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婷婷酱到达Grand Masion东京已经是下午了。
这是一个三层的一户建，单层120平。
一层是接待区、寄存处和卫生间，在这里侍者会帮客人存放外衣或其他杂物，并招待客人去二层的用餐大厅。
二层是开放式厨房设计，方形环状料理台设置在房间的内侧，料理台靠楼梯的三面环绕着十二个餐位，五个两人位、三个三人位、三个四人位和一个六人位，料理台的另外一侧隔断出一个不到8平米的空间，作为当天食材储物间和初处理腥味较重食材（海鲜类）的处理间。
三层是Grand Masion东京自己的食材熟成间、烟熏室和藏酒室。
在Grand Masion东京的楼下就看到了被栓在电线杆上的四头鹿。
而Grand Masion东京的人正围着这四头鹿商量着什么。
“怎么，还没有宰杀好？尾花先生不是说能搞定吗？”
婷婷酱走了过去，看着提着厨刀围着鹿转不知如何下手的尾花夏树有些好笑。
也许尾花夏树的厨艺比婷婷酱厉害，但是食材处理方面他不一定比婷婷酱涉及广泛。
这也是西餐厨师和中餐厨师的区别。
西餐厨师很少接触大型动物宰杀，毕竟国外各职业分工更细致，大型动物宰杀那是屠宰场或者猎手的活。
而中餐厨师……呵呵屏幕外的你们都懂得，绝对不会介意当次屠夫。
没等尾花夏树他们回话，一道刀光闪过。
邦邦邦……
四头鹿没吭一声应声倒地。
Grand Masion东京的人看向婷婷酱的眼神瞬间就变了，这个漂亮的女高中生竟然这么暴力……
“喂，用这种眼神可很失礼啊，我只是用刀背敲晕它们而已。
你们不会是想让我当街宰杀吧？
把他们抬进去我们再放血宰杀。”
婷婷酱把贪狼随手插回背上的刀鞘失笑道。
“就算这样也觉得你很暴力啊。”
众人心中疯狂吐槽，手头却不慢，七手八脚的把四头晕厥的本州鹿搬上了三楼。
婷婷酱要来几个大盆，架好后抽出「破军」，划过四头鹿的颈动脉，放血让其无痛苦的死去。
只到婷婷酱把所有新鲜的鹿血灌进塑料桶里，Grand Masion东京的人才如梦方醒。
“这手艺是家里老头子带小辈去内蒙古旅行时和当地牧民学的。”
拧上塑料桶的盖子，婷婷酱自来熟的把装满鹿血的塑料桶放进冰箱冷藏室。
“你们要怎么分割？”
婷婷酱又打算上手帮忙把鹿分割出来。
“分割还是我来吧！相泽帮个忙……”
尾花夏树觉得自己的领域被侵犯，赶紧拖起一头死鹿去了操作台。
对于这个老傲娇，婷婷酱只得摊摊手，撇了下嘴。
本来想练猛牛青龙斩的。
看来以后只好让中华料理研究会多进点正猪、正牛让自己练手了。
忍住手痒，婷婷酱也去看尾花他们分割鹿肉。
婷婷酱边下楼边问还是学徒的芹田公一。
“芹田桑，晚上有空吗？”
芹田公一茫然的看向婷婷酱。
“没什么，就是今天我要去探店，找个人一起去。
尾花先生他们分割四头鹿得到很晚，你又帮不上手，所以吃完晚饭再回来也来得及看尾花先生他们的试菜。”
婷婷酱对芹田公一解释，又转头征求早见伦子的同意。
“早见主厨，今天晚上借芹田三个小时可以吗？”
