尘凡诀

第55章 桂花月光酿(1/1)

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把新竹篮挂在屋檐下时,青瑶特意往里面撒了把晒干的桂花。风一吹,细碎的金粉从竹膜的缝隙里飘出来,落在墨尘劈篾的竹垫上,像谁撒了把星星碎。

“该酿桂花酒了。”林澈抱着从望月城带来的酒坛走进院,坛口的泥封还没拆,“张爷爷说,要在春分时开封,再埋进带着晨露的土里,等明年中秋才够醇厚。”

青瑶眼睛一亮,从竹篮里摸出个小布包,里面是她在青风城收的桂花蜜:“加这个!阿蓝说她娘酿果酒时放蜜,甜得能粘住筷子。”

墨尘正在打磨新劈的竹篾,闻言抬头:“先把坛子洗干净,别沾了生水。”他放下刨刀,往井边走去,水桶晃悠着沉下去,带起串串气泡,“我去后山找些干净的山泉水,酿酒的水得甜。”

三人分工忙碌起来。林澈拆泥封时,坛口冒出淡淡的酒香,混着桂花的甜,引得青瑶直咽口水。“小心点,”林澈笑着把她往旁边推了推,“这酒劲儿大,闻多了会醉。”他往坛里倒山泉水时,动作慢得像在绣花,“得漫过桂花三寸,多一分太淡,少一分太烈。”

青瑶蹲在旁边看,见他把桂花蜜倒进去时,用竹片轻轻搅动,金黄的蜜在酒里晕开,像条游动的小蛇。“要搅多久?”她数着林澈的动作,竹片划过酒面的声音沙沙响,像风吹过花田。

“搅到蜜化了,桂花沉底。”林澈把竹片递给她,“你来试试,力道要匀,像给睡着的人盖被子。”

青瑶接过竹片,学着他的样子搅动,酒液溅在手背上,凉丝丝的带着甜。她低头看坛里的桂花,有的浮着,有的沉了,像群在水里跳舞的小蝴蝶。墨尘抱来捆新采的芦苇,正坐在门槛上编酒坛的保温套,竹篾在他手里翻飞,转眼就编出个带着花纹的筒子。

“编这个做什么?”青瑶凑过去看,芦苇套上还留着细小的缝隙,能看见里面的酒坛。

“埋在土里时,怕潮气渗进去。”墨尘往套子上缠了圈软布,是用青瑶穿旧的帕子改的,“这样既能透气,又能挡土。”

日头爬到头顶时,酒坛终于封好了。林澈在坛身系了根红绳,上面挂着青瑶编的小竹鱼,鱼嘴里还叼着片干桂花。“记着位置,”他往院角的老槐树下走,“就埋这儿,树根能挡着寒气。”

挖坑时,青瑶抢着用小铲子,结果土块溅了满身,竹篮里的桂花也撒了些进去。“这样更好,”林澈笑着帮她拍土,“桂花跟着根须长,明年挖酒时,说不定树根上都带着酒香。”

墨尘把缠好芦苇套的酒坛放进坑,青瑶突然往坛口放了片竹膜,是从月光篮上拆下来的:“让月光也进去歇歇,酒里就有月亮的味道了。”

埋好土,三人坐在老槐树下分食剩下的桂花糕。青瑶的竹篮就放在旁边,里面躺着没吃完的蜜饯、编了一半的竹蜻蜓,还有片墨尘刚劈好的细篾,说是给她练习编暗格用的。

“等酒酿好了,我们去蚀心崖喝吧?”青瑶咬着糕问,糕渣掉在竹篮里,引来几只小蚂蚁,正围着碎屑打转,“那里的风大,能把酒香吹得老远。”

“好啊,”墨尘把自己的糕掰了一半给她,“再带只烤鸡,你上次说想吃镇上王屠户家的。”

林澈靠在槐树上,看着他们说话,指尖无意识地敲着膝盖,像在打拍子。风穿过院角的竹篱笆,带着新竹的腥气,吹动了酒坛上的红绳,小竹鱼在风里晃,像在点头应和。

傍晚时,青瑶把竹篮挂在酒坛上方的树枝上,篮子里的桂花落在土里,像给酒坛盖了层金被子。“这样它就不孤单了。”她说着,往篮子里放了个小小的竹编月亮,是墨尘用边角料编的,弯弯的带着笑。

墨尘正在收拾劈篾的工具,看她踮着脚挂篮子,竹篮晃悠着差点掉下来,伸手扶了把:“小心点,摔了篮子,蚂蚁都要哭。”他刚才看见竹篮里的蚂蚁,特意没惊动,此刻那些小东西正顺着竹篮的缝隙往上爬,像在探险。

林澈把剩下的桂花蜜收进竹盒,盒子是他用黄杨木做的,上面刻着朵桂花,和青瑶竹篮上的花纹一模一样。“明天去镇上换些糯米,”他把盒子放进竹篮,“做桂花汤圆,配着剩下的酒喝。”

夜里,青瑶躺在床上,听见窗外的风声里带着酒香,像谁在院里撒了把甜星星。她想起埋在地下的酒坛,想起竹篮里的小月亮,想起墨尘编芦苇套时认真的侧脸,林澈搅酒时温柔的动作,突然觉得这院子里的每样东西都带着笑——竹篾笑,桂花笑,连风都笑得沙沙响。

第二天清晨,青瑶被竹篮的晃动惊醒。她跑到院一看,原来是只白狐正站在树下,用爪子扒拉竹篮,篮子里的竹月亮掉在地上,沾了些露水。

“是万狐山的狐狸!”青瑶轻手轻脚走过去,白狐却没跑,只是歪着头看她,眼睛亮得像坛里的酒。她想起林澈说的,狐狸通人性,说不定是闻着酒香来的。

墨尘和林澈也被吵醒了,站在门口看。白狐叼起地上的竹月亮,往酒坛的方向放了放,又抬头看青瑶,像是在说“给它作伴”。

“它也想给酒坛送礼物呢。”青瑶笑着把竹月亮捡起来,轻轻放在酒坛上方的土里,“等明年开封时,也给你留一碗。”

白狐蹭了蹭她的裤腿,转身窜进了竹林,尾巴扫过竹篱笆,带起一阵桂花雨,落在竹篮里,香得让人想咬一口。

青瑶摸着竹篮里的桂花,突然觉得,这坛酒里不仅有月光、桂花、蜜,还有白狐的心意,墨尘的芦苇套,林澈的耐心,和自己搅酒时的笨手笨脚。这些东西混在一起,酿出的大概不只是酒,是能让人想起这整个春天的甜,想起院角的老槐树,想起竹篮里的星星碎,想起身边这两个会陪着她酿酒、等酒、最后一起喝酒的人。

风又吹过竹篮,里面的细篾轻轻响,像在哼一首关于等待的歌。青瑶把竹篮往树枝上再挂高些,好让阳光能照进来,让里面的桂花干得再透些,等秋天时,还要用它们酿新的酒呢。

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