始皇别闹!我就吹个牛你当真了?

第167章 先生学识,渊深似海(1/2)

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扶苏此时放下手中的刻刀和竹简,抬起头,对两人微微颔首,算是打过招呼,并未多言,眼神里带着一丝李由和蒙海看不懂的复杂意味。

李由和蒙海心中更是惊疑,走到一旁的干草堆边,有些拘谨地坐下。

牢内一时陷入沉默,只有炭盆里偶尔发出的噼啪轻响。

没过多久,牢门外再次响起脚步声,接着是碗碟放置的轻微磕碰声。

一名狱卒低着头,将一个沉甸甸的食盒从门下方的小口塞了进来,然后迅速离开。

赵天成鼻子抽动了两下,像是猎犬闻到了猎物,一下子从太师椅上弹坐起来,眼睛亮得吓人:“嘿!时辰掐得真准!苏公子,定是你安排的好东西到了!这味儿,错不了!”

扶苏站起身,走过去将食盒提了过来,放在那张简陋的桌案上。

他一边打开食盒盖子,一边对李由和蒙海解释道:“二位初来,想必也未用饭食。今日凑巧,赵先生前日授一奇珍烹制法,方才制成。若不嫌弃,一同用些吧。”

食盒打开的瞬间,一股极其浓郁诱人的肉香猛地爆发出来,如同无形的拳头,瞬间击溃了牢房里原本的霉腐气味。

那香味层次丰富得令人发指,带着醇厚的酱香、甜甜的糖香、淡淡的酒香以及油脂被充分煨炖后的焦香,霸道地钻进每个人的鼻腔,勾得人肚里馋虫疯狂蠕动。

食盒里最显眼的,是一个不小的陶钵,钵里盛着几块四四方方、色泽红亮诱人的肉块,肉皮颤巍巍,肥肉部分近乎透明,瘦肉酥烂,浓稠油亮的酱汁包裹其上,微微晃动间流光溢彩。

旁边还有几碗粟米饭和一些简单的腌菜。

赵天成毫不客气地拿起筷子,先径直戳向一块最大的肉。

筷子几乎没遇到什么阻力就陷了进去,轻松得像是戳进一块软泥。

他将其夹起,那块肉在他筷子上微微晃动,红亮的酱汁欲滴未滴。

“都别愣着啊!这玩意儿凉了可就腻了,暴殄天物!”

他说着,率先将肉块整个塞进嘴里,烫得直呵气也舍不得吐,眯起眼睛,脸上露出极其享受的表情,含糊不清地感叹,“嗯…肥而不腻,酥而不碎,甜咸适中,入口即化…虽比不上顶尖手艺,但这火候和调味,有点意思了!苏公子,你找的这厨子悟性不错!”

肉香实在太勾人。

蒙海年纪最轻,定力稍差,喉结剧烈地滚动了一下,眼巴巴地看着那钵肉,口水都快流出来了。

扶苏见状,便示意他们自取。

李由还有些士大夫的矜持,蒙海已经忍不住了,学着赵天成的样子,夹起一块较小的肉,迫不及待地吹了吹便送入口中。

牙齿轻轻一合,那看似完整丰腴的肉块竟真的瞬间在口中化开!

肥肉部分丰腴糯口,如同温润的膏脂,毫无腻感;瘦肉部分酥烂入味,丝缕分明,毫不塞牙。

咸中带甜、甜中透鲜的复合滋味伴随着浓郁肉香和一丝难以言喻的酒曲香,如同汹涌的浪潮般一波波冲击着味蕾。

这种极致醇厚、化渣酥烂的口感,以及层次分明又融合完美的味道,是他们从未体验过的烹饪境界,彻底颠覆了他们对“吃肉”的认知。

蒙海的眼睛瞬间瞪得溜圆,也顾不得什么礼仪了,囫囵吞下后,忍不住惊叹出声,声音都提高了八度:“这…此肉…何以如此美味?!入…入口即化!香醇无比!宫中…宫中庖厨烹制的彘肩,与之相比,简直如同柴薪!!”

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