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一个瘦高的老人从柜台后的门帘中走出。他戴着厚厚的眼镜，镜片后的眼睛眯成两条细缝，花白的头发乱蓬蓬地竖着。
“早上好，”他的声音沙哑却温和，“需要什么吗，年轻的女士？”
伊芙从包里取出布包，小心展开，露出三块星芒碎片。“我想卖这个，如果您收的话。”
老尼克推了推眼镜，凑近仔细观察。他拿起一块碎片，对着光转动。
星芒碎片在昏暗的室内发出柔和的光芒，仿佛内部有星辰在闪烁。
啊，星芒碎片，”他拿起放大镜仔细查验，“品质不错，可惜不是整块星芒石，否则价值更高。
这些碎片…分量倒是可以用来制作魔法增幅卷轴，就是价钱方面……”
“您能给多少？”伊芙攥了攥衣角，这是她第一次卖这种东西，心里没底。
他放下放大镜，看着伊芙：“我可以给你十五个银币。”
伊芙心里松了口气，这个价格比她预想中好，但仍尝试还价：“二十枚银币如何？这东西很难找，我费了好大功夫。”
老尼克笑了笑，眼角堆起皱纹：“最多十六枚银币，不能再多了。”
伊芙点头同意。老人从柜台下取出钱袋，数出十六枚银币交给她，忽然问道：“你是学炼金术的学生？哪个学院的？之前好像从未见过你。”
“我自学，”伊芙老实回答，“主要看药剂学，但图鉴里也有矿石介绍，所以认得一些。您刚才提到卷轴……那是什么？”
老尼克眼睛一亮：“自学？如今很少遇到自学的年轻人了！
看来你很用功啊，要继续努力啊。以后若对炼金术感兴趣，可以来找我。
至于卷轴，魔法增幅卷轴是法师用的，使用后一小时内所有魔法效果提升15%。
据我所知，星芒石除了可以制作成魔法卷轴还可以做成治疗药剂，你后面应该就会学到了。
炼金和药剂的路好长着呢，小姑娘，你瞧，”他指向架上一排药剂，“这里每一样都是炼金术的结晶。
比如这瓶‘深海呼吸剂’，用了人鱼鳞片和海藻精华制成……”
老人滔滔不绝地讲起来，伊芙听得入神。两人聊了约一刻钟，直到有新客人进门，伊芙才告辞离开。
走出暗巷，阳光有些刺眼。伊芙眯着眼摸了摸钱袋里的银币，心满意足的笑着。
她没直接回家，而是绕去集市购置了些日常用品。
在铁匠铺花了三个银币挑了一把锋利的菜刀，又去木器店选了块厚实的橡木砧板。
杂货铺里买了黑胡椒粉、生姜、二十个玻璃罐、三个陶罐，还有一小瓶麦酒，让杂货铺的伙计帮忙把东西送到月亮餐馆，省得自己扛。
回到兰玲街时已是正午，伊芙先去了月亮餐馆，渔民已经把处理好的鱼送到了，先装在苏菲的一个大木盆里，鱼鳃和内脏都清理得干干净净。
她送了一条青花鱼给苏菲，又借了厨房将买来的鱼肉剁成茸，拿回阁楼准备加工成鱼丸，她那地方太小，做不成这个。
午后的阳光将小阁楼染成金黄色。
壁炉里的铁锅正咕噜噜地煮着鱼汤，被切成块状煎炸过的鱼肉在汤里翻滚，鱼汤的色泽已经变成乳白色。
汤里还有绿色的海藻起伏，浓郁的鲜香混着胡椒的味道，让饿着肚子的伊芙直咽口水。
她站在桌边调味鱼糜，这是向苏菲借的小木盆。
制作鱼丸的程序不算复杂：往里面加入少量小麦粉、盐、黑胡椒和一枚野鸭蛋，然后用手使劲搅打，直到鱼肉变得黏稠而有弹性。
接着，烧一锅水，待锅底冒起小泡，用左手虎口挤出鱼丸，右手用沾水的勺子接住，轻轻放入水中。
所有鱼丸下锅后加大成中小火，慢煮2-3分钟至全部浮起，再捞出浸入凉水里。
这样处理后的鱼丸紧实弹牙，味道和口感都很好。
成品的鱼丸大约有七磅左右，圆嘟嘟地漂在盆中，看着很可爱。
可惜这里没有冰窖，鱼丸无法久存，她打算傍晚去附近酒馆推销——这种鲜嫩Q弹的吃食，当地人应该是没尝过的。
接下来处理螃蟹。她打算做蟹黄酱。
因为没有蒸笼，她只能用水煮的方式把螃蟹煮熟。
苏菲那里倒是有蒸笼，但是她也不方便一直借用厨房，毕竟他们也要做生意。
冷却后的螃蟹用小刀辅助剔出尽可能多的蟹肉与蟹黄，放入碗中捣碎，再倒入铸铁锅，加一点麦酒、盐、黑胡椒粉和少许猪油慢慢推炒，直至蟹黄在油中变得蓬松，泛起金黄气泡，散发出浓郁香气。
炒制过程约三五分钟，十几只蟹最后也只得了不足五百毫升的蟹黄酱，这些蟹黄酱不管是用来拌面、做包子还是抹面包，都很美味。
然后是腌鸭蛋。二十六个蛋，她用一个做了鱼丸，剩下二十五个，依旧一层盐一层蛋一点酒铺进陶罐，密封后放在阴凉处。
最后是红莓酱。伊芙将红莓洗净，倒入小锅，加入最后一罐蜂蜜和少许清水慢慢熬煮。
空气中很快就弥漫出酸甜得香气。她小心搅拌防止粘锅，直到果酱变得浓稠，趁热装到玻璃罐里面密封，与之前的黑莓酱一并放在架子上。
全部忙完后，伊芙洗净双手，将鱼丸分装进八个八百毫升的玻璃罐中。
这些鱼丸成本约六十个铜币，能卖多少她心里没底，打算先去酒馆试试看。
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