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随着李建业心中的疑问,系统面板上,那排金光闪闪的字慢慢散开,化作一行行小字。
【夏天的味道(礼包):夏天,烧烤,好友,啤酒,乃是绝配,此礼包可让宿主获得酿酒、调酒等相关专业技能,以及烧烤类相关技能,助力宿主度过一个美好的夏天。】
李建业一看这解释,心里乐开了花。
好家伙,系统这次算是大方了一回。
抽一次奖,直接给俩技能,这买卖划算得不能再划算了。
“领取。”
他意念一动,脑子里顿时“嗡”的一声,海量的信息像开了闸的洪水一样涌进来。
先是酿酒的门道。
从发酵的温度控制,到酒曲的配比,从清爽解渴的鲜啤、口感醇厚的精酿,再到各种果酒、红酒、白酒甚至米酒的古法酿造工艺,全都在他脑子里扎了根。
紧接着是烧烤的绝活。
怎么挑肉,哪个部位烤出来最嫩,素菜怎么穿串不容易糊,火候怎么掌握能外焦里嫩,还有最核心的秘制调料配方,孜然和辣椒面怎么配比才能把香味激发到极致……
李建业闭着眼睛消化了一会儿,再睁开眼时,嘴角已经压不住了。
这玩意儿好啊!
酒业在哪个年代都是个暴利行当,这要是弄得好,等过几年政策彻底放开了,直接批块地建个大酒厂,那钞票还不得像雪花一样飞进来?
至于烧烤,那更是个细水长流的聚宝盆。
后世那种满大街的新疆羊肉串、东北小烧烤,谁大夏天不爱去撸两串?真要把名气打出去,搞个连锁店,绝对能赚得盆满钵满。
不过李建业脑子清醒得很。
酿酒是个大工程,需要宽敞的场地,还得弄大批的粮食和设备,以现在的政策环境,想直接大张旗鼓地开私人酒厂,步子迈得太大,容易惹麻烦。
但开个烧烤店,那完全可行!
用脑子里的调酒知识,特调几款爽口的果酒或者鲜啤,配上独家秘方的烤肉串。
在这个连饭馆都没几家的年代,烧烤绝对是个新鲜玩意儿。
只要把店开起来,在柳县绝对是独一份的买卖,生意想不火都难!
李建业手指在柜台上轻轻敲着,越想越觉得这事儿能干。
夏天眼瞅着就要到了,天气一天比一天热,大家下班后都没啥娱乐活动,弄个烧烤摊,喝点凉啤酒,那滋味,谁顶得住?
既然要干,就得找场地。
来安饭馆现在生意火爆,大堂里摆几张桌子都嫌挤,根本腾不出地方搞烧烤。
李建业摸了摸下巴,想起了之前梁县长提过的一茬。
饭馆隔壁那几个铺子,现在还空着,梁县长当时可是半开玩笑半当真地让他把隔壁也盘下来,扩大规模。
现在看来,正好把隔壁盘下来,专门弄个烧烤。
一想到盘铺子,李建业的眉头又皱了起来。
中心街这些铺面的产权和租赁,那都归县里管,真要走正规流程去盘,少不了要跟县里那些头头脑脑打交道。
这其中,最绕不开的一个人,就是县长夫人,李望舒。