恶毒前妻一撒娇,冷面兵哥拿命宠

第67章 供销社今天没卖鱼吧?(2/2)

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别人也挑不出她的问题来。

下午宋砚洲回来的时候,叶西西已经从空间里将煮好的饭菜端出来,宋晓芸一进门鼻尖被勾得一耸。

“嫂子!这香得能把人魂都勾走的味儿,你今天又做了什么新菜?”

现在宋晓芸每天最期待的时间就是中午和晚饭的来临,叶西西总能做出各种好吃的,经过这几天,叶西西做的饭菜早就征服了她的胃。

叶西西见她踮着脚趴在门框上,麻花辫梢还沾着干草,一双漂亮的大眼睛滴溜溜地满是期待。

“你这鼻子比猎犬还灵。”叶西西笑着揭开装满水煮鱼的搪瓷盆,一股鲜香麻辣的味道扑鼻而来。

旁边的粗瓷碗里,凉拌野菜堆成小山,淋了芝麻油的翠绿叶片上撒着白芝麻,筷子尖一挑就颤巍巍的。

一个个胖乎乎的青团子在竹篾上散发着艾草香。

宋晓芸看得直咽口水。

周淑兰拿着碗筷过来,用筷子在宋晓芸头上轻轻敲了一下,“吃饭啦,赶紧去搬椅子。”

家里只有四把木椅,平时哪里有用就搬到哪里去。

说话间,宋砚洲已经左右手各拎着一把木椅走了过来,他将其中一张木椅放到叶西西身后,扶着她坐下。

周淑兰将碗筷放到她面前,一家人坐好后,叶西西拿起筷子夹了一个青团到宋砚洲碗里,转头对另外三人说:“爸、妈,晓芸,你们也尝尝这个青团,我用的是红豆沙馅,是甜口的,我想你们应该都喜欢吃。”

在后世,青团有甜口和咸口的,叶西西不确定在物质匮乏的七十年代有没有这么多口味,但豆沙馅应该是比较传统的。

“嗯,好吃,嫂子做的这个豆沙馅比我以前吃过的都好吃,又香又甜!”

宋晓芸嘴里塞着青团,口齿不清地说。

宋振国和周淑兰也赞不绝口,宋砚洲没说话,但连续吃了两三个青团,一双漆黑如星的眸子里都是满足。

叶西西笑,她舍得下猪油和糖,做出来的自然比他们以前吃过的好吃。

“这个是什么?”宋砚洲指着搪瓷盆里的水煮鱼,觉得有点像以前在军队里庆市战友做给大家吃的那道水煮肉片,但味道更鲜,鱼肉片的大小适中,入口滑嫩。

他连续夹了好几口鱼片,又香又辣。

“这叫水煮鱼。”

叶西西不确定七十年代有没有水煮鱼这道菜,但看饭桌上其他三人的表情,估计他们也是第一次吃。

水煮鱼是渝北地区的厨师受到水煮肉片的启发,尝试用新鲜草鱼替代猪肉,加入豆芽、辣椒等配料,首创了“水煮鱼”。

在后世,水煮鱼和酸菜鱼几乎称霸了全国各地的饮食排行榜,说一句风靡全国也不为过。

叶西西用筷子夹了一块鱼片,放进嘴里。

“以前见过国营饭店里的厨师做水煮肉片,我便想着用鱼肉试试。”

心里对那位发明水煮鱼的师傅说声抱歉,不好意思了大哥,你的想法借来用一下。

“嫂子这手艺,还真别说,简直绝了……”

宋晓芸辣得直吸气,却仍不停地往嘴里塞鱼片,连泡在汤里的米饭都被她拌得油光发亮。

宋振国的喉结随着香气滚动,“这鱼片……怎的比河里捞的还鲜上十倍?”

叶西西的眼尾轻轻一颤。

果然下一秒宋砚洲低沉的嗓音响起,“对了,这鱼哪儿来的?供销社今天没卖鱼吧?”

这年头,鱼类因捕捞和养殖技术有限,尤其在内陆地区属于奢侈食材,主要供应城市居民或作为节日特供,农村地区日常很难见到。

虽然青禾村东面是青河绕村而过,但是村里只会在特定的日子集体捕鱼,然后由公社统一分配给社员。

这段时间大队里并没有组织大家捕鱼。

果然,来了,叶西西若无其事地往嘴里扒了一口米饭,一本正经说谎话。

“我今天早上在河边散步,见浅滩石头缝里卡着两条鱼,许是昨儿夜里涨水时撞晕的。”

宋砚洲的筷子顿在半空,一双俊眸里全是探究。

“青河的鱼精得很,怎会平白撞晕在你跟前?”

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