穿书后,我成了极品好婆婆

第四十章 准备建房(2/2)

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醋、生抽直接倒在家里头醋瓶子和酱油瓶子里面,生抽和酱油都是黑的,反正也看不出来,塑料瓶子直接烧了毁尸灭迹了,料酒买的复古包装的,倒是不用担心。

啤酒易拉罐的,用完之后,她直接扔到茅坑去。

鱼杂得重新水焯一遍,起锅烧水,放入葱姜、野山姜、料酒下去去腥。

同时,李天星切好葱姜、野紫苏等配料。

水开之后,捞起来重新洗一遍,沥干水分之后,起锅烧油。

这鱼杂太多了,少说也有二十来斤,快三十斤了,要是再多一点,他们家这口锅都装不下了。

这鱼杂炒出来,他们家得吃上三五天的,所以必须多下油,才能够保证鱼杂炒出来能够多放几天,并且中途还不能够放水下去煮。

油烧红之后,李天星放下葱姜蒜炒香,然后放鱼杂下去炒,之后再放盐、辣椒面、生抽、料酒翻炒入味之后,这才放两罐啤酒闷一闷更入味。

出锅之前再放野紫苏,这道菜就处理好了。

随着李天星把各种调料味放入鱼锅内闷煮,起锅放入野紫苏叶下去,野紫苏混合紫苏叶独特的香味充斥着整个厨房,并且逐渐往外散发而去。

这香味很快就吸引了她家老四和老五趴在厨房门框上,两个小脑袋一上一下的盯着那口大锅。

“娘,你这是处理鱼杂吗?怎么这么香的。”张燚咽了咽口水问道。

“想吃吗?”李天星冲两个小家伙笑了笑。

“想。”两个小脑袋猛点头。

李天星扒拉一下橱柜,见里面还剩下几个白面馒头,她拿出一个海碗出来,直接盛了一碗鱼杂出来,让她家老四和老五端出去道:“去叫你大哥、二哥、三哥歇歇,顺便吃点东西。”

其余的鱼杂则直接闷在锅里面,端起来放在一旁。

他们家,可没有很大的容器盛出这些鱼杂的,只能够放在锅里头,慢慢盛着吃,并且打算这几日都吃鱼杂了。

“娘你炒的鱼杂真的好好吃。这鱼泡脆脆的有嚼劲,鱼籽软糯,一口咬下去,很爽脆的,也没有土腥味,很鲜的,你快过来吃。”等李天星回到堂屋,几个娃儿已经就着馒头吃上了,张燚瞧见他娘来了之后,还递给李天星一双筷子道。

“你们吃,娘不饿。这鱼杂还有一大锅,这几日就吃这个了,让你们使劲的造了。

秋,晚上煮白米饭吃,再炒了野菜也就差不多了。”李天星摸了摸她家老四的脑袋道。

“娘,这调料你什么时候买的,我咋不知道的。”张火奇怪的问道。

“就上次去镇上的时候买的,买的不多,娘又自己单独放起来了,所以你们不知道。

秋,厨房还有些生姜,另外大鲫鱼也不有不少,以后你每天自己煮一条大鲫鱼补身体了。

老大你监督秋儿,你现在是一个人吃两个人补的,身子太瘦了也不行,到时候要生产了就难了。”李天星脸不红心不跳的乱扯,后面她转移话题道。

“好,娘我来监督。”

“娘打算不日就建房了,老大你们兄弟怎么看?”李天星见建房的时机已经都成熟了,她询问老大几兄弟道。

房子重新推到,他们就搬到之前建的两间小屋子里面去住了,刚好她老大和大儿媳住一间,她和闺女住一间,老二、老三、老四三个就去隔壁张二嫂家,和大满、小满挤一挤了。

“娘,咱家建房的话,砖块倒是够了,就是房梁还没有砍伐多少回来,肯定是不够的,要不再等等了。房子怎么建,咱也没有商量好呢?”张炎觉得他们现在就建房,时间似乎有些急了些了。

“等,是不能够再等了,现在七月底,召集数十个村民来建房,不出一个月房子就该建成了。

咱家卖砖块有钱了,也可以付工钱给村民,等到九月农忙,到时候都忙着收庄稼,哪里有空给咱家建房的,不然的话,就要拖到九月下旬、十月去。

到时候天气冷了下来,可不好干建房的活计了。

至于咱家如何建房,娘心里头有数了。

咱这样建,前院围起来,左右两边各建两间厢房,两边厢房建了檐廊,可以走到堂屋来,堂屋内,左右再建四间房就成了。

后院的话,建一间厨房、浴室、茅厕、杂物房,再把后院围起来就成了。

可以的话,还可以整出几分菜地出来在咱家后院种点菜也成的。”李天星拿来水杯,手指在水杯里面沾染了点水,在桌面上画了起来,把建房的图纸画在桌子上,给她家老大他们看了。

“娘,你心里头有数了,就这么干了。”张炎见他娘心中有了计较后,也没有多说什么。

他就是想,他们兄弟几个多干一些准备建房的活儿,到时候村民就可以少做两天,他们家就能够少花些钱,可以省下一些钱的。

“这次建房,娘打算地基往下再挖深两米的距离,砌墙的厚度,砌成两砖墙,堂屋内的房间都砌成炕睡觉,外头的厢房就打造木床。”一般建房有四种厚度的墙体,一个半砖墙,厚度为12厘米,实际厚度约为11.5厘米。

还有一砖墙:厚度为24厘米。

一块半砖墙:厚度为37厘米,实际厚度约为36.5厘米。

二砖墙:厚度为49厘米,实际厚度约为49厘米。

像是一般的村子村民,建房都是半砖墙,好一些都是建一砖墙。

只有县上的商贾才会建一砖半或是二砖墙。

李天星之所以建两砖墙,是为了应对后面的洪灾、地震,她可不想自家建房之后,只能住了一年就没了。

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