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棚子建好后，林晓晓开始着手准备育苗。 她选择了一些生长期短、耐寒性相对较好的速生叶菜种子，比如小白菜、菠菜、生菜（这些种子是她上次去镇上时，特意在种子铺子淘换来的，虽然品种和现代没法比，但也算是不错了）。
她先在棚内整理出一小块苗床，用细心筛选过的肥沃土壤（混合了发酵好的鸡粪和草木灰）进行育苗。 播种、浇水、控制温度和湿度…… 每一个环节，林晓晓都亲力亲为，小心翼翼，仿佛在呵护着稀世珍宝。
日子一天天过去，暖棚里的小菜苗，在林晓晓的精心照料下，奇迹般地破土而出，长出了一片嫩绿的喜人景象。
当第一批小白菜长到巴掌大小，可以间苗食用的时候，杏花村已经进入了初冬，天气一天比一天寒冷，田野里一片萧瑟，家家户户的菜园里早已空空如也。
林晓晓小心翼翼地从暖棚里采摘了一小篮鲜嫩翠绿的小白菜，拿回家里。
当那盘清炒小白菜端上桌时，碧绿的颜色，清甜的口感，让林大山、王氏和小花小树都惊呆了。
“天呐！ 这…… 这真的是我们自己种出来的青菜？ ”王氏夹起一筷子小白菜，放进嘴里，感受着那久违的鲜嫩，眼眶都有些湿润了。
“好吃！ 太好吃了！ 比夏天吃的青菜还甜！ ”林小树吃得满嘴流油，小脸上洋溢着幸福的笑容。
林大山也激动得说不出话来，只是一个劲儿地往嘴里扒拉着米饭和青菜。
看着家人满足的表情，林晓晓心中充满了喜悦和自豪。 她的“反季节蔬菜”计划，成功了！
很快，林家三房在冬天种出新鲜青菜的消息，就像一颗重磅炸弹，在杏花村炸开了锅。
起初，村民们都不相信。 冬天怎么可能种出青菜？ 这简直是违背常理！
但当一些胆大的村民，被王氏热情地邀请到林家，亲眼看到那个神奇的“暖棚”，以及棚内那一畦畦生机勃勃的绿油油的蔬菜时，他们彻底被震撼了！
“我的老天爷！ 这…… 这真是青菜啊！ 水灵灵的！ ”
“林家丫头，你…… 你是怎么做到的？ 这简直是神仙手段啊！ ”
“这暖棚也太神奇了！ 外面天寒地冻的，里面竟然这么暖和！ ”
村民们围着暖棚啧啧称奇，看着林晓晓的眼神，充满了敬畏和崇拜。 如果说之前的肥皂和科学养鸡，只是让他们觉得林晓晓能干、有本事，那么这反季节蔬菜的出现，则彻底颠覆了他们的认知，让他们觉得林晓晓简直是无所不能的“奇人”！
奶奶周氏也闻讯而来。 当她亲眼看到暖棚里那些长势喜人的青菜时，一向刻薄的脸上也露出了难以置信的表情。 她偷偷掐了一片菜叶尝了尝，那鲜嫩的口感让她久久说不出话来。 她甚至开始怀疑，这个以前被她视为“赔钱货”的孙女，莫不是真有什么神仙在背后指点？
而那些曾经嘲笑过林晓晓的村民，此刻都羞愧得恨不得找个地缝钻进去。 大伯母张氏更是躲在家里，好几天都没敢出门。
林晓晓并没有因此而骄傲自满。 她知道，这只是一个小小的成功。
她将第一批成熟的青菜，除了留足自家吃的，其余的都以略高于市价的价格，卖给了迎客楼的钱掌柜。
钱掌柜在初冬时节，竟然能拿到如此鲜嫩翠绿的本地青菜，简直是喜出望外！ 这些反季节蔬菜，立刻成为了迎客楼的招牌菜，引得镇上的富户们争相品尝，价格也水涨船高。
林晓晓因此又小赚了一笔。
更重要的是，通过这次反季节蔬菜的成功种植，林晓晓不仅再次证明了自己的能力，也为下一步更大规模的农业改革，积累了宝贵的经验和信心。
她看着暖棚里那些生机勃勃的绿色，仿佛看到了杏花村未来的希望。
而那个偶尔会出现在山林边缘，默默注视着林家小院方向的“闷葫芦”猎户，在得知林晓晓又一次创造了“奇迹”后，那双深邃的眼眸中，也闪过了一丝不易察觉的…… 欣赏与好奇。
这个小丫头，总能给他带来意想不到的“惊喜”。
