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赵大妈哼了一声，“那你倒是多讲点。我家那口腌酸菜年年发霉，烦死了。”
“下回就讲腌菜。”秀芬说，“关键三点：盐要够，水要没过菜，坛子口要封严实。”
孙寡妇抱着小强的衣服站在边上听了半天，这时小声问：“能不能……写下来给我？”
“能。”秀芬从兜里掏出个小本，撕下一张纸，把要点写了递给她。
“不够明天再来拿。”
孙寡妇接过纸，手指摩挲了几下，低声说了句谢谢。
第三天下午，石桌周围坐了七八个人。大人小孩都有。
秀芬站在中间，手里拿着一根胡萝卜。“今天讲两个事。一是萝卜怎么放不变糠，二是孩子咳嗽了家里能做什么。”
她掰开一根萝卜，露出干裂的芯，“放久了就这样。要是埋进沙土里，或者用湿布包住根部，能保鲜一个月。”
“那要是咳得厉害呢？”周建国下班回来听见，也停下来问。
“轻的可以煮梨水，加点冰糖。没有梨就用白萝卜切片煮，也能顺气。”秀芬说，“要是发烧，先擦温水，别捂汗。高了就去医院，别拖。”
“你说的这些，厂里卫生所大夫都说不到这么细。”周建国说。
“都是平常经验。”秀芬说，“我不懂医，可当妈的都知道，孩子不舒服，家里得有人顶着。”
钱婶坐在不远处的小凳上，手里拿着个小本子，在记什么。
散了场，秀芬收拾桌子，发现石面上被人用粉笔歪歪扭扭写了几个字：“周三再来听。”
她笑了笑，拿抹布擦掉，回头看见钱婶还在门口站着。
“您记了不少吧？”她问。
“记了。”钱婶说，“我把你说的理了理，编了几句口诀。比如‘冬储菜，三层法，底铺沙，中码菜，上盖草’。念着顺，也好记。”
“太好了。”秀芬说，“下次我来讲的时候念一遍？”
“行。”钱婶顿了顿，“你要是愿意，我可以帮你抄几份，发给大家。”
秀芬看着她，点了点头。
从那天起，每周三下午，石桌边总会围一圈人。
有时候秀芬讲，有时候别人也插话。赵大妈说了她祖上传下来的酱豆做法，孙寡妇讲了怎么用旧毛线织袜子，连郑老爷子有天傍晚路过，也站住说了句“窗户缝拿旧布条塞紧，比糊纸暖和”。
吴老蔫没来听课，但他每天早上都会把秀芬放在门口的篮子拿去市集，下午带回空的。
有一天他回来时，篮子里多了几张纸条。
秀芬打开看，是不同人的笔迹：
“麻花做法学会了，回家试了一锅，孩子吃得香。”
“按你说的存菜，家里那堆白菜到现在一个没烂。”
“孩子发烧用了擦身法，退了烧，没送医院。”
她一张张看完，叠整齐，塞进本子里。
晚上林建华回来，她正在灯下缝补围裙。
“今天又讲课了？”他问。
“讲了。”她说，“来了不少人。”
林建华喝了口水，“你这么折腾，不累？”
“不累。”她说，“他们听进去一句，家里就能少糟蹋一口粮，多省一把煤。值得。”
林建华没再说什么，低头看自己的鞋，发现破了个洞。
秀芬瞥见了，顺手把围裙放一边，从针线盒里抽出一根线。
“明天接着讲？”他问。
“讲。”她说，“这回讲怎么修旧衣物。补丁打好了，照样穿得体面。”
林建华嗯了一声。
秀芬低头穿针，针尖穿过布料，拉紧线头。
院子里安静下来，只有远处传来孩子背书的声音。
“面要三揉三醒，火要前大后小……”
