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“马华，你就让大伙儿瞧瞧嘛！”
^田主任陪着笑脸劝说。
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“不炒了，你们自己来！从没听说过让学徒掌勺的，我一个月才拿二十多块，干不了这活儿。”
^马华一把丢下锅铲，这回是真撂挑子，并非玩笑。
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“好好好……不看了不看了，你炒你的……”
^田主任赶紧拽住马华，连声安抚。
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稳住马华后，田主任扭头对众厨子喝道：“都给我把头转过去！”
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田主任的话颇有威信，众人虽心有不甘，却也只能照办。
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所有人都不准旁观，唯独田六子——何雨柱的三徒弟，屁颠屁颠地跟在马华身后。
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见大师兄如此威风，连一向尊敬的叔叔都要低眉顺眼地求他，田六子眼中满是崇拜。
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他心里不住呐喊：“大师兄太牛了！大师兄霸气！”
^除了兴奋，田六子暗下决心：等自己学成本事，也要像师兄这般神气，谁都不给看！
如今，田六子彻底迷上了厨师这行当。
^不为别的，就为那一碗师兄做的炸酱面。
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师兄的炸酱面不光他爱吃，整个后厨都馋。
^可惜师兄手紧，每次只做一点点，勉强够一两人份。
^想吃就得抢，还得巴结着师兄。
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尽管是小师弟，田六子也只吃过两回。
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看着马华挥动锅铲，田六子站在后面，一丝不苟地模仿着他的动作。
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马华炒菜的速度略显缓慢，每道菜耗时都比何雨柱长，味道也不及师父，却仍胜过倪章青等人。
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倪章青耍了个心眼，配菜时每道都多备了些。
^盛菜时，锅底总会剩点儿。
^田主任便让马华单独盛出来试味，倪章青也凑过去尝两口。
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这一尝，倪章青直接自闭了——他除了刀工稍强，竟是处处不如马华。
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“唉……难道我半辈子学的厨艺都是假的？”
^倪章青瘫坐在休息凳上，满脸颓丧。
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马华完成了客人点的几道菜，对师父何雨柱的感激又深了几分。
^别人学徒先切几年菜才学炒，师父却先教他炒菜再练刀工，这份信任令他倍感珍惜。
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炒完菜，马华毫不骄矜，默默回到案板前继续切配。
^他知道，刀工全靠苦练。
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待马华离开灶台，一个瘦削精明的厨子悄悄凑近，仔细翻检他炒菜时洒落的残渣，悄悄收走了一切蛛丝马迹。
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包括散落的蒜末。
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拿到东西后，那人悄悄绕到倪章青身旁，附耳低语了几句。
^倪章青脸色微变，两人随即悄声离开。
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马华注意到二人的举动，心底泛起一丝紧张——他担心谭家菜的秘方会曝光。
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师父，我暗中调查多日，发现谭家菜的美味源自特殊配料。
^这是马华炒菜时掉落的蒜末，还有上次何组长遗落的姜片。
^我尝了姜片，有股奇特的香气……徒弟将收集的食材交给倪章青。
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倪章青捏起配料先嗅后尝，突然双手颤抖：就是这个味道！我终于 ** 了谭家菜的奥秘！原来关键在佐料，哪是什么厨艺！忠子，你立大功了。”
他亢奋地拍着徒弟肩膀，仿佛勘破惊天秘密。
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此刻在他眼中，何雨柱的刀工虽稍胜一筹，但已不足为惧。
^至于马华那遮遮掩掩的做派，定是怕人发现这秘密。
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可知道这些配料从哪弄来？倪章青急切追问。
^见忠子摇头，他压低声音：先别声张，查到货源咱们也能做出这等美味，看他们还能嚣张多久。”
师徒俩对视而笑，忠子作为本家侄儿，自然与师父同仇敌忾。
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信心爆棚的师徒重返厨房，立刻开始冷嘲热讽：何组长架子真大，上班像逛庙会，徒弟都能顶岗。
^这般逍遥，干部都比不上哟。”
忠子阴阳怪气的腔调引起众人共鸣——即便厨艺再高，无故旷工终难服众。
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田主任本想呵斥，见状也沉默不语。
^当初何雨柱炫技震场时，后厨人人敬畏，盼着偷师学艺。
^可当他严防死守，连马华炒菜都清场时，积怨早已暗生。
^如今有人挑头，不满便如决堤之水。
^既然捞不到好处，谁还愿赔笑脸？
“何组长的事，我会处理。”
^田主任眉头一皱，应完便转身离开。
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田主任刚走，倪章青便叫来几个徒弟，将“忠子”
^发现的事说了一遍。
^得知何雨柱和马华是靠某种特殊调料才能做出美味佳肴，他们脸上顿时浮现轻蔑之色。
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