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二道沟村外哀鸿遍野，二道沟村内炊烟袅袅，村民安居乐业，每个人脸上都写满了对美好生活的追求。
豆腐作坊已经开始了新一天的运转。
冶铁坊和砖窑厂的黑烟就没有断过。
新建的酿酒坊也投入了一条生产线。
二道沟村正在蓬勃发展。
昌顺楼虽然被官府查封，但是豆腐的销量并没有受到多大影响。
处于垄断地位的豆腐坊，现在不仅供应各大酒楼饭馆，还逐渐下沉市场，一些富裕人家也会购买豆腐回家烹饪。
原本计划将蒸馏酒放在昌顺楼试水，可惜昌顺楼被查封了，好在因为豆腐的原因，二道沟村和一些酒楼饭馆都保持着良好的合作关系。
天香酒在祥和楼上市仅仅两天就受到一大波人的追捧。
凉州冬季寒冷，人们更喜欢这种烈酒，不仅酒香醇厚，而且能够驱寒。
昌顺楼的倒闭让祥和楼成了最大的赢家，现在整个应县没有一家酒楼能和他们竞争。
天香酒走的是高端市场，二两银子一斤的天香酒可不是什么人都能消费得起。
所以天香酒想要在应县打开市场，祥和楼就成了现在最佳的合作伙伴。
古往今来，不管是和平年代，还是战乱年代，有钱人总是层出不穷。
而萧凌风也是在后来才知道，祥和楼之前之所以敢和背景雄厚的昌顺楼竞争，还挖走昌顺楼的掌厨，那是因为祥和楼背后站着的是谭家，县尉谭卓就来自这个家族，是应县当之无愧的第一家族。
不过这和萧凌风没有太多关系，在商言商，他和祥和楼并没有利益冲突，并且大家合作一直很愉快。
不过在知道祥和楼的背后东家是谭卓之后，萧凌风不得不变得警惕起来。
谭卓如今在应县只手遮天，天香酒和豆腐为祥和楼带来巨大利益的同时，也给自身带来了潜在威胁。
余青山倒台，余笙落难，让萧凌风失去了靠山，如果谭卓想要打天香和豆腐的主意，那就麻烦了。
不过萧凌风可不是任人揉捏的软柿子，谭卓要是敢动什么歪主意，那就试试好了！
武宁县的秀才杨全一穷二白都敢带着村民袭击官差，他现在有钱有人又怎么会坐以待毙！
由于酿酒需要消耗粮食，因此新建的酿酒坊规模不大，只有一条生产线，每日也就产出十几二十斤白酒，以现在的粮价和人工，一斤白酒成本摊算下来要一百文钱，所以这个利润还是非常可观。
靠着天香酒，每月就能为萧凌风赚取八九百两银子，足够维持二道沟村的运转。
豆腐单值低，但是消耗快，每月也有八九百两银子到账。
这也是萧凌风有底气收留那些人的原因所在。
护村队现在人手多了，萧凌风便从护村队中抽出一部分人成立运输队，专门负责往县城送货。
现在世道不太平，没点人手护送，货物可能送不到县城就被人打劫走了。
第二天一早，萧凌风带着白芊芊、盼弟、宋柱子和宋铁出现在村口。
昨天男女老少加一起总共来了四百多人，不过萧凌风没有照单全收，而是每家挑选一到两人，人数在两百六十人。
这些人会分散到白芊芊等人手中。
“给你们介绍一下，这几位都是村里的管事，负责各项工作，稍后你们会跟着他们去往各处。
昨天提前选出的那些去冶铁坊的人，你们等下跟着宋铁一起，昨天也和你们说了，我们村的冶铁坊待遇高，但是需要签订三年的卖身契，你们有没有考虑好，要是想退出现在还来得及。”
冶铁坊内的很多东西都是违制的，包括后面从鹰嘴山中转铁矿回来冶炼也需要保密，只有签订了卖身契，萧凌风才放心用他们。
进入冶铁坊的都是一些青壮劳力，毕竟那里的活比较重，妇人吃不消。
