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傅庭礼在驾驶室里，一只手搭在舵轮上，另一只手撑着窗框，看着甲板上的动静。
橘黄色的灯光下，几个人围在小炉子旁边，有的蹲着，有的站着，有的在帮忙，有的在等着吃。
海风把炉火吹得忽明忽暗，周兰时不时弯下腰，用嘴吹一吹，火苗又窜起来。船身轻轻晃着，那些影子也跟着晃，像是皮影戏。
皮皮虾煮熟了。
周兰把锅端下来，把虾捞进一个大盆里，撒上盐，颠了两下，盐均匀地沾在虾壳上。
陈胜利伸手就想抓，被周兰一筷子打在手上，
“等会儿，烫。”陈胜利缩回手，吹了吹被敲红的手背，不敢再伸了。
周兰又架了一口锅，倒油，等油热的工夫，把鲅鱼肉从骨头上剔下来，剁成泥。
刀起刀落，笃笃笃的声音在夜海上格外清脆，像是有人在打鼓。
油热了。
周兰把剁好的鲅鱼泥捏成丸子，一个一个地放进锅里，包饺子不太方便，所以直接做成了炸丸子。
丸子下锅的瞬间，油花四溅，呲啦声比刚才更大，香味也更浓了。
鲅鱼丸子在油锅里翻滚，颜色从粉白变成金黄，表面微微起泡，看着就酥脆。
陈胜利咽了口唾沫，肚子咕噜了一声，声音大得连傅父都听见了。
“炸好了，先尝尝。”
周兰用漏勺捞了几个丸子，放在碗里，递给陈胜利。
陈胜利接过去，吹了吹，咬了一口，烫得直哈气，但还是嚼了。
嚼了两下，眼睛亮了，
“好吃！周婶，你这手艺，比我娘还好！”
周兰没接话，但嘴角翘了一下。
一盆皮皮虾，一盘炸鲅鱼丸子，一条清蒸长寿鱼，还有一锅白米饭。
长寿鱼蒸得刚好，鱼肉雪白，蒜瓣肉，一片一片的，夹起来不散，放进嘴里鲜得人眉毛都掉了。
周兰饭菜快做好，甲板上的鱼货分拣也进入到了尾声。
赵翔和赵辰正在抽水洗鱼，一个拿着水管，一个翻动塑料筐，争取每一条鱼都洗得干干净净。
其余人等水沥干之后就搬到货舱。
最后再将甲板上冲洗一遍，活计就干完了。
渔船一边作业一边行驶，看看航海日志上的坐标，再看看显示屏上的坐标，显示目的地也越来越近。
周兰做好饭了，傅父就上去开船换傅庭礼先下来吃饭。
傅庭礼吃了一筷子，又夹了一筷子，连吃了好几筷子才停下来。
“这鱼，肉真嫩。”他说。
“深海鱼，肉都嫩。”
傅二伯夹了一块鱼肚上的肉，放进嘴里，眯起眼睛，像是在品什么好酒。
赵翔把皮皮虾剥得满地是壳，手上被扎了好几下也不在乎，一边剥一边吃，吃完了舔舔手指，又去拿第二条。
赵辰吃得很文气，一条虾剥了半天，肉还没剥出来，赵翔看不下去了，抢过来帮他剥了，扔进他碗里。
赵辰愣了一下，然后笑了。
傅庭礼在盆里拿了一条皮皮虾，剥了，放进嘴里。
虾肉紧实，鲜甜，带着淡淡的海水咸味，想着傅父还没吃，手上的动作加快。
