火红年代:四合院之激情岁月

第115章 柱子的手艺(1/1)

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李怀德看到已经吊起了凌飞的胃口,才把事由细细的告诉凌飞。

他已经联系了一些人在七、八、九号三天去官厅水库打野鸭,到那边的吃住他都已经安排妥当。

这李怀德拉关系做人情还是真有一套的,怪不得这么年轻就已经做到部属企业的副厂长。

每年这个时候他都会组织一次去官厅水库的打猎活动,能不能打到不重要,就是让大家去玩玩,主要是联系感情,拉拢各种关系的。

他还在那些个地方,以企业采购的名义早早就安排好,在那边的农村生产队里养着一些大肥猪跟鸡鸭,每到过年时节就去拿回来走关系送礼用,在这年代这些就是最好的过年礼物,就凭着这些他跟各级领导的关系才那么的不一般,这年代多大的领导都缺肉啊。

由于前段时间凌飞帮他处理的那件事,以及他了解到凌飞的身份跟背景后,凌飞已经属于他有用的关系户,所以今年要把凌飞也拉上。

跟凌飞确定好这些后,又问了凌飞今天过来是什么事,当知道是要做烤全羊,来这里做只烤架,笑道:“兄弟,还是你会玩啊,等到去打猎时候我们也来个烤全羊。”

于是亲自带着凌飞去生产车间,安排一大爷给凌飞马上做出来。

这种小活对一大爷来说还真是分分钟搞定,按凌飞要求没一会儿就做好了,乐呵呵的跟凌飞开着玩笑,让凌飞把酒准备好,晚上可要去凌飞家喝酒吃肉的。

李怀德给凌飞打了张出门单,还让人在凌飞摩托车里放好了一只大纸箱子让他带走,又打电话吩咐门卫以后见到凌科长来检查工作就直接放行,不需要做登记。

凌飞也不知道大纸箱里装了什么,还推辞不了,也只好不客气了。

想着来都来了,就又去食堂看看傻柱哥在干什么,还没进后厨,就听傻柱的大嗓门在跟人耍贫呢。

凌飞进去也没喊他,就站在门口乐呵呵的看着他,傻柱坐在他那把大师傅专用躺椅上,一手抱着一只大茶缸,正对着大伙抡手舞脚说的欢呢,坐在一角小马扎上摘菜的刘岚看到凌飞进来,马上站起来招呼道:“凌科长好,傻柱,凌科长来了。”

“哪个科长来都不灵,现在是我休息时间。”傻柱边说边转头来看是谁。

“哎呦,我的弟弟唉,你咋来了?啥时候回来的。”说着连忙站起来,拉着凌飞就开始牛皮哄哄的给大家做介绍:“我弟弟,武装部的大科长,来来来,你坐。”

把凌飞按在他那专用躺椅上坐下,对着刘岚就喊道:“别看着啊,快去给我弟弟泡茶。”

凌飞连忙喊住:“刘姐,别泡茶,我马上走的。”

拍拍躺椅笑着跟傻柱说道:“你还真舒服,我在外面就听你的大嗓门在哇啦哇啦,还真是大师傅了。”

傻柱笑呵呵的说道:“这不休息时间嘛,我给他们逗逗乐子,这是劳逸结合,说明哥哥我平易近人啊。”

“我看啊,你就是闲的,给你找点活,家里晚上做烤全羊,你给配点调料。”凌飞说道。

“嗯,今天家里又是什么事,还要做烤全羊?”傻柱问道。

“我把弟弟妹妹都接来了,加上这边的人,中午吃饭就十几个人了,不烤只羊哪够吃啊,你晚上可要早点回来,再做几个菜,我们一起喝点。”

“得勒,你擎好吧!我马上给你做,你回去后先把羊的里外都抹上调料腌制好,我早点回来,我来烤,你们别动,好东西可不能被你们糟蹋了。”?

傻柱说完开始翻箱倒柜找材料,又指使着刘岚跟马华一会找这个,一会儿找那个,拿出了一堆香料、辣椒、孜然出来磨粉做调料,嘴里还在问凌飞,道:“家里有木炭吗?烧木头的话最好要果木,还要有个架子,你有吗?”

“架子已经做好,刚才一大爷做的,木炭、果木都没有,要上哪去买?”凌飞问道。

“马华,去跑一趟,买二袋果木炭送我弟弟家去。”傻柱直接喊上马华了。

“别啊,我有车,你说地方,我去买就行了。”

“你又不认识啥是果木炭,你别管了,马华去买不会错,一会儿他会送过去。”说到做菜这些,傻柱还真是门清,不听他的都不行。

傻柱很快做出一脸盆的调料,把凌飞都吓一跳,问道:“要这么多吗?”

“这个你不知道了吧,你回去在羊身上里里外外抹一遍就要用掉一半,等烤好时还要在上面撒一遍调料,这样才香才有味。”傻柱得意的说道。

专业的事听专业的人,凌飞还是很相信傻柱这大厨的。

凌飞在那聊了会天,拿上做好的调料走了。

把东西拿回家后,按傻柱的要求给羊做了个按摩,里里外外都抹上一层调料腌制起来,徐俊良也把烤架给拼接妥当,就等开烤了。

凌飞把李怀德送的箱子打开一看,这人还真会送东西,基本都是过年需要的,茶叶就有两斤,这年代也不知道为什么茶叶是特别紧俏的东西,上面是两条大中华香烟,拿起来一看下面还有两罐奶粉,两大包大白兔奶糖。

还真服了这个李怀德,这东西送的男女老少都兼顾到了,连徐俊良看了都说道:“上哪去搞的?这么多好东西。”

凌飞顺手拿了条大中华香烟递给他,说道:“拿去抽。”

徐俊良乐滋滋的接过香烟说道:“呵,总算有点回报了。”

凌飞把一地的东西归类整理好,该收的收起来,留出晚上要做的那些菜。

又把萨日朗姑娘送的两大麻袋东西拿出来,花样还真不少,都是晒好的干蘑菇、黄花菜,还有一大包的发菜,凌飞也不知道这玩意现在是什么价格,就知道在后世可是很珍贵起码要几百一斤吧。

还有几十斤的花生米、葵花子,这个倒不贵,就是在这个年代轻易买不到,属于春节供应物资,每个人不知道能不能供应上半斤。

傻柱回来又多了个活,这几十斤的葵花子肯定要留给他来炒。

那一大包的牛肉都是已经去了骨的,只是都冻在一起,成一大块了,凌飞准备把这化开后再把不同部位分开来处理,到时候牛腩可以拿来炖,里脊可以炒,有上脑肉的话还可以煎点雪花牛排来吃。

凌飞把这些整理好,弟弟妹妹一帮人也都兴高采烈的回来了,院子里一下子又热闹的像进了菜市场。

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