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张掌柜领了江茉的吩咐，脚步轻快地折回前堂，一路都在琢磨如何将姑娘的安排妥帖办好。
他细细算了支取银钱采买粮食柴火，搭建粥棚所需的事宜，又挑了酒楼里手脚麻利性子稳妥的四个伙计，让他们即刻跟着自己去城外西头勘察地界，余下的人则留在酒楼好生照看生意。
待一切安排妥当，张掌柜寻来笔墨纸砚，提笔书写告示。
字字端正，力透纸背。
两张告示一挥而就。
一张要贴在桃源居正门最显眼处，一张则要送往城外西头粥棚搭建处，告知流民新的施粥地点。
写完晾墨的间隙，张掌柜望着窗外依旧拥堵的门口，长长叹了口气。
这些流民皆是受灾受难的可怜人，背井离乡只为一口吃食。
他并非铁石心肠，可酒楼要营生，食客要安稳，夹在中间实在左右为难。
如今江姑娘既顾着流民温饱，又护着酒楼生意，这般仁心智慧，实属难得。
墨汁干透。
张掌柜亲自捧着告示，带着两个伙计走到酒楼门口。
正是午后最热闹的时候，门口围满了衣衫褴褛，面黄肌瘦的流民，还有几个被堵在外面进不来的老主顾，正皱眉踮脚张望。
见张掌柜出来，众人的目光齐刷刷地聚了过去。
“张掌柜，今日的绿豆汤怎的还不抬出来？”
“是啊掌柜的，我们都等了小半个时辰了，快渴死了！”
“掌柜的，能不能先给一口水喝，孩子都快渴晕了！”
嘈杂的呼喊声此起彼伏。
人群往前挤了挤，原本就不算宽敞的门口愈发水泄不通。
张掌柜抬手压了压，高声道：“诸位稍安勿躁，今日叫大家出来，是有要事宣告，我桃源居新出了规矩，还请诸位仔细听好！”
说罢，他示意伙计将告示贴在门板上。
自己则站在一旁，一字一句地将告示内容念了出来。
“桃源居敬告江州百姓与诸位乡邻：自今日起，本楼门口不再发放冰镇绿豆汤，凡进店堂食之食客，可免费自取绿豆汤，聊表本楼心意。另，因旱灾肆虐，百姓流离，本楼东家心怀恻隐，于城外西头空旷处搭建义棚，每日辰时至申时，免费施粥、发放绿豆汤，供诸位取用，望排队，切勿争抢。特此告知，桃源居敬上。”
最后一个字音落下，门口的人群先是死寂一般的沉默。
所有人都愣在原地，仿佛没听清一般。
不过短短数息，人群瞬间炸了锅，如同热油锅里泼进了冷水，沸腾的喧闹声几乎要掀翻酒楼的屋檐。
“什么？不发绿豆汤了？！”
“这怎么回事？之前不是好好的吗？怎么说停就停了！”
“是不是嫌我们人多，嫌我们烦，不想给我们喝了？我看就是假仁假义！”
一个穿着打满补丁的粗布短衫，面色黝黑的汉子率先跳了出来，指着告示满脸怒容。
“我们天天在这等着，就盼着一碗绿豆汤解暑，如今说不发就不发，这不是耍我们吗？城里别的酒楼都没这份善心，就你们桃源居装好人，装不下去了就露原形了？”
张掌柜脸色一黑。
知道有善心还叫？叫你个头啊叫！
