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接下来便是冲泡的过程。
老人轻轻抬起水壶，捂嘴轻轻点了几下，凤凰三抬头的手法就这样展现出来。
然后便是春风拂面的刮沫和封壶的环节，等到这一切结束，就是最有仪式感的分杯勘茶。
先是韩信点兵，然后便是关公巡城。
这一套泡茶的手法完成下来，一股独属于茶叶的清香味，瞬间就弥漫在整个大厅的空气当中。
等到这一切结束，一旁的其他几个老人，更是不自觉的竖起了大拇指。
“老李头啊，老李头，你这泡茶的手段还是相当熟练啊！”
老李头笑而不语，只是让陈俊杰细细品尝这茶叶的芳香。
茶水淌进嘴里的一瞬间，口腔里的芳香瞬间充斥在整个空间里。
微微湿润的感觉，更是让人有种如临仙境般的体验。
陈俊杰有些舍不得直接咽下，让茶香在嘴里弥留许久，直到那股淡淡的清香渐渐散去，这才颇有不舍的咽了下去。
“果然是好茶！”
陈俊杰悠悠感慨一声。
“连我这种不怎么懂茶的人都能感受得出来这茶叶的味道，看来前辈泡茶的手段确实太厉害了！”
听着陈俊杰的夸赞，老李头的脸上不自觉露出了一抹笑容。
“看看，看看，这家伙就是喜欢听人夸他。”
“我就说平日里在我们面前打死也不泡茶，这小家伙一来就忍不住想露一手，看来这么多年的臭毛病还是没改啊！”
众人哈哈大笑起来。
有了刚才这么一遭，即便是年纪相差悬殊的陈俊杰，这时也已经融入到了大家的氛围当中。
原本一窍不通的他，在大家的介绍当中。也对茶道有了一些自己的理解，对于接下来的茶叶种植，同样也有了些自己的想法。
“我瞧你这小子怎么有点眼熟的感觉？”
说着说着，中年老板老孙便端着茶叶走了过来，之前是不是在网上的直播里看见过你？
和这些比较传统的老人不同，老孙平日里刷短视频平台频率还是比较高的。
他猛的一拍大腿，突然想了起来。
“你就是王家岭村的那个陈俊杰吧！”
陈俊杰是万万没有想到。
在市里，尤其是老舍茶馆这种地方，竟然能有人认得自己，这属实是有些太不同寻常了！
“您认得我？”
陈俊杰有些错愕。
“怎么可能不认得，我家女儿就是看了你们村子药膳鱼的直播，老是吵着让我给他买你们村子的鱼，可是那鱼实在是太难买了，几个月的时间才买到过一条，你说说我能不记得你吗？”
这话说的，陈俊杰都有些不大好意思。
他挠了挠头，颇有些尴尬的说道。
“实在是不好意思，要买鱼的人太多，我们村子的鱼塘总共也就这么大。”
就在陈俊杰话音刚落的瞬间，身旁突然有个声音响了起来。
“小陈啊，你这次来市里是为了什么事情？”
