开房车去摆摊,卖着美食到处窜

第186章 我还没出摊呢,就在厨房里全部卖完了。(2/2)

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一早万亿穿着运动服在楼下小区里跑步。

一路上还遇到了几个昨天来买茄子大虾的顾客,几人见开馆子的小姑娘这么爱运动,一下子就有了话题。

“你做的那‘茄子’大虾是真好吃,我一个人就吃了三碗饭,一滴汁都没浪费”

“不过我倒是好奇,你是怎么把开了背的虾壳炸得那么脆,当里面的虾肉却不发干的?”

“我们算是有口福了,今天卖什么吃的啊?”

眼看着跑步结束,万亿也就陪人聊起天来,顺带了解一下码头的基本么情况。

比如这里的人上下班时间,比如人群消费等等一切有关于潜在顾客的信息。

毕竟她不可能让这周的任务就真的在家里完成的。

系统的任务地点说的可是码头,虽然住的这小区离码头就一条街的距离。

但是她房车都开来了,连码头保安都给钱了,怎么着有也要让更多的顾客尝到自己的手艺吧。

和邻居们交流完一番后。

万亿洗漱一番便去了菜市场买虾,趁着时间还比较多,赶在午饭时间去买一桶虾再回来。

买回来的虾开背去头由保姆和万亿两人一起完成。

两人速战速决将十几斤的虾处理完成。

万亿再给开背的虾放入姜丝、少许盐、蚝油、酱油、超多的黑胡椒碎进行抓淀粉腌制。

中午先做这道黑椒炒大虾看看反响,效果好,晚上接着卖一些,毕竟一早已经有近十位老顾客预定好了。

起锅烧油,将虾头爆香,中火煸出虾油,最后弃之无用的虾头。

另一口热锅内下入腌制好的开背虾,炒干虾的水分。

微微发卷后直接在有虾油的那口锅中入蒜片爆香。

再放入洋葱片、芹菜段、米椒等配菜一起翻炒。

炸锅的虾油用来炒配菜香味最是突出,就算不吃肉素菜也绝对下饭。

虾油炒出来的香味比普通油炒菜多了一种独有的海盐香味。

闻起来像晒干的虾干和油混合在一起的味道,当融入了蒜香味后,香味就变得多样化了。

当炒制配菜的时间不宜过久,微微断生后,倒入盛放虾的锅内,翻拌均匀炒香、炒出锅气。

翻腾锅气随着抽油烟机飘得越来越远。

万亿自己闻着都觉得香,锅内颜色缤纷,几经翻炒黑胡椒的味道也释放而出。

在出锅前,简单来点生抽即可。

再烧上一锅西红柿鸡蛋汤便完成了。

装入桶内盖上盖,抬上小板车,带起电饭煲等一众物品便去到小区的停车场取车。

得亏有师慈的贴心,提前准备好了小板车,楼上楼下坐电梯很方便。

车行的改装师傅们也给万亿加了升降支架,这一大桶上车更不会困难。

“老板、老板等一等嘞。”

刚准备关门发车万亿便听到一阵呼喊声。

她回头一看,来人面孔陌生,没有印象,比较陌生。

“你好,有什么事情呢?”万亿下车问道。

好在自己还没开车,追车可危险。

“我同事说你做的虾很好吃,我想买一份。”杜平说道。

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