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“哇！这就分开了！”谢秋芝惊喜地叫道，虽然作为现代人，但是她也是第一次见识这种古法碾米的神奇手法。
然而，这还不是最终步骤。
得到的糙米表面还附着着一层淡黄色的糠皮。
李月兰指挥着李四璟将糙米倒入磨坊角落里一个超大的石臼中。这个石臼同样连接着传动系统，一根粗大的木杵悬在石臼上方。
当谢广福将最后一根“木头胳膊”挂上齿轮时，那根需要壮汉才能抡动的木杵，便在机械的力量下，开始一下一下、富有节奏地、轻柔地舂捣着石臼中的糙米。
“不能太重，太重就把米捣碎了，也不能太轻，太轻去不掉糠皮。这个力道，刚刚好。”谢广福在一旁解释道。
在木杵持续而轻柔的舂捣下，糙米表面的淡黄色糠皮渐渐被剥离，露出了里面晶莹剔透的米粒。
当李月兰用木勺将石臼中舂好的米舀出来，倒入一个细竹筛中，轻轻筛掉残留的细糠时，所有人都围了过来。
筛子里剩下的，是粒粒分明、晶莹润泽、白得晃眼的精白米！那白净的程度，甚至超过了县城粮铺里售卖的上等白米！
“天啊！这么白！”李月兰自己也忍不住惊呼，她抓起一把白米，米粒从她指缝间滑落，如同洁白的珍珠。
“娘！这米……这米也太好看了吧！跟珍珠似的！”谢秋芝看得眼睛发亮。
李四璟咽了口口水：“这煮出来的饭，得有多香啊……”
与此同时，在李月兰全程开启的直播间里，网友们也通过第一视角目睹了这古法结合水力机械碾出精白米的全过程，评论区瞬间就炸了！
“卧槽！卧槽！卧槽！这就是古法碾米？我给跪了！”
“纯天然无污染，零添加零抛光，这才是真正的好米啊！”
“看着稻谷变糙米，再变成雪白的大米，这过程也太治愈了！”
“主播主播！这是什么神仙大白米？‘百日收’是吗？赶紧上小黄车！一斤三十我也要买回来尝尝咸淡！”
“楼上的别抢！给我留点！这米看着就香！”
“太有智慧了！水车驱动，全自动脱壳、风选、舂米，环保又高效！”
“这才是真正的科技与狠活……啊不对，是自然与匠心！”
“主播你们村还缺不缺人？我想去应聘磨坊工人！不给钱也成，我就喜欢这种解压的活。”
“求求了，我问地址都已经问累了，你们剧组到底在哪里拍的实景，我也要去感受一下。”
榜一大哥“青山依旧”送出火箭六个！
“青山依旧：开眼了！这效率，这出品，堪称古代精加工典范！六六六，月兰妹子，快挂上小黄车。！”
直播间的热度空前高涨，网友们对“百日收”大米的期待值被拉满，更对这巧夺天工的古法水力碾米工艺佩服得五体投地。
李月兰看着筛中晶莹的白米，又瞥了一眼直播间火爆的场面，心中已经有了盘算，往后这直播间的小黄车又多了一个可以上架的品类了。
当天晚饭，谢家的饭桌上格外丰盛。
主食便是用新碾的“百日收”精白米蒸的饭，一揭开木甑盖子，一股浓郁清甜的米香便扑面而来，那米饭粒粒晶莹饱满，油润光亮，看着就让人食指大动。
菜是李月兰的拿手好菜——小鸡炖蘑菇，用的是村民们求图纸送的小公鸡和松林里采的野山菌，汤汁浓郁，香气四溢。
