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“ 接下来我们商量下车间分配和员工人数吧。”
中午饭在大院简单吃了一口，四人开始了热烈的讨论，根据生产香肠、卤货、酱料、精加工山货、粮食等农产品需求，设置了不同的车间生产线。
卤货、香肠、酱料车间包含原材料收验、预处理、加工、灭菌、仓储、物流、清洗消毒间。
粮食和山货加工相对简单一些，主要是原料、分拣、晾晒、抛光等工序。
各生产线独立运营，技术部、采购财务部、物流部、销售部、办公室、保卫科统管；
胡一鸣任厂长、冯春妮任技术部主任、李青松主管销售部、汪宇负责物流部、肖玲玲负责采购财务部、李成毅任办公室主任，李卫南任保卫科科长。
吴三妹、冯建设、吕文齐、王勇、李卫东五人没有进厂、继续负责生产小队外围任务。
同时为满足工厂需求，在永政村和向阳大队（临近红旗大队的村子）加盖2间规模比红旗村还大的养殖场，为厂子供货，所有牲畜均为徐开心空间出品，保证品质。
首批招工200人，最低工资标准35块一个月＋500积分，因为票据紧张，徐开心还是采取了场内积分小卖部的方式进行票据补偿。
厂子名字也起好了，就叫红旗食品厂，等细节都定好，胡一鸣和肖玲玲两人带着招聘上来的技术骨干，开始和各大厂联系，定机器、定磨具、定材料；
李成毅则带着其他人开始进行大规模的招工面试，期间县里领导带着记者、广播电台来了好几回，讲了话，对红旗食品厂进行了表扬，红旗食品厂也成功做到了未开先火。
生产小队新纳了几名可靠的联防队员加入外勤队伍，没有入股只有提成和工资，联防队抽调了部分人到工厂，一时间，红旗大队和工厂都有些人员紧缺。
“ 开心，恐怕赶不上中秋了。” 胡一鸣几人紧赶慢赶，还是赶不上中秋前开工，错过一个大好的销售旺季有些可惜。
“ 没事，中秋外围多卖些月饼和螃蟹，小龙虾和鳌虾也得起了，再冷冷都冻死了。”
“ 嗯 ，你让机械厂研究的真空塑封机，已经开始生产了，大米的、熟食的10月末都能到位。”
“ 包装设计那让他们再出一些精包装，看着就贵的，打几个版看看，离年也不远了，元旦还有个黄金销售期，别错过了，早做准备。”
“ 好，对了开心，厂子给你留个啥职务啊。”
“ 给我留钱就行，职务我就不要了。” 甩手掌柜多好。
徐开心在小卖部仓库另一侧又让人建了好几个大仓库，现在供应量越来越大，她可没时间给他们送货，统一来村里取，她只需要大手一挥，多自在。
这段时间，这三个村太热闹了，所有人都忙的脚不沾地，红旗大队的妇女同志还在加班加点的生产月饼，地里的活都给了家里重劳力；
徐开心大方的把空间的农机都拿了出来，精加工的机械放到了加工厂，收割机、秸秆处理机这些留在了村里；
生产队几人看着说明上手就能干，本来徐开心想工分租农机，到时候给大家弄点粮食吃，可几人实在没时间，最后李望山拍板，找村里年轻人学，然后大家给工分帮忙收地。
“ 儿啊，你想到办法了吗？怎么收拾那个徐开心。”
“ 放心妈，要不了一个月，你就可以喝我的喜酒了。”
