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“我也是，大娘包的饺子比我妈包的好吃。”
没等董工开口，两个小徒弟就帮他把话说完了，听得董工摇头失笑，带着徒弟离开了。
李香琴回到摊位，一直挨到凌晨一点，最后一份猪肉大葱卖完才收摊。
先给煤炉子灭火，碗筷刷洗干净，最后半桶水倒进路边的下水道，装车回家。
凌晨的马路上，连个人影子都没有。
李香琴推着车，路灯把人影拉得长长的。她抬头看了眼夜空中零星的几个星星，心里火热。
果然，这个时期的生意好做，三盆馅，一点没剩。
等她推着车到家，凌晨两点。
刚开锁进门，老四就冲出来了，“妈，您终于回来了？”
“早就跟你说了，别担心，赶紧去睡。”
李香琴冲她摆摆手，之后笑呵呵的冲她眨眨眼，
“带过去的馅都卖完了，生意很好。”
老四点头，也替妈高兴，但心里却心疼的很，妈为了她们，比上班还累。
“赶紧去睡，别耽误明天上班，我刷个牙就睡了。”李香琴催促一声，自己转身去了厕所。
洗漱后，李香琴回到房间，把所有钱都倒在床上，兴奋的一张张数。
除去她自备的五块零钱，今儿总共卖了四十四块，一盆饺子馅能包二十份，萝卜和酸菜四十份的利润就是七块二。剩余的二十份是猪肉大葱利润是六块钱。
也就是说她今晚赚了十三块二。
按照这个利润，一个月就是小四百……
这么一算，李香琴看着眼前的一沓零钱，就跟看到金子似的，闪闪发亮。
怪不得改革开放后，那些有想法有头脑的人放着好单位不要，也要挤破头的下海当弄潮儿。
果然，那些所谓的伸展抱负，都是金钱在面前招手。
畅想一会儿后，李香琴找了个鞋盒，把赚来的钱都暂存在鞋盒里，放到床底下，攒够一个月去银行存一次。
第二天，等她睁开眼，已经上午九点半，老四上班离开，玲子下夜班正在睡觉。
她轻手轻脚的起床，锅里有预留的早餐，一碗大米粥，一个鸡蛋一个素包子。
包子应该是玲子下班回来买的。
吃过早饭，李香琴拿着钱，拎着篮子，直接去了菜市场买肉，想着昨天的量，今日她准备多准备一盆酸菜馅。
至于纯肉，价格高，利润相对也高，还得备上。
而且，现在天气冷，肉馅保存时间长，李香琴想了下，最后一咬牙，买了十斤肉，花了十二块钱。
一下买这么多，肉铺服务员还以为她家要办喜事，愣是送给她一根棒子骨。
拎着篮子回到家，玲子还没醒，她就先准备配菜，等玲子睡醒了再剁肉馅。
十二点时，玲子揉着眼起来，就看到桌子上已经摆了四个搪瓷盆，两盆酸菜丝，一盆萝卜丝，一盆葱碎。
“大姑，我帮你剁馅。”玲子去洗了把脸，开始忙活。
“单独留下一块瘦肉，咱们中午炒肉片土豆丝。”李香琴去二英姐借了一把刀，两把刀一起剁，速度快一些。
