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这道家常版的豆腐白菜，她选用的是清脆嫩绿的杭白菜（又名小白菜），不同于适合炖煮的大白菜。
杭白菜相对更嫩，口感清脆一些。
也是考虑到老年人牙口问题，特意选的。
白菜上方又铺了一层粉丝，算是为这道菜增加一些口感，最后再将所有豆腐、五花肉覆盖上去。
将调制好的一碗料汁全部倒入锅内，再倒上一碗清水，便盖上盖子开始炖煮十五分钟。
帮厨阿姨在征得万亿同意后，还给两人煮了一锅白米饭。
眼见着两道菜都好了，万亿赶紧给她两人各盛了一份放在厨房的微波炉内。
不然，晚点可能两人一口都吃不上。
待关火后，万亿赶紧将今天两道菜的配料、价格更新。
时间流向十一点半。
启动车辆前往摆摊地点。
很快万亿便察觉到不对劲的地方。
“露营点今天有活动吗？”从驾驶位上望去，密密麻麻的人头看得她睁圆了眼睛，倒吸一口气。
“老板来啦，快快快，让一让。”
“大家别挤，队伍里有老人和小孩，别挤倒了。”
万亿瞬间感觉眼皮直跳，这样下去非得把保安招来。
要是再被驱赶，她只能换到最后一个露营地了.....
不是，最近没看到拍视频的人啊，这些人都是哪来的啊？
都不用上班的吗？
到底是谁走漏了风声？
她快速停好车，戴上口罩，叮嘱帮厨阿姨先吃饭不用等她，准备独自下车。
阿姨的工作内容只有帮厨，没有义务帮她摆摊。
只是帮厨阿姨见桶太重，还是帮忙提了下来。
在一阵阵招呼声中，她快速将摊位摆好，老顾客们很是自觉地排好自己的队伍，一丝拥挤也没有。
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万亿将写好的写字板挂在小帐篷外供购买的顾客看清。
“今天两道菜，是麻婆豆腐用了牛肉和花椒，豆腐烧白菜用的五花肉，要是有忌口的顾客可以再看看昂。”万亿提高音量道。
她原本计划照常打开小喇叭，可此时的人流量已经没了必要。
刚说完，今日的菜单便被顾客们自觉传了下去，其中不乏将‘忌口’两字加重了语气。
“我不挑，牛肉猪肉我都吃的。”
“麻婆豆腐呀，那太好啦，我昨天吃豆腐饼的时候就说能吃到麻婆豆腐就好了，今天就吃到了！”
“万老板卖啥我吃啥，不挑不挑。”
后面排队的新顾客这才知道摆摊的是一位姓万的老板，忍不住接连看了几眼。
这个时间能来排队的大部分都是老顾客，鱼、虾都吃，牛肉猪肉自然不在话下。
换其他情况，万亿是会笑出声，可眼下她却担心一会招来保安。
不等多想，准备直接进入主题，卖完撤退。
“谢谢大家支持，麻婆豆腐45元一份，豆腐烧白菜25元一份，各限购一份哈。”万亿笑着道。
又将不锈钢分别桶放在两只卡式炉上加热。
“好，一样给我来一份。”
“我也是。”
还未打开盖子排在前面的几位已经开始扫码付款，完全没有试吃的意思。
万一见状连忙揭开桶盖子。
加热后的香味迅速飘散开来....
