尘凡诀

第119章 栗粉塑时光(1/1)

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晨雾未散时,青瑶已经把新采的栗子铺在竹匾里晾晒。墨尘蹲在灶膛前烧火,火光映得他的脸忽明忽暗,手里的竹棍拨弄着柴火,发出“噼啪”轻响:“这灶膛得烧三个时辰,栗子壳才会脆得一捏就碎。”

青瑶把晒好的栗子倒进陶瓮,瓮底垫着层晒干的薄荷,栗子落进去时发出“簌簌”声:“周掌柜说要十斤栗子粉,咱们得抓紧磨。”她忽然想起什么,从围裙兜里掏出个油纸包,“这是李婆婆给的茯苓粉,她说混在栗子粉里,蒸出来的糕点更蓬松。”

墨尘接过油纸包闻了闻,皱眉道:“茯苓粉味太淡,得加点野蜂蜜才够甜。”他往灶膛里添了把松针,火苗“轰”地窜高,“我去后山找找蜂窝,去年见崖边有个大的。”

青瑶一把拉住他:“你忘了去年被蜇得脸肿成猪头?”她从柜里拿出个陶罐,“前几日阿珠送来的野蜂蜜,够咱们用了。”罐里的蜂蜜泛着琥珀色,表面结着层细小的蜡花,是阿珠特意留的冬蜜。

午后的阳光斜斜照进院,青瑶把烤好的栗子倒进石臼,墨尘握着木杵正要捣碎,却被她拦住:“等等,我要留些整颗的,做糖炒栗子。”她从竹匾里挑出二十颗饱满的栗子,用锥子在壳上扎了小眼,“周掌柜说,他儿子最爱吃糖炒栗子,咱们多做些,去市集换些绣线。”

墨尘笑着接过锥子:“我来扎,你手嫩,别被刺到。”他指尖灵活地翻动栗子,小眼扎得又快又齐,像在竹篾上雕花。青瑶看着他认真的侧脸,忽然想起昨夜在灯下,他给她削顶针时的模样——竹刀在月光下泛着冷光,却把顶针的边缘磨得温润如玉。

石臼里的栗子被捣成金黄的粉,混着茯苓粉的淡白,像撒了层星子。青瑶把粉过筛,细粉落进陶罐时发出“沙沙”声,粗粉则留在筛子里,她用手指碾碎结块的颗粒,忽然觉得这细碎的粉粒,倒像他们一起度过的时光,看似零散,却总能被揉成温暖的形状。

墨尘蹲在灶前炒栗子,铁锅烧得通红,他往锅里撒了把粗盐,盐粒在锅里蹦跳着,像在跳舞。青瑶把糖稀浇在栗子上,糖浆遇热“滋啦”作响,很快裹住每颗栗子,在阳光下泛着油亮的光。

“好了!”墨尘用漏勺捞出栗子,放在竹匾里晾凉,“快尝尝,火候正好。”

青瑶咬开一颗,栗肉粉糯香甜,混着焦糖的脆,比镇上卖的还好吃。她把一颗糖炒栗子塞进墨尘嘴里,他嚼着,忽然道:“咱们开个糖炒栗子摊吧?就在镇口的老槐树下,我编个竹炉子,你负责炒。”

青瑶笑着摇头:“我才不,炒栗子烟熏火燎的,会熏坏我的绣线。”话虽这么说,却往他口袋里塞了把栗子,“不过你要是编个能推的竹车,倒可以试试。”

墨尘眼睛一亮,立刻放下漏勺往柴房跑:“我这就去砍竹子!”

青瑶看着他的背影消失在柴房,忽然觉得,这满院的栗子香、竹香,还有他咋咋呼呼的脚步声,就是她想要的日子。她把栗子粉收进陶罐,罐口用新采的梧桐叶封好,叶脉在阳光下像幅天然的画。

傍晚,周掌柜来取栗子粉,看见糖炒栗子,眼睛都直了:“这卖相!比苏州老字号的还地道!”他掏出钱袋,“给我留五斤,我儿子明日生辰,当零嘴正好。”

青瑶刚要推辞,墨尘扛着新砍的竹子进来,往周掌柜手里塞了袋栗子:“自家做的,不值钱,您拿回去给孩子尝个鲜。”

周掌柜推辞不过,只好收下,却往青瑶手里塞了包东西:“这是县太爷夫人赏的蜀锦,她说你的‘百子莲’绣得好,让你看着用。”

青瑶打开布包,里面是段宝蓝色的蜀锦,上面用金线绣着缠枝莲纹,摸着手感滑腻如脂。“这太贵重了,”她想还回去,却被周掌柜按住,“夫人说,她要的是绣品,不是钱。你拿这料子给墨尘做件新衣裳,也算咱们镇上的脸面。”

墨尘耳朵红得像熟透的栗子,却把蜀锦接过来,在身上比了比:“这颜色衬你,做件夹袄正好。”

青瑶白了他一眼:“我要这做什么?倒是你,总穿旧衣裳,该添件新的了。”

周掌柜笑着告辞,走时还不忘往怀里揣了把糖炒栗子。青瑶看着他的背影,忽然觉得,这日子就像这糖炒栗子——外表带着粗粝的壳,内里却裹着化不开的甜,连那些被火燎出的焦痕,都成了特别的纹路。

墨尘已经开始劈竹子,刀刃落下,竹节处发出清脆的“咔嚓”声。青瑶坐在廊下绣帕子,用的是周掌柜给的蜀锦边角料,绣的是两只松鼠在栗子树下嬉戏,尾巴上的绒毛用金线细细勾出,在夕阳下泛着微光。

“等糖炒栗子摊开了,”墨尘忽然开口,“咱们攒钱买头毛驴,这样去镇上送货就不用挑担子了。”

青瑶没抬头,针脚在帕子上穿梭:“买毛驴做什么?我倒想先把西厢房的漏雨修了。”

墨尘笑了,竹刀在手里转了个圈:“都听你的。”

夕阳把两人的影子投在墙上,青瑶看着自己的影子与墨尘的重叠在一起,忽然觉得,那些没说出口的话,都藏在这重叠的影子里了——就像这糖炒栗子的甜,不用刻意去尝,自会在舌尖化开。

灶膛里的火还在烧,锅里的糖稀已经熬得金黄,青瑶蘸了点尝,甜得眯起眼。墨尘凑过来也要尝,她笑着躲开,却被他用沾着竹屑的手抹了满脸糖稀。两人笑闹着,惊飞了檐下的麻雀,也把这秋日的黄昏,染得比糖稀还甜。

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