靖王的小厨娘又甜又软

第87章 稚子写方,童言记膳心(1/1)

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腊月初的杭州总院,庭院里的腊梅开得正盛,淡淡的香气飘进书房。萧念桃穿着小棉袄,手里攥着支比他手掌还大的毛笔,踮着脚趴在书桌前,面前铺着一张裁好的宣纸,纸上已经画了几个歪歪扭扭的圆圈 —— 他说那是 “莲子”。

“娘,这个要去芯。” 念桃抬起头,小脸上沾了点墨汁,指着纸上的 “莲子”,奶声奶气地说。苏软桃坐在旁边,手里拿着母亲的旧食谱,看着儿子认真的样子,忍不住笑了,伸手帮他擦去脸上的墨:“对,莲子要去芯,不然煮出来会苦,念桃记得真牢。”

这是软桃给念桃安排的 “药膳启蒙课”—— 每天用半个时辰,教他认食材、记简单步骤,不用背复杂的理论,只用儿歌和图画帮他记忆。比如认荠菜,软桃编了儿歌:“荠菜叶,锯齿边,白根藏在土里面,春天挖来煮羹鲜。” 念桃听了几遍,就能在药膳园里指出哪是荠菜,哪是杂草。

今天教的是 “莲子百合羹”,软桃从药膳园摘了几颗新鲜莲子,放在念桃的小手里:“你摸摸,莲子的壳是硬的,里面的肉是软的,芯就在中间,像小尾巴一样。” 念桃捏着莲子,小心翼翼地剥壳,指甲缝里沾了点莲肉的白汁,他举着剥好的莲子给软桃看:“娘,这个没有芯,能煮羹了!”

软桃笑着点头,把莲子放进念桃的 “迷你灶台”—— 那是萧璟渊特意让工匠做的,只有念桃的膝盖高,用陶土做的小砂锅,里面放着清水和冰糖,念桃拿着小勺子,学着软桃的样子搅了搅:“煮羹要慢慢搅,不然会糊。”

搅了一会儿,念桃又想起什么,拿起毛笔,在宣纸上画了个小灶台,旁边写了个 “煮” 字 —— 虽然笔画歪歪扭扭,有的横还没写完,但能看出是用心写的。他把纸举起来,跑到刚走进书房的萧璟渊面前:“爹爹,你看,我会写‘煮羹’了!”

萧璟渊蹲下来,接过纸,仔细看着上面的 “莲子”“灶台” 和 “煮” 字,眼底满是笑意:“念桃真厉害,比爹爹小时候写得还好。这个要好好收起来,挂在总院的‘传承墙’上,让大家都看看我们的小传承人。”

“传承墙?” 念桃歪着脑袋问,他去过总院的传承墙,上面挂着学员们的药膳笔记、客人的感谢信,还有西域弟子送的玉佩。

“对,” 萧璟渊把念桃抱起来,走到窗边,指着远处的传承墙,“以后念桃的‘食谱’也要挂在上面,等你长大了,再看的时候,就知道小时候是怎么学做药膳的。”

软桃也走过来,手里拿着几张念桃之前画的 “食谱”—— 有画着生姜的,旁边写着 “切片”;有画着红枣的,旁边写着 “去核”。她把这些纸整理好,用红绳串起来:“明天我就让人装裱好,挂在传承墙最显眼的地方,让大家都知道,我们念桃是最小的‘药膳学徒’。”

念桃趴在萧璟渊怀里,看着那些纸,小脸上满是骄傲:“娘,明天我还要学做鸡蛋羹,我想画鸡蛋羹的食谱,还要教阿婆做!” 张阿婆最近有点咳嗽,软桃教过念桃,鸡蛋羹软嫩,适合阿婆吃。

第二天一早,软桃就带着装裱好的 “童言食谱”,挂在了传承墙中间。学员们路过看到,都围过来看,林小夏笑着说:“小少爷的字真可爱,连‘去芯’都记得,以后肯定是个厉害的药膳师傅。”

念桃听到夸奖,更积极了,拉着软桃去厨房学做鸡蛋羹。他站在小板凳上,看着软桃磕鸡蛋,然后自己学着搅蛋液,虽然溅出来不少,却没放弃,直到把蛋液搅得起泡:“娘,这样就能蒸了吗?”

“对,” 软桃帮他把蛋液倒进小蒸碗,“蒸的时候要盖个盘子,这样蛋液不会老,念桃要记住哦。”

蒸好的鸡蛋羹嫩黄嫩黄的,念桃端着碗,小心翼翼地送到张阿婆面前:“阿婆,你吃,这个不苦,还能治咳嗽。” 张阿婆接过碗,尝了一口,笑着说:“我们念桃真乖,做的鸡蛋羹比娘做的还香!”

看着念桃开心的样子,软桃心里满是暖意。她知道,传承不是一朝一夕的事,而是从这些小小的瞬间开始 —— 从认一颗莲子,画一张食谱,煮一碗鸡蛋羹开始,把 “用心做膳,真诚待人” 的初心,一点点刻进孩子的心里,让这份温暖,能一代一代传下去。

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