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让·皮埃尔见史国栋来，笑着迎上：“史先生，我现在也能做出正宗的麻辣鱼羊锅了，我的客人都爱上了川味。”
史国栋尝了一口让·皮埃尔煮的火锅，点头称赞：“味道很正宗，你把法式的精致和川味的浓郁融合得很好，这就是本土化的精髓。”
走出加盟店，海风裹着火锅的鲜香和法式面包的奶香，迈克尔看着遍布街头的川渝味道鱼羊鲜火锅招牌，忍不住问：“史总，接下来咱要往哪走？马达加斯加？还是真的开到法国本土？”
史国栋望着远方的印度洋，海面波光粼粼，与天边的晚霞连成一片。
他拍了拍迈克尔的肩膀：“留尼汪是法国海外省，是咱通往欧洲的跳板，但非洲的市场还有很大的空间，马达加斯加是下一个目标。”
正说着，手机响了，是毛里求斯马赛尔的电话：“史先生，毛里求斯的63家火锅加盟店全部盈利，现在周边的科摩罗都有人来问加盟了！”
挂了电话，史国栋看向身边的团队，目光坚定：“通知所有人，留尼汪的63家店由保罗和陈叔共同负责运营，品控团队常驻；我带迈克尔和核心团队去马达加斯加，继续拓疆！”
团队成员纷纷应声，眼神里满是干劲。此时，圣但尼的华人区，63家川渝味道鱼羊鲜火锅酒楼的灯光次第亮起，与法式建筑的灯光交相辉映，映红了留尼汪的夜空。
华人店里，乡音缭绕，一口鱼羊鲜火锅暖了漂泊的乡愁；法式商圈的店里，法语和中文交织，鱼羊的鲜香征服了异国的味蕾。63家店，63簇烟火，在法国的海外省，绽放出最浓郁的川渝味道。
保罗站在圣但尼的街头，看着络绎不绝的食客走进火锅酒楼，嘴角扬起笑容。他拿出手机，给史国栋发了一条信息：“史先生，留尼汪的63家店一切安好，等你从马达加斯加回来，咱一起把火锅开到法国本土！”
史国栋看着手机里的信息，笑着回复：“好，等我回来，让川渝鱼羊鲜火锅的香味，飘遍整个欧洲！”
车驶离圣但尼，向机场开去，迈克尔望着窗外不断后退的火锅招牌，感慨道：“从塞舌尔到毛里求斯，再到留尼汪，63家店火爆开业，这一路太神奇了。”
史国栋望着窗外的星空，轻声道：“不是神奇，是因为咱守住了川味的根，又做好了本土化的融，不管到哪，味道正宗，用心经营，就没有做不好的生意。”
马达加斯加的邀请函早已寄到，那里有更广阔的市场，有更独特的饮食文化，史国栋知道，他的川渝火锅拓疆记，还有更精彩的篇章，在印度洋的彼岸，在非洲的大地，等待着书写。
而留尼汪的63家川渝味道鱼羊鲜火锅酒楼，如同63颗璀璨的星星，在西南印度洋的海面上，闪耀着川渝美食的光芒，也见证着一个中国企业家的远洋传奇。每天清晨，当留尼汪的渔船上岸，当牧场的羊肉新鲜送达，63家火锅酒楼的后厨就开始忙碌，鱼羊的鲜香，伴着川味的麻辣，在法国海外省的土地上，久久不散。
华人华侨在这里找到乡愁，法国人在这里体验新奇，不同的文化，不同的语言，在一口鱼羊鲜火锅里，交融成最温暖的烟火气。这烟火气，是川渝味道的魅力，是中国美食的力量，更是中外文化交流的桥梁，在印度洋的海风吹拂下，飘向更远的远方。
史国栋的车刚到留尼汪机场，陈叔和保罗就带着一众加盟商赶来送行，华人加盟商李姐塞来一包自制的麻辣萝卜干：“史总，路上吃，到了马达加斯加可吃不上这口正宗川味。”
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保罗拍着史国栋的胳膊，递上留尼汪63家店的最新报表：“史总，上周总流水破百万欧元，想当年在法国开的新店也是刚开就爆满，法国人也是这样爱上了鱼羊鲜的鲜味儿。”
史国栋翻着报表，指尖点在数据上：“我走后，中央厨房的底料熬制不能松，每周的品控抽查必须做，哪怕是一份蘸料，味道也得统一。”
陈叔笑着应声：“放心，咱华人圈的老伙计都盯着呢，大洋洲开拓加盟商的事，约瑟夫正在帮忙督导，保准不出岔子。”
安检口前，迈克尔拎着行李，回头望了眼圣但尼的方向，感慨道：“史总，真舍不得留尼汪，63家店火得不像话，没想到咱川渝火锅能在法国海外省这么吃香。”
史国栋拍了拍他的肩，目光望向停机坪外的印度洋：“这只是其他洲业务拓展的跳板，非洲站稳了，咱回头就攻大洋洲，让大洋洲人也尝尝咱的鱼羊鲜火锅。”
登机前，史国栋的手机震个不停，全是留尼汪加盟商的消息，圣吉尔莱班的让·皮埃尔发来一张照片，店里坐满了法国食客，个个举着筷子对着鱼羊锅笑。
飞机滑行时，迈克尔看着窗外渐渐变小的留尼汪岛，忽然道：“史总，你说大洋洲的人，会喜欢鱼羊鲜火锅吗？那边的饮食和留尼汪差不少吧。”
史国栋望着云海，指尖摩挲着手机里的马达加斯加食材清单：“他们爱吃香料和鲜食，咱就把鱼羊鲜和本地香料结合，再做适配的锅底，守着根，融着味，到哪都成。”
飞机平稳飞行，史国栋翻开通往大洋洲的规划册，上面标注着当地的渔产分布、牧场位置，还有华人社区的联络点，每一页都写得密密麻麻。
迈克尔凑过来看，见册子里还记着大洋洲人的饮食禁忌，忍不住叹：“史总，你连这些都考虑到了，咱这趟去，肯定和留尼汪一样顺。”
史国栋合上册子，望向窗外的蓝天，海风似还萦绕鼻尖，混着留尼汪63家火锅酒楼的鱼羊鲜香。他轻声道：“顺不顺看用心，马达加斯加的烟火气，咱得慢慢熬。”
史国栋的私人专机朝着大洋洲的方向飞去，而留尼汪的63家川渝味道鱼羊鲜火锅酒楼，依旧烟火升腾。
下个月史国栋还要从大洋洲回非洲，大洋洲的精彩故事专篇另述。
同时，圣但尼的后厨里，鱼羊鱼火锅的咕嘟声不断，华人的乡音、法国人的笑语，在鲜香的热气里交织，成了西南印度洋上最动人的风景。
保罗站在中央厨房，看着工人按标准熬制底料，嘴角扬着笑。他拿起电话，给法国本土的餐饮伙伴打去：“等着吧，用不了多久，川渝鱼羊鲜火锅，就会开遍全球的街头。”
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