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过高的获取难度，导致鲍鱼在古代的价格一直居高不下。
而且鲍鱼养殖条件非常苛刻，需要保持在15~20度的冷水环境下才能存活。
这意味着，在运输鲍鱼的时候，需要一直使用冰块降温。
但过低的温度又会导致鲍鱼死亡，这就导致运输鲍鱼的条件非常苛刻。
所以绝大部分时候，捕捞到的鲍鱼只能制成干鲍，再进行烹饪。
但在古代十分罕见的鲍鱼，在现代几块钱就能买到一只。
导致这样的结果，最主要还是因为现代的育苗技术非常科学。
市场上几块钱一只的鲍鱼，基本是小规格的九孔鲍。
这种鲍鱼壳上有九个孔的鲍鱼，学名叫大连1号。
它的生长速度比普通的野生鲍鱼更快，存活率也更高。
最重要的是，大连1号还克服了普通鲍鱼需要在冷水环境生存的苛刻条件。
可以在更多的海域进行养殖，运输起来也更加方便。
这样一来，生意就能形成一个闭环。
从买鱼、养鱼到运鱼，每个环节都说得通。
谁也想不到，她真正的货源，是来自几百年后的另一个时空。
这个计划，不仅能解决饭店海鲜的来源问题。
更能为她将来在明朝的布局，提供一个进可攻退可守的好地方。
想到这里，夏沐的心跳快了几分。
马车恰好在这时停了下来。
“东家，到了。”袁武的声音在外面响起。
夏沐回过神，掀开车帘，眼前正是那片熟悉的海湾。
新建的高大院墙，把里面的一切都挡得严严实实。
她推开车门，走了下去。
海风吹在脸上，带着咸湿的气味，让人很舒服。
“袁武。”夏沐看着眼前这片属于自己的地方，忽然开口。
“属下在。”
“你说，我们买条船怎么样？”
袁武愣了一下，虽然不明白东家为什么突然问这个，但还是沉声回答：
“如果东家想买，那自然是没有问题的。”
“之前我和王师傅闲聊的时候，对方就说过，这附近好像就有造船的地方。”
“造船的地方？”夏沐停下脚步，这个信息来的正是时候。
“对。”袁武点头，“王师傅说，顺着海岸线再往东走十五六里，就有一个小船坞。
附近几个村子的渔船，大多是出自那里。”
“去看看。”夏沐当即拍板，没有丝毫犹豫。
想要满足他勾线的闭环，船是重中之重。
马车沿着坑坑洼洼的土路又走了半个多时辰，空气里的咸腥味越来越重，还夹杂着一股桐油和木屑的味道。
远远的，就能听见“叮叮当当”的敲打声和“吱啦吱啦”的锯木声。
等马车停下，夏沐掀开车帘，眼前的景象让她有些意外。
眼前这地方根本算不上船坞，更像一个露天的作坊。
作坊内，几十号人正热火朝天的忙碌着。
