清欢渡:味染人间

第25章 西巷厨馆寻旧影,酱菜巧破找茬局(2/2)

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张二愣子见势不妙,转身就要跑,阿黄突然扑上去,咬住他的裤腿不放。春桃叉着腰喊:“想跑?把柳家给你的银子交出来!不然让阿黄咬你屁股!”

张二愣子吓得脸都白了,慌忙掏出二两银子扔在地上:“别咬!银子给你们!我再也不来了!” 阿黄这才松口,叼着银子跑到苏清欢脚边,尾巴摇得欢快。

街坊们哄笑起来,李大叔擦了擦汗:“多亏了你们,不然我这酱缸真要被掀了。” 他看向苏清欢,“婉娘当年也遇见过这种事,也是靠街坊帮衬才躲过去。她说‘做美食的,得先有人心,才有人气’,这话一点没错。”

苏清欢点头:“我娘说得对。对了李大叔,我娘当年入宫前,有没有说过什么特别的事?比如…… 有人让她做不该做的菜?”

李大叔皱着眉想了想:“有!她入宫前几天,柳家的老夫人来找过她,想让她给宫里的某位大人做‘安神汤’,还说要加一味特别的料。你娘当场就拒了,说‘食材能养人,不能害人’。后来她入宫没多久,就传来‘病逝’的消息,我总觉得不对劲。”

沈砚之眼神一凛:“柳家果然跟你娘的死有关。我回头去御史台查当年的卷宗,定能找出线索。”

苏清欢摸了摸怀里的青铜小鼎,鼎身微微发热,像是在呼应她的心思。“李大叔,我想跟您学做琥珀酱瓜,您能教我吗?我想把我娘的手艺传下去。”

李大叔大喜过望:“当然能!这手艺本来就该是你的!走,我带你去看酱缸!” 他领着苏清欢到墙角,掀开一个酱缸的粗布,里面的酱色鲜亮,香气扑鼻,“你娘当年说,这酱得晒足三十天,每天搅三遍,雨天还得盖棉被保温。”

苏清欢把带来的黄瓜拿出来,刚放进酱缸边的竹篮,青铜小鼎就泛出微光,黄瓜表面的细绒毛竟慢慢褪去,看着更水灵了。李大叔眼睛瞪圆了:“这…… 这跟你娘当年的小鼎一样!她那鼎也能让食材变鲜,说是什么厨神信物!”

“这就是我娘留下的鼎。” 苏清欢把小鼎拿出来,鼎身的云雷纹在光下清晰可见。

李大叔伸手摸了摸鼎身,眼眶发红:“真是它!当年婉娘说,这鼎能辨食材好坏,还能让酱菜更入味。你娘没白疼你,把这么宝贝的东西留给你了。”

春桃凑过来看热闹:“李大叔,这鼎还能筛面粉呢!昨天筛的面粉比雪花还细!”

几人正说着,沈砚之的小厮跑了过来,手里拿着个纸包:“大人!柳家管家刚给张二愣子送银子,被我们抓着了!这是供词!”

沈砚之接过供词看了一眼,冷笑一声:“柳玉茹倒是胆大,不仅敢害清欢小筑,还敢寻衅滋事。这下柳家得好好喝一壶了。”

李大叔拍着大腿笑:“大快人心!当年柳家就老欺负婉娘,现在终于有人治他们了!” 他转身进了屋,拿出来个陶罐,“这是我腌的酱瓜,你们带回去尝尝,跟你娘做的比一比。”

苏清欢接过陶罐,沉甸甸的,还带着余温。“多谢李大叔!等我做好新的酱瓜,第一时间给您送过来!”

几人告辞离开,阿黄叼着陶罐跟在后面,尾巴摇得欢快。春桃坐在马筐里,晃着腿说:“小姐,咱们今天收获真大!不仅找着了李大叔,还抓了柳家的人,连酱菜方子都有了!”

“是啊,” 苏清欢望着西巷的方向,阳光洒在酱缸上,泛着温暖的光,“我娘当年的手艺,终于能传下去了。”

沈砚之牵着马缰绳,脚步放得很慢:“等查清楚你娘的事,我就帮你把欢味斋的牌子再挂起来。”

苏清欢转头看他,他耳尖微热,赶紧别开脸:“我就是觉得,这么好的手艺,不该埋没。”

春桃在旁边偷笑:“沈大人,您是不是想天天吃小姐做的酱瓜啊?”

沈砚之咳嗽一声:“也…… 也不是不行。”

苏清欢忍不住笑了,阳光透过树叶洒在她脸上,暖融融的。阿黄突然停下脚步,对着路边的糖葫芦摊叫了两声,沈砚之无奈地笑:“行了,给你买一串 —— 跟你主子一样,嘴馋。”

回到清欢小筑时,王伯已经把馄饨馅拌好了,见他们回来,忙迎上去:“怎么样?李大叔认你了吗?”

“认了!还给了我们酱瓜呢!” 春桃把陶罐递过去,“李大叔说小姐娘当年做的酱瓜可好吃了!”

苏清欢把青铜小鼎放在灶台上,鼎身泛着微光,像是在诉说着过往。她打开陶罐,酱瓜的香气立刻飘了出来,阿黄凑过来蹭她的腿,惹得众人笑出声。

夕阳透过窗户洒进来,灶台上的酱瓜泛着琥珀色的光,馄饨的香气混着酱菜的咸香,弥漫在整个清欢小筑。苏清欢看着身边忙碌的几人,摸了摸怀里的方子,心里踏实极了 —— 有手艺,有小鼎,有真心待她的人,这人间烟火气,就是最好的清欢。

阿黄突然叼着块酱瓜跑过来,苏清欢摸了摸它的头,心里暗道:柳玉茹,你要是再敢来捣乱,我就用我娘的酱菜方子,让你知道什么叫 “手艺压人”—— 毕竟,美食从来不是害人的工具,是暖人心的底气。

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