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港督一行人把所有工厂的主要车间都走了一遍。即便是走马观花，看得也够认真了。
在车间里待的时间有点长，导致总督大人午饭的时间也推迟了。
杨山没特意宴请这些人，既然是来考察的，那就连食堂一起考察吧。
众人就在公共食堂的小包间里用餐，吃的也是普通员工的饭餐。因为赶时间，所有人都吃的匆匆忙忙的。
饭后小歇，众人又在食堂里参观起来。这个食堂采用全自助模式，能够容纳近千人同时用餐。
“这个食堂不收钱？”主管新界的民政署官员四处看了看，发现所有人都随意进出。
“不收，随便吃但不准带走。各个厂子按照员工人数定期向食堂交钱。”
“饭菜的味道还可以。那些跑外边吃的人岂不是亏了？”
“呵呵，就当他们给食堂献爱心了。”
杨山就是这么想的，他把食堂的饭菜水平压得比较低，只要油水够就行。有些收入高的人不愿意来，正好可以把他的钱贴补给其他生活条件不太好的人。再说了，弄个收费口的还得加人工，何必呢。
比如北边来的那些人，为了能省下些钱带回去，几乎一天三顿都在公共食堂吃，他们对食堂的伙食非常满意，现在就连穆瑞凡都胖了一圈。
麦理浩转身问杨山，“你经常来这里吃吗？”
“不来，我来了以后工人们吃的不自在。”
“那这么说，你们这些人都有单独的用餐地点？”
“我通常就在办公室里吃泡面。”方便面可是他前世铁打的主食，永远吃不腻。
一句玩笑，惹得周围人纷纷低笑。
“你们干脆合伙开个方便面工厂吧！”民政署官员开玩笑。
几个人互相看看，似乎这是个不错的主意。
“黎哥，要不你试试？”胡公子转头问任韦黎。
“不了，跨得太远。”任韦黎摇摇头，他们老任家是彻底陷到晶体振荡器厂了，为了添置自动化设备，家底都快被他掏空了。
“你们要是愿意开厂，只要在新界，地皮我帮你们找。”民政署官员居然干起了招商引资的活儿。
“新界的土地规划怎么样，有很多像他们这样的需求吗？”麦理浩问身边的工务司署负责人。
“工业用地目前够用，主要集中在几个市镇周边。不过要满足杨山先生这么大块面积的用地比较少。”
麦理浩点点头，在香江，像杨山这样的自己买荒地自己设计开发的情况极少见。
大多数情况都是由政府发售熟地给开发商。开发商进驻后，按照工厂的需求进行开发，建造完毕后或卖或租给厂家。
由于每次发售的地片都很不大，所以就造成了香江的工业格局是小而碎，大的制造业厂家寥寥无几。
雇工人数在百人以上的工厂就算是上规模工厂了，而雇工在十多人左右的类似家庭作坊的工厂才是香江的主流，数量超过总数的7成。
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