米其林厨师?去古代做大做强!

第77章 豆腐雕龙震御厨,芷萝刀工惊圣颜!(2/2)

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“哼,哗众取宠。”一位年轻御厨见状,忍不住低声嗤笑,认为她是在故弄玄虚。

云芷萝并未理会周遭的目光和议论。

她深吸一口气,澄澈的琥珀色猫眼微微眯起,整个人的气场瞬间变得专注而凌厉。

她右手执刀,左手轻轻扶住豆腐,手腕轻盈一抖,那薄如蝉翼的刀锋便如同有了生命一般,在洁白的豆腐上翩然起舞。

所有人都屏住了呼吸。

只见那刀光闪烁,快得让人眼花缭乱,却又精准无比,每一次的划过,都带着一种奇妙的韵律。

豆腐在她手下仿佛不是易碎的食材,而是一块温润的美玉,任由她随心所欲地雕琢。众人只能看到她的手腕在动,却几乎看不清刀的轨迹,只能听到刀锋划过豆腐时那微不可闻的“沙沙”声。

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御膳房的刘御厨原本还带着一丝轻蔑,但看着看着,他脸上的表情渐渐凝固,嘴巴微张,眼中充满了难以置信。

他从业数十年,从未见过如此神乎其神的刀法!这哪里是雕刻,这简直是在用刀作画,行云流水,一气呵成!

仅仅是片刻功夫,在众人惊骇的目光中,云芷萝停下了手中的动作。她轻轻吹去豆腐表面那些几乎看不见的碎屑,将成品托在掌心,展示给众人。

“嘶——”

殿内响起一片倒吸凉气的声音。

只见那块原本方方正正的嫩豆腐,此刻已然化作一条栩栩如生的盘龙!

那龙身蜿蜒盘旋,龙鳞细密清晰,层层叠叠,仿佛闪烁着水光。龙须纤细如发,根根分明,在空气中微微颤动。

爪苍劲有力,紧扣着虚空,仿佛下一刻就要破壁而出,腾空而去!整条龙充满了动感与力量,那眼神尤其传神,威严中带着一丝灵动,让人望而生畏。

“这……这怎么可能?!”刘御厨失声叫道,他引以为傲的牡丹凤凰,在这条盘龙面前,简直如同孩童的涂鸦一般,显得笨拙而呆板。

其他的御厨们更是目瞪口呆,他们引以为傲的传统技艺,在云芷萝这鬼斧神工般的现代刀工面前,被碾压得体无完肤,完全不是一个量级的较量。

他们甚至无法理解,如此脆弱的豆腐,是如何承受住那样快速而精准的切割,而没有丝毫破裂的。

龙椅之上,萧烨眼中早已没有了先前的审视,取而代之的是浓浓的惊喜与深思。

他猛地从座位上站起身,快步走到云芷萝面前,仔仔细细地端详着那条豆腐盘龙,口中连连赞叹:“妙!妙极!如此刀工,朕平生未见!云姑娘,你这手艺,当真是神乎其技!”

他越看越是心惊,这绝非简单的“家传”二字可以解释。

这女子身上,究竟还藏着多少秘密?

云芷萝微微一笑,将豆腐盘龙轻轻放在清水碗中,那龙仿佛在水中游动起来,更添几分灵气。

“陛下谬赞了,不过是些熟能生巧的小技巧罢了。”

她这话说得谦虚,但此刻,再也无人敢小觑她分毫。

那些先前还带着轻视的御厨们,此刻早已面红耳赤,羞愧难当。

接下来的烹饪环节,云芷萝更是将那条豆腐盘龙与一道清鲜的高汤结合,烹制成一道名为“游龙戏珠”的汤品,不仅造型惊艳,滋味更是鲜美绝伦,引得评审们赞不绝口。

毫无悬念,云芷萝凭借着这手出神入化的刀工和后续精湛的烹饪技艺,赢得了这场美食技艺大赛的头筹。

一时间,“云记食铺”的云芷萝之名,再次响彻京城,甚至比上次的“火焰红莲锅”更加令人惊叹。

……

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