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宋云初接着处理排骨，用水洗干净，葱姜蒜也都切好备用。
这时出现空档期。
家里唯一的炉子蒸着米饭呢，无法做排骨。
宋云初生出一个想法，哪天在院子里搭个土炉子。
这样就有两个锅灶，一个做饭，一个做菜，能节省很多时间。
行。
等陆云澈下班回来，问问他的意见。
宋云初看看手表，下午四点。
她算算时间。
米饭开锅二十分钟蒸熟，现在还没开锅呢。
还得等一会儿。
回屋看会书，四点二十五再出来做排骨。
时间好紧张。
其实宋云初今天本来不需要这么忙碌。
完全可以做到从从容容、游刃有余，了。
但总有意外事情发生，打乱她的计划。
……
二十五分钟后，宋云初回厨房忙碌。
饭熟了。
她拿抹布搬下蒸锅，在炉子上架上大马勺。
哗哗！
舀了两瓢凉水倒进大马勺，把洗干净的排骨放进去，洒料酒去腥，盖上锅盖。
宋云初返回卧室。
……
十分钟后。
她又回到厨房，掀开锅盖，看见骨头焯好了，飘着厚厚一层沫子。
宋云初把排骨盛出来放在盘子里，满满一小盆。
焯排骨的水倒进泔水桶，马勺刷干净，架在炉子上。
锅干了，倒油。
撒葱花，炸锅。
滋滋啦啦，噼里啪啦，香味出来了。
放排骨，用勺子扒拉扒拉。
放酱油，白糖，又用勺子扒拉扒拉。
“哗！哗！”
倒进两瓢灵泉水。
“刺啦”一声，锅里升起一团白烟，水面飘起一层油花。
放花椒、八角大料、香叶、白芷、大蒜、桂皮、两个干辣椒。
还有两片人参……
宋云初又拿勺子扒拉扒拉，最后盖上锅盖。
OK！
一顿操作猛如虎，效果肯定不是二百五。
宋云初自信拿过小板凳坐在炉子旁，等着开锅。
十分钟后，锅开了，锅盖缝隙里冒出白色水蒸。
宋云初把炉子进风口调小，煮骨头要小火慢咕嘟。
这回需要的时间有点长，骨头不爱熟。
接下来，宋云初不停往返卧室与厨房之间。
最后一次掀开锅盖，红烧排骨鲜美的小味嗷的一下，出来了。
喷喷香。
宋云初想起一句话，人世间，唯有爱与美食不可辜负。
嗯。
很有道理。
宋云初舀了一点肉汤，放在嘴边尝尝咸淡。
不错不错。
汤汁浓郁、咸淡适中。
六零年代猪肉没有科技与狠活，就是什么都不放，水煮都好吃，何况还放了这么多调料？
又有灵泉水做汤，起到锦上添花的作用。
如果说有问题，只是排骨颜色淡了一些。
毕竟是红烧排骨，要有些酱香色。
于是。
宋云初又多放点酱油，六零年代酱油没有那么多的功能，没有上色的老抽。
现在就等收汁了。
汤有点多。
就在这时，宋云初眼角余光忽然看见了一抹绿色。
凝眸。
原来陆云澈回来了，回手关院门呢。
一看见他。
自然而然。
宋云初就把中午被他吓哭的那件事情想起来了。
虽然陆云澈哄过，也哄好了。
但她还是无法做到什么事情没发生过。
不是气哭的，是委屈哭的。
