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两个汉子被按在地上，嘴里骂着柔然话。陈五蹲下来，扯下他们的斗笠 —— 其中一个是康莫何的随从！
\"说！谁指使的？\" 康屠何用刀尖挑开汉子的衣襟，露出心口的狼头刺青，\"柔然的哪个部落？\"
汉子吐了口带血的唾沫：\"你们杀了我吧！大萨满说了，只要拿到蒸馒头的法子，草原上的勇士就能顿顿吃软馍，再也不用啃冰碴子的肉干！\"
陈五的脑子嗡地一声。他终于明白，柔然人要的不是钱，是能让军队吃饱的技术。馒头这门手艺，在漠北苦寒之地，就是能养出十万铁骑的利器。
\"张郎！\" 李守忠带着府兵赶到，\"伤着没？\"
陈五把豆豆递给阿月。小丫头抱着他的脖子，哭得打嗝：\"馍馍... 怕...\"
\"别怕，\" 陈五拍她后背，\"张郎在。\"
李守忠踢了踢地上的汉子：\"柔然的铁弗部，上个月劫了我三车军粮。\" 他转向陈五，\"张郎，你这手艺，比千军万马还金贵。\"
陈五没接话。他望着阿月给豆豆擦脸，老周蹲在旁边抹眼泪，突然觉得这玉门关的阳光太刺眼 —— 照见了太多算计，也照见了太多要守护的人。
当晚，城主府摆了庆功宴。陈五坐在上首，李守忠亲自给他斟酒：\"张郎，明日开始教伙夫蒸馒头。等招娣接来，我让她跟豆豆一起上女学。\"
康屠何举着酒碗凑过来：\"汉儿，我敬你！要不是你，豆豆早被带到草原当人质了。\"
陈五喝了口酒，辣得直咳嗽。他瞥见窗外的月亮，突然想起前世的中秋节 —— 那时他在实验室啃冷馒头，现在却抱着豆豆，听阿月哼着走调的摇篮曲。
\"张郎，\" 阿月端着碗过来，\"喝碗羊奶，暖胃。\"
她的手背上有道新伤，是追豆豆时被荆棘划的。陈五接过碗，触到她的指尖，凉丝丝的：\"疼吗？\"
\"不疼，\" 阿月笑，\"豆豆没丢，比啥都强。\"
半夜，陈五被尿憋醒。他摸黑出屋，听见前院有动静。李守忠的声音压得很低：\"...... 那鱼符，确定是太武帝亲赐的？\"
另一个声音是城主府的主簿：\"回大人，铜鱼符刻着 ' 御赐 ' 二字，是北魏官员的信物。那小子说自己是走商的，怕有隐情。\"
陈五的后背瞬间湿透。他摸了摸怀里的青铜鱼符 —— 这是他穿越时随身带的，前世在古董店花两千块买的，说是北魏的。没想到在这时代，竟成了能要命的东西。
\"先别打草惊蛇，\" 李守忠说，\"等他教会馒头手艺，再查不迟。\"
陈五轻手轻脚退回去。月光照在鱼符上，泛着冷光。他突然明白，这玉门关里，不只有柔然的阴谋，还有北魏的猜忌。自己这具 \"张五\" 的身份，早被李守忠看穿了破绽。
第二天，陈五开始教伙夫蒸馒头。他站在大铁锅前，看着二十个伙夫手忙脚乱地揉面，突然有了主意 —— 故意教错一步，把 \"醒面\" 的时间缩短半个时辰。蒸出来的馒头又死又硬，李守忠的脸当场黑了。
\"张郎，这是咋回事？\"
陈五挠头：\"许是玉门关的水硬，碱面得加双倍。\" 他指了指墙角的碱土，\"得用白碱土，红的不行。\"
李守忠的主簿立刻带人去刮白碱土。陈五看着他们的背影，嘴角微微上扬 —— 真正的关键不是碱面，是发面时的温度和湿度。他留了一手，就算李守忠学会了，没有他盯着，馒头还是蒸不好。
三天后，老周的闺女招娣被接来了。小丫头扎着羊角辫，左眼皮有颗红痣，和老周说的分毫不差。老周抱着她哭，招娣却一点都不认生，拽着豆豆的手去看蚂蚁。
\"张郎，\" 老周抹了把泪，\"我这条命，以后就给你当砖使。\"
陈五拍他肩膀：\"先教招娣认几个字，等她大了，说不定能当女先生。\"
阿月在旁边笑：\"张郎总说些新鲜词，' 女先生 '，我听着比 ' 女官 ' 还体面。\"
陈五没接话。他望着两个小丫头追蝴蝶，突然觉得，这乱世里的小团圆，比任何金贵手艺都值得守。
半月后，商队准备出发。李守忠送了三十车盐，十名府兵，还有封亲笔信给敦煌太守，说 \"张郎是我玉门关的座上宾\"。
\"汉儿，\" 康屠何拍着骆驼，\"黑风峡的马贼听说咱们有府兵，早跑了。\"
陈五点头。他摸了摸怀里的鱼符 —— 李守忠终究没动他，大概是顾忌馒头手艺。但他知道，这鱼符早晚得露馅，得找机会去洛阳，查查这东西的来历。
\"张郎！\" 阿月跑过来，手里攥着个布包，\"我给豆豆做了新肚兜，招娣的也做了。\"
布包里是两个红肚兜，绣着歪歪扭扭的馒头 —— 阿月的针线活还是那么糙，但陈五看得眼眶发热。
\"上车吧，\" 康屠何喊，\"日头要毒了。\"
陈五抱起豆豆，扶阿月上骆驼。商队的驼铃响起来，城门楼的 \"玉门\" 二字渐渐模糊。他回头望了眼，看见李守忠站在城楼上，手搭凉棚望着他们。
\"张郎，\" 阿月轻声道，\"咱们要走到哪儿？\"
\"走到有馒头香的地方，\" 陈五说，\"走到不用怕马贼、不用怕毒馒头的地方。\"
豆豆在他怀里打了个哈欠，把脸埋进他颈窝。陈五闻着她头发上的面香，突然觉得，这沙漠再大，也大不过心里的那片暖。
