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四人同时仰头，啤酒的醇厚泡沫带着微苦的麦香在舌尖散开，顺着喉咙滑下，暖意瞬间涌遍全身。
这杯酒里，藏着南北两地的真诚与热忱。
之所以沈部长如此热忱，是因秦总早已与他们老板达成共识：对方工厂负责出料、供电、配备人工，从烘干到包装出口全程接手，待外汇到账后，秦总再与邱总结算。
而我一行人的任务，便是先实验成功，再手把手教会当地工人，最终将成熟的生产流程交付对方。
此刻杯盏交错间，不仅是情谊的升温，更是合作的序章，就像桌上那道腊肉炒竹笋，南北风味的碰撞，总能酝酿出别样的精彩。
酒过三巡，菜过五味，我端着酒杯，看向沈部长笑道：“说起来还有点遗憾，这次本想请你们厂里的安全科张科长和采购科谢科长一起来坐坐，大家热闹热闹，怎奈他们二位都说有事抽不开身。”
沈部长闻言放下筷子，笑着接话：“张科长和谢科长确实是大忙人，尤其是张科长，最近厂里安全巡检抓得紧，天天泡在车间里；谢科长呢，正忙着给下批原料备货，俩人真是脚不沾地。”
我夹了一筷子小龙虾，辣得舌尖微微发麻，吸了口啤酒才缓过来：“听小李说，那二位的酒量可不一般？本想着让他们陪我们喝几杯，咱们北方人喝酒实在，就喜欢这种能喝到一块儿的朋友。”
沈部长哈哈一笑，用纸巾擦了擦嘴角：“可不是嘛，张科长是出了名的‘千杯不醉’，谢科长也不差，俩人凑一块儿，能从天黑喝到天亮。等下次他们有空了，我再组个局，保准让王经理喝尽兴。”
说话间，墙上的挂钟滴答滴答走到了九点。
沈部长看了眼时间，略带歉意地说：“王经理，实在不好意思，我晚上还有点急事得处理，怕是不能多陪了。”
我连忙摆手：“正事要紧，我们也吃得差不多了。” 说着朝小李使了个眼色，“小李，下去叫份主食，大家垫垫肚子。”
小李应声起身，我补充道：“问问师傅，还有水饺吗？天凉吃点热乎的舒服。”
又压低声音对小李说，“顺便把账结了。” 小李心领神会，点头下楼。
没过多久，后厨传来擀面杖敲案板的咚咚声，伴随着沸水翻滚的咕嘟声，一股面粉的清香混着韭菜的辛香从楼梯口飘上来。
“北方人是不是都爱吃水饺？” 沈部长好奇地问，指尖无意识地敲着桌面。我靠在椅背上，松了松腰带笑道：“倒也不是都爱吃，但出门在外，吃碗水饺总觉得像家里的味道。
皮薄馅大，咬一口汤汁溅出来，烫得直哈气，那才叫舒坦。”
正说着，小李端着两大盘水饺上来，白胖的饺子在盘子里挤挤挨挨，蒸腾的热气模糊了眼镜片。
“尝尝我们这儿的荠菜馅，本地山上挖的野菜，鲜得很。” 沈部长夹起一个递到王良碗里。
水饺刚入口，荠菜的清苦混着肉末的鲜香就在嘴里散开，咬破薄皮的瞬间，滚烫的汤汁烫得舌尖发麻，却忍不住再咬第二口。
我边吃边点头：“这味儿地道！比城里超市买的速冻饺子强多了。”
饭桌上的闲聊渐渐慢下来，只剩下碗筷碰撞的轻响。
我看着沈部长吃饭时专注的样子 —— 夹菜时手腕微抬，咀嚼时不说话，喝汤时小口慢咽 —— 心里暗暗点头。
都说 “餐桌见人品”，这年轻人说话时眼神坦诚，办事时手脚麻利，连夹菜都懂得照顾旁人，确实是个值得深交的实在人。
吃完最后一个饺子，小李拿着结账单上来：“经理，账结完了。”
沈部长刚要起身掏钱，被我按住：“沈部长别争，下次你来山东，我再让你尽地主之谊。”
沈部长拗不过，只好作罢，掏出手机给司机打了个电话，语气简洁：“老张，到酒店门口等我，送几位客人回厂。”
车子停在酒店门口时，晚风带着运河的潮气扑面而来，吹得人打了个寒颤。
沈部长帮我们拉开车门，笑道：“今晚没陪好，明天车间见，我带你们熟悉熟悉设备。” 我握着他的手，掌心的温度驱散了些许寒意：“客气啥，路上慢点开，明天见。”
