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顿了顿夏荷又继续补充道:“当然,咱们铺子里面也不可能一个小二都没有,有些食客在吃饭的时候,可能还会点其他吃食,咱们还是要雇一两个小二在大厅忙活的。”
夏家的吃食铺子开起来之后,肯定不会只卖凉粉一样东西,其他的一些小吃也要加上的,要不然吃食太过单一,也留不下食客。
夏老头闻言有些犹豫,夏荷见状继续开始游说他。
最后夏老头才勉强答应夏荷先试试看,不行的话后面在招人。
话说回来,这还真不是夏老头矫情非要有小二上菜,实在是这边的铺子里面都有小二。
夏老头总觉得自家都开铺子了,还让顾客自己端饭碗,服务不好大家会有意见,不愿意来铺子里面吃饭。
商定好了铺子装修设计的事,紧接着夏荷又道:“铺子的装修大致就是这样了,从明天起爹就可以着手找人开始动工了。
还有铺子里面需要用到的桌椅板凳,以及橱柜之类的东西,也可以找木匠开始定做了。
碗筷、托盘之类的东西,该准备的也能准备了。”
夏长福闻言点头:“行,这事交给我就行,从明天开始我就着手找人开工。”
夏老太插话:“制作凉粉的工具咱们家里有,等明天都找出来看看,有能用的就继续用,不能用的就重新买。”
夏荷摇摇头道:“铺子里面用的工具就重新买吧,去年用过的就都留在家里。
到时候咱们在家没事也能做点凉粉卖,或者是和去年一样,做了批发给小姑她们拿去村里卖也可以。”
顿了顿夏荷又继续道:“当然,这个也不一定,到时候先看看人手够不够用,如果能腾出人手来,咱们再在家做凉粉,人手不够的话就算了。
反正买那些工具也花不了多少钱,而且就算是家里用不上,后面也还可以再继续拿去铺子里面用,总归是不会浪费的。”
夏荷想着铺子里面本身就雇了人,用不到自己人帮忙。
到时候夏家众人肯定会有空闲的,还不如在家也做一些,多少也能补贴家用。
最主要的是,如果他们不在家里做凉粉了,那老宅和夏素芬几家就没了这项挣钱的生意。
思来想去,夏荷还是觉得在家另做凉粉会好一些。
左右他们又不需要出去卖凉粉了,也不用花很长时间浪费在这事上面。
而且每天早上做好之后,下午还能忙其他的事,耽误不了什么时间。
夏老太显然也想到了这一点,闻言点头道:“行,那就按照你说的办吧。”
沉默片刻后,夏老头出声问:“大家还有没有其他的事了?没事的话就都散了。
老大你再去作坊那边看一看,我瞧着那边的灯还没吹灭,应该是还没有忙活完。”
夏荷摇头,在场的其他人也纷纷摇头表示没事了。