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这些关于可持续采挖的理念，在这个时代背景下，可以说是石破天惊。
石头听得似懂非懂，但看着父亲那郑重的表情，他也知道这一定非常重要，用力地点了点头。
“光会采还不够，还得会加工。”
张大山又拿起几片炮制好的黄芪片。
“你看这切片，为何要斜着切成马蹄状？”
“因为这样切，断面积最大，药材的有效成分在煎煮时才更容易释放出来。”
“为何要晒干而不是暴晒？”
“因为很多药材里的有效成分怕高温，暴晒会破坏药性。”
“为何不同的药材，处理方法不一样？”
“因为它们的药性、质地、需要发挥的功效都不同。”
他开始将《丹青》篇中关于药材阴干、切片、蒸煮、甚至简单去毒存性的炮制原理，用最浅显的语言，揉碎了讲给石头听。
这已经超出了简单辨识的范畴，开始触及中医药理论的核心了。
石头听得入了迷，小脑袋瓜飞速运转着，努力理解消化着这些全新的知识。
他感觉一扇通往神奇世界的大门，正在自己面前缓缓打开。
为了检验学习成果，也为了增加家里的储备。
张大山决定，组织一次更有计划性的采药行动。
他根据地图和时令判断，确定了这次的主要目标是寻找更多的黄芪，以及一种在春末夏初时节药效较好的、具有清热凉血功效的“地黄”。
他详细规划了进山的路线、需要携带的工具，除了砍刀锄头，他还特意让铁匠打制了几个小巧的药锄，更适合挖掘根茎。
出发前，他还特意强调了“可持续采挖”的原则。
这一次进山，效果果然与以往不同。
有了明确的目标和区域。
他们的搜寻不再盲目。
张大山和石头负责仔细辨识和判断。
铁牛则负责开路和挖掘。
石头在父亲的指导下，实践着“留根”、“留小”的原则。
看到年份不足或者过于幼小的药材，即使再眼馋，也会忍住不动手。
他们甚至尝试着，将一些挖出来的、带有细小根芽的黄芪侧根，重新埋入附近土质疏松的地方，希望能让它们继续生长繁衍。
虽然不知道效果如何，但这代表着一种理念上的巨大进步。
因为目标明确，方法得当。
这一天的收获，虽然未必比得上运气爆棚时挖到大货，但总体数量和质量都相当可观。
而且，因为是有计划的采集，他们并没有对所到之处的药材资源造成毁灭性的破坏。
看着背篓里满满当当、种类也更加丰富的药材。
看着石头眼中那因为学以致用而闪烁的自信光芒。
张大山的心里，充满了欣慰。
药材“规模化”的第一步，算是成功迈出去了。
而对石头的“技术指导”，也初见成效。
