土豆长出来有足够的空间，不会互相争养分。”
说着，她用锄头在垄顶上量着距离，每隔一尺就用锄头尖在垄顶中间划个记号。
“记号定好了，挖穴就不会乱，出苗也匀。”
划完记号，程穗宁举起锄头开始挖穴。
“穴深要够三到四寸，差不多咱们手掌一扎的深度，太深了芽顶不出来，太浅了容易被风吹干、被霜冻着。”
她把挖好的穴展示给众人看，穴壁规整，底部平坦。
“挖的时候注意，土要松，别砸成大坷垃，不然种块放进去，芽没法扎根。”
挖好一排穴，程穗宁从筐里拿出一块种芽，芽尖朝上托在手心：“放种块，芽的朝向最关键！”
“咱们大多时候都要芽朝上，这样芽能顺着土缝往上长，出苗快。要是遇到芽长得特别长的，怕放的时候碰断，也可以侧着放，千万别倒着放，不然芽就闷在土里了。”
她小心翼翼地把种块放进穴里，每个穴只放一块，摆得端正。
“记住，一个穴只能放一块，不能叠放，不然两块芽争养分，都长不壮。”
放完种块，她又拿起旁边的细土，轻轻往穴里盖。
“盖土要轻，厚度2到3寸就行，土得细、得松，不能用硬土块压，也不能压得太实，不然芽顶破土费劲。”
盖完土，她拿起木耙，顺着垄顶轻轻耙了一遍，把土耙平。
“咱们这风大，盖完土一定要轻轻耙平，这样能防止水分蒸发，种块才能吸到足够的水发芽。”
耙完之后，她抬起脚，轻轻在穴的位置踩了一下，力道很轻，只让土面稍微紧实了些。
“最后一步镇压，用脚轻轻踩，或者用木磙子滚一下，不用太用力，只要让土和种块贴紧就行，这样利于种块吸水，发芽率才高。”
全程示范完，程穗宁直起身。
“要是先前墒情没弄好，放完种块后，就往穴里浇一小瓢水，别漫灌，等水渗下去再盖土，这样能大大提高出苗率。”
“下种后也得留意，要是遇着大风，得过来看看，要是种块被吹露出来了，赶紧补点土。”
“按咱们现在的地温，一般十来天就能出苗，在这期间，大伙别着急。”
农户们看得认真，有人忍不住凑上前，蹲在垄边打量着程穗宁示范的穴和盖的土。
张铁匠拿起小铲子，学着程穗宁的样子挖了个穴，又有点不确定地问。
“穗宁丫头，你看我这穴挖得够深不？株距是不是太近了？”
程穗宁走过去，弯腰看了看：“穴深刚好，株距再往外挪一点，这样更稳妥。”
她伸手帮张铁匠调整了记号，“挖的时候再慢点儿，土别弄碎了，保持松软。”
