恶毒后娘:靠美食养活一窝小反派

第82章 赏心悦目(2/2)

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接着她一边招呼一边领路,“我姐特意交代了,让我给你留了个最好的座位。”

一边说,她便把沈泽领到了一个靠着窗户、采光特别好的位置前,请他坐了下来。

沈泽神情淡淡,似乎并不想表现太多情绪波动。

他坐下后随口问了一句:“我记得你们以前不是卖馄饨的小店吗?怎么现在改成了‘南北小吃’了?”

舒二妹听后笑了笑,一边整理桌上的茶具,一边回答道:“这个主意啊,是我们家老大想到的。她觉得如果只是做馄饨,口味难免太过单一,早晚会被客人吃腻。还不如拓宽下品类,做成涵盖南北多种口味的小吃店。这样不仅能吸引更多不同地方的食客,也能让老顾客吃得更丰富一点。”

沈泽微微颔首,似有所思,随后他又问道:“既然是打着‘南北小吃’的招牌,是不是代表我随便点一道南方地区的代表性食物,比如什么米糕、腊味肠粉之类的东西,你姐也能把它给做得出来呢?”

面条煮好后,她浇上了早已熬制妥当的卤汁。

这卤汁是她亲手慢火细炖了许久,加入了多种配料和香料,味道浓郁而不腻,散发出一股诱人的香气。

每一根面条都被酱色醇厚的卤汁均匀包裹着,仿佛还冒着热气腾腾的小泡泡,让人一看就觉得食欲大开。

除此之外,还准备了一小盘焯过水的豆芽和一碗自家调配的蒜醋汁。

那豆芽色泽鲜亮、口感清脆;而蒜醋汁则散发着微微辛辣与酸爽的气息,两者都是饸饹不可或缺的配菜和调味灵魂,能够提升整道面食的层次与口感。

顾客可以根据自己喜好,随意添加配料。

有人喜欢清淡一些,便少放点蒜醋汁;也有人钟爱酸辣味,直接舀上一大勺倒入碗中,看着调料与面条充分融合,别提有多诱人了。

那碗饸饹端出来的时候,先前还嘟囔着不满意的客人顿时来了精神。

他原本皱着眉头坐在椅子上,一边翻来覆去地抱怨“怎么还没好”,一边不停地瞅着厨房方向。

当那冒着热气的面端到面前时,他猛地坐直了身子,眼睛也亮了起来。

深吸一口气后,他忍不住喊了一声:“没错,就是这个味儿!我从小吃的就是这种饸饹,快给我上!”

他看到面前放着的蒜醋汁,毫不犹豫地拿起碗,将整个蒜醋汁全部倒进了面里。

“哗啦”一声响,醋香瞬间弥漫开来,酸劲扑鼻而来,但他脸上却洋溢着满足的笑容。

接着,他用筷子轻轻搅拌几下,随后夹起一大口,塞进嘴里,“吸溜”一声就吃了个满口,动作干脆利落。

一旁的食客看他这样忍不住感慨地说:“这么多醋倒进去,不怕酸死啊。”

这位食客显然也被吓到了,虽然喜欢吃醋,但一下子全倒进去也是够大胆的。

可那位饸饹粉丝却不管别人怎么说,依旧大口大口地嗦着面,一边嚼得欢快,一边不住点头称赞:“这味道绝了,真绝了,跟小时候我妈在家做的味道简直是一模一样。还是这味道带劲!”

说罢,他又迫不及待地夹起第二筷子,吃得满头大汗,兴致高昂。

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